클래스 소개

맥주… 좋아하시나요?

맥주를 좋아하신다면 맥주 전문점에도 가게 되시겠죠. 요즘 ‘수제맥주’를 판다고 하는 가게들 자주 보이잖아요. ‘수제맥주’가 정확히 뭔진 잘 모르겠지만, 아무튼 좀 특별한 맥주겠거니 하고 가게에 들어간 당신. 그런데 메뉴판엔 무슨 뜻인지도 모를 말들만 또 잔뜩 적혀있네요. 이 맥주의 스타일이 어떻고, 거기다 ABV, IBU, Dry Hopping, Barrel Aging… 이게 대체 무슨 말인가 싶어 고민을 해보지만 모르는데 어쩌겠어요. 그냥 아무 ‘생맥주’를 고릅니다.

그랬더니 가게 주인분이 우리 가게 맥주는 진짜 ‘생맥주’라고 하시네요? ‘그럼 내가 여태 먹어온 건 가짜 생맥주인가? 애초에 ‘생맥주’란 건 정확히 뭐지?’라는 생각도 잠시, 맥주를 먹어보니 생전 처음 느껴지는 화사한 맛이 느껴집니다. 이 맛이 너무 인상 깊어서 기록을 남기고 싶은데 도저히 무슨 맛이라고 표현을 못 하겠습니다. 맥주에서 어떻게 이런 향이 나는지도 모르겠고, 이 맥주랑 비슷한 맛의 맥주가 있을지도 궁금합니다. 이런 상황에선 대체 어떻게 해야 할까요?

아마 맥주를 좋아하게 된 많은 분들이 겪어보셨을 이 상황. 고작 맥주 한 잔 마시러 갔을 뿐인데 생기는 궁금증과 답답함이 굉장히 많습니다. 하지만 이러한 정보들 일일이 찾아보기도 귀찮고, 맥주 공부를 해보려 해도 어디서부터 어떻게 해야 할지도 잘 모르는 분들이 많으실 겁니다.

이 강의를 처음부터 끝까지 수강하게 되신다면, 위와 같은 일은 아마 다시는 겪지 않으실 겁니다. 우리나라는 물론, 외국에 나가서도 원하는 맛의 맥주를 수월하게 주문하실 수 있게 될 거고요. 에일과 라거의 차이는 뭔지, ‘수제맥주’란 게 정확히 뭔지, 국산 맥주는 대체 왜 맛없단 얘기가 나오는지, 해외에서 먹은 맥주가 왜 한국에선 그 맛이 안 나는지, 생맥주와 병맥주, 캔맥주의 차이는 뭔지, 맥주 공장에서 어떤 과정으로 맥주를 만드는지, 나라별 맥주의 특징은 어떻게 다른지, 맥주의 맛은 어떻게 표현하는지까지. 여러분이 실생활에서 마주하게 될 맥주에 대한 거의 모든 궁금증을 이 강의 하나로 해소하실 수 있게 되실 겁니다.

수강 효과

• 맥주 전문점에 가서도 원하는 맛의 맥주를 손쉽게 고를 수 있습니다.

• 집에서 직접 내 취향의 맥주를 만들어 볼 수 있습니다.

• 중구난방에 단편적으로만 알고 있던 맥주 지식들을 정확한 정보로, 체계적으로 정리할 수 있습니다.

추천 대상

• 맥주를 돈 아깝지 않게 제대로 알고 즐겨보고 싶으신 분

• 집에서 나만의 맥주를 만들어보고 싶으신 분

• 술자리에서 얘기할 만한 흥미로운 맥주 지식을 원하시는 분

• 단편적으로만 알고 있던 맥주의 종류와 역사를 체계적으로 정리해 보고 싶으신 분

• 맥주 자격증 획득 및 맥주 전문가가 되기를 꿈꾸시는 분

비어바나 맥주 수상 경력

• 세계 3대 맥주 대회 & 유럽 최대 맥주 대회 'European Beer Star'에서 Porter 부문 '영등포터'로 2020년 은메달, 2021년 동메달 수상(대한민국 최초 2년 연속 수상)

• 아시아 최대 맥주 대회 ‘Asia Beer Championship 2019’에서 포터·스타우트 부문 1위, IPA 부문 2위, 필스너 부문 3위 수상

• ‘Asia Beer Championship 2022’에서 포터 부문 1위, 과일 맥주 부문 1위 수상

이 클래스가 특별한 3가지 이유

❶ 맥주를 사랑한다면 이 정도는 알고 마시자!

맥주에 대한 경험이 거의 없는 초보자부터 어느 정도 맥주를 마셔봤지만 심도 있는 내용은 잘 모르는 맥주 마니아들까지... 맥주를 사랑하는 모든 사람들이 평생 써먹을 수 있는 맥주 지식을 알려드립니다.

❷ 지금까지 알고 있던 맥주는 잊어라!

우리나라에 유독 널리 퍼져있는 잘못된 맥주 상식들을 바로잡고, 기초 지식부터 약간의 심화과정까지 체계적으로 정리하여 맥주의 세계를 한눈에 익히실 수 있습니다.

❸ 맥주 맛은 알고 마셔야죠!

왜 같은 맥주인데 맛이 다를까? 생맥주와 병맥주, 캔맥주는 무슨 차이가 있을까? 수제 맥주는 대체 무슨 맥주를 말하는 걸까? 등에 대한 명쾌한 해답을 알려드립니다.