매달 예약 완료되는 소문난 오프라인 수업

매달 예약 공지가 올라오면 전국 각지에서 문의가 쏟아집니다. 수제 디저트, 선물 디저트를 주제로 오랫동안 공방과 오프라인 수업을 운영하며 수강생을 만나고 있는데요. 모두가 만 족한 그 수업, 고소한 견과류를 활용하는 <너츠 시리즈> 디저트를 함께 만들어보아요!

안녕하세요 선물을 연구하는 인보자기입니다. 우리에게는 크리스마스, 설날, 추석, 발렌타인, 스승의 날 등 너무나 많은 특별한 날들이 있죠.

특별한 날, 소중한 사람을 위해

내 정성을 담아

예쁘고 맛있는 선물을 직접 만들어보면 어떨까요?

이번 클래스에서는 인보자기의 수업 중 가장 인기가 많은 오독오독 너츠를 활용한 8가지 디저트를 알려드립니다. 유행을 타지 않고 사계절 내내 구하기도 어렵지 않아 색다른 디저트를 만들어보고 싶은 홈 베이커부터 카페 사장님까지 모두가 만족할 거예요. 백화점에서 본 어떤 것보다 완성도 있고 고급스럽게 마무리할 수 있는 레시피와 멋스러운 포장 방법도 배워보아요. 오랫동안 쌓아온 저만의 팁과 노하우까지 쉬운 말로 자세하게 알려드릴 테니 모두 놓치지 마세요!

쉬운 레시피로 만드는 특별한 디저트

'이런 화려하고 맛있는 디저트는 내가 만들기 어려울 거야'라고 생각하고 있었다면 아주 큰 오해입니다. 시판 제품을 활용하거나 몇 번의 가위질만으로 완성되는 품목까지 누구나 따라 할 수 있는 메뉴로만 구성했어요. 손재주가 없어도, 요리를 몰라도 금방 재밌게 만들 수 있도록 쉬운 말로 꼼꼼하게 설명해 드릴게요. 쉬운 레시피로 특별한 디저트를 완성할 수 있는 비법을 알고 싶은 모든 분들이라면 실망하지 않을 거예요.

왜 내가 만든 디저트는

선생님이 만든 것과 다를까요?

분명히 같은 내용을 듣고 똑같은 재료로 시작했는데 내가 만들면 어딘가 엉성했던 적이 있었나요? 너츠 시리즈의 디저트들은 누구나 쉽게 만들 수 있지만 모두가 완벽하게 완성할 수 있는 것은 아니에요. 높은 퀄리티로 완성 지어줄 최고의 맛, 색, 그리고 식감을 내는 저만의 비법을 공개합니다. 작업을 빠르게 하는 노하우, 남은 재료 활용 방법과 어디에나 잘 어울리는 비법 소스까지 꿀 팁 가득한 수업이 될 거예요.

1개의 디테일로 완성하는

10배의 고급스러움

무엇을 만들까도 중요하지만

'어떻게 판매할까'가 더 중요합니다.

간단한 디저트도 어떻게 마무리하고 포장하는지에 따라 완성도가 달라지게 됩니다. 퀄리티뿐 아니라 매출까지 올려주는 다양하고 꼼꼼한 포장 방법을 공개합니다.

STEP 1. 바구니 포장, 보자기 포장, 그리고 파티 세팅

스티커만 다양하게 활용해도 훨씬 신경 쓴 티가 날 수 있습니다. 이렇게 간단한 방법부터 완성된 디저트를 더욱 풍성해 보이도록 하는 모던한 바구니 포장 방법과 예쁜 보자기로 매듭을 지어 마무리하는 수제 포장 방법을 배워요. 모두가 함께 즐길 수 있는 파티 세팅까지 모두 다 풀어드릴게요.

STEP 2. 전통적인 고급스러움을 더해줄 잣 솔 만들기

작지만 확실한 디테일이 디저트의 맛과 멋을 더해줄 거예요. 너츠 시리즈 모든 품목에 잘 어울리는 잣 솔을 만들어 고소한 맛과 한국적인 멋스러움을 업그레이드 해 보세요.

STEP 3. 잘 만든 디저트 보관까지 완벽하게! 바로 판매할 수 있는 포장

언제 먹어도 만든 직후처럼 가장 맛있는 맛 그대로 오래 유지시켜주는 씰링 방법도 배워보아요. 모든 레시피와 포장 방법은 보면서 따라 하기만 하면 바로 판매할 수 있을 만큼 훌륭한 창업 노하우가 되어줄 거예요.

여러분의 기회가 되어줄 선물 같은 클래스

수제 디저트는 하나부터 열까지 직접 내가 직접 만드는 매력이 있어요. 종합 선물 세트 같은 너츠 시리즈와 함께 맛있는 디저트를 완성해 보세요. 어느새 매출이 올라가는 것이 눈에 보일 거예요. 남보다 일찍 시작하는 것이 기회가 아니라 내가 시작하면 그때부터 기회라는 말이 있죠. 제가 여러분의 그 기회가 되어드릴게요!