푸드스타일링 핵심 테크닉으로
총 22개의 작품 만들기

한 작품을 만들어 보는데에 15분~20분 정도가 소요됩니다.

[음료] 라테의 기술 : 밀크폼과 마블 연출 기법

[음료] 스파클링이 살아있는 에이드
[음료] 트렌드에 맞는 스무디 스타일링

[음료] 시선을 끄는 체리 프라페 그라데이션

[면 요리] 냉면, 맛깔스러운 면발의 비결

[면 요리] 실패 없는 우동 만들기

[면 요리] 크림 파스타 스타일링의 기본

[면 요리] 자장면 연출, 어렵지 않아요

[햄버거] 비프 버거 : 고기 패티로 자연스러운 햄버거 연출

[햄버거] 치킨 버거 : 프라이드 패티 모양 잡는 노하우

[BLT 샌드위치] 완벽한 비주얼의 BLT 샌드위치 스타일링 TIP
[크로크 무슈] 자연스럽게 흐르는 치즈 연출

[치킨] 프라이드 치킨 : 치킨 컬 붙이는 노하우
[치킨] 소스로 완성하는 양념 치킨 맞춤 스타일링 기법
[치킨] 굽는 치킨의 비주얼 연출법
[국물 요리] 부대찌개 재료의 손질과 배치 노하우
[국물 요리] 쇠고기무국의 연출 방법
[국물 요리] 육개장 : 재료가 맛있어 보이는 스타일링
[국물 요리] 곰탕, 국물 농도 조절에 실패하지 않는 방법
[아이스크림] 아이스크림의 스쿱 테크닉
[아이스크림] 소프트 아이스크림의 휘핑 기술
[빙수] 녹지 않는 촬영용 빙수 만들기

이런 걸 배울 거예요

음료 스타일링

라테의 밀크폼과 마블 연출법 / 음료의 그라데이션을 살리는 방법

면 요리 스타일링

불지 않게 면 삶는 방법 / 면 담는 기술 /고명 손질법과 배치법

햄버거 & 샌드위치 스타일링

비프 패티, 프라이드 치킨 패티 만들기 / 버거 재료 손질법 & 쌓는 방법

치킨 스타일링

프라이드 치킨 컬 붙이는 노하우 / 소스를 이용한 양념 치킨 맞춤 연출법

국물 요리 스타일링

메뉴별 재료 손질법과 배치의 기술 / 국물의 색감, 농도 조절 방법

아이스크림 & 빙수 스타일링

촬영용 아이스크림과 빙수의 제작 방법 / 아이스크림 스쿱 연출의 테크닉

광고 푸드스타일링 실무에 필요한 핵심 노하우만 알려드립니다

안녕하세요,

광고 푸드스타일리스트 김경미 입니다.

대한민국 대표 푸드 스타일링 그룹인 '케이원 스튜디오(K.ONE STUDIO)'를 운영하며 광고 촬영, 푸드 컨설팅 및 디렉팅을 하고 있습니다.

"비비고, 투썸플레이스, CJ제일제당, 스타벅스, 마켓컬리, 요기요, 던킨도너츠, 배스킨라빈스, 버거킹, BBQ치킨, 현대자동차, 삼성전자, LG전자 등등" 케이원 스튜디오와 협업 중인 브랜드는 다 나열할 수 없을 정도로 많습니다.

여러분이 매일 만나는 TV 광고나 제품 패키지 속 음식들 대부분 케이원 스튜디오의 스타일링을 거쳐서 완성되었습니다.

30년 동안 한 분야에서 열심히 달려오니, 업계 TOP으로 인정받으며 국내외 메이저 F&B 브랜드들과 활발하게 작업을 하고 있습니다.

트렌드에 민감한 업계 특성상, 한 브랜드의 스타일링을 수년간 지속적으로 하기가 쉽지 않죠. 하지만 케이원 스튜디오만의 풍부한 경험과 노하우를 믿고 10년 이상 계속 스타일링을 의뢰하는 브랜드들도 상당수가 있기에 자부심을 느낍니다.

30년 베테랑의 스타일링 & 씨즐 테크닉

푸드스타일링은 경험과 노하우에서 그 결과가 달라집니다. 얕은 실무 경험으로는 작업의 완성도를 높일 수 없죠. 이번 클래스는 그동안 현장에서 축적해 온 저만의 푸드스타일링 노하우와 씨즐 테크닉을 많은 분들과 공유하기 위해 기획했습니다.

푸드스타일링에 대한 관심은 많지만, 막상 체계적인 스타일링 기법을 배울 곳이 많지 않은 것이 현실입니다. 그런 이유로 현재 활발하게 활동 중인 현직 푸드 스타일리스트들도 개인적으로 강의 문의를 많이 해왔습니다.

특히, CF 광고와 패키지 등 커머셜 광고에서는 '씨즐' sizzle'의 연출력이 매우 중요합니다. 하지만 제대로 된 씨즐 테크닉을 배울 수 있는 곳 또한 거의 없죠.

케이원 스튜디오의 '씨즐 테크닉'은 업계에서도 인정할 만큼 독보적입니다. 수십 년 동안 계속되는 많은 광고 촬영들이 입증해 주고 있죠. 이번 수업에서는 그릇에 담긴 음식 그 자체가 효과적으로 잘 보일 수 있는 씨즐 테크닉도 같이 소개됩니다.

이번 수업에서는 그동안 문의를 많이 받은 내용을 중심으로 30년 동안 현장에서 쌓아온 스타일링 노하우와 씨즐 테크닉을 핵심 포인트로 소개하고자 합니다. 촬영 현장에서 바로 적용할 수 있는, 실무 중심의 내용들로 구성했습니다.

바로 지금, 수업을 들으며 실무 스킬을 업그레이드 해보세요!

광범위하고 다양한 푸드스타일링 카테고리 중 실무에 많이 사용되는 6개의 항목 중심으로 수업을 진행합니다.

음료
면 요리
햄버거 & 샌드위치
치킨
국물 요리
아이스크림 & 빙수

각 항목 별로 다시 메뉴를 세분하여 더 깊게 배워볼게요. 현장에서 바로 사용할 수 있는 실무 중심의 수업이지만, 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 포인트로 설명이 됩니다.

현직 푸드스타일리스트, 음식 콘텐츠 크리에이터, 포트폴리오를 준비 중인 예비 스타일리스트 등 푸드스타일링에 관심이 있다면 누구나 수강을 할 수 있습니다. 강의를 다 듣고 나면 30년 경력의 푸드스타일링 노하우를 직접 전수받은 듯, 업그레이드 된 실무 스킬을 경험할 수 있을 거예요.

준비물 · 코칭권