이런 걸 배울 거예요
클래스 소개
우리 아이 첫 외국어 습득, 고민된다면?
아이들은 습득 능력이 정말 빠르다는 사실을 모든 부모님들은 잘 아실 거예요. 아이는 다양한 감각 기관으로 엄마 아빠의 언어를 빠르게 흡수하지만, 특히 청각은 선택적으로 받아들이기 어려워 다양한 교육 방법으로 이용 되고 있다는 사실 알고 계시나요? 노래와 동화를 통하여 아이를 교육하는 것도 다 이 사실 때문이랍니다.
쉽고 재미있는 이번 잉글리시 베이킹 클래스를 통해 아이의 귀를 자극하고, 상상력과 창의력도 함께 길러주세요!
잉글리시 베이킹으로 오감 자극은 물론 자연스러운 영어 내뱉기까지!
바닐리아에서는 영어 완벽 구사를 목표로 영어를 가르치지 않습니다. 바닐리아의 목표는 영어 노출과 자극이지 영어를 '잘' 하는 것이 아니기 때문이에요. 원어민 선생님이 반복적 영어 말하기를 통해 아이들이 영어 귀를 자극하고, 동시에 파티시에 선생님의 간단하고 재미있는 베이킹 과정을 통해 영어에 대한 거부감을 낮추어 창의력이 깃든 자신만의 결과물을 만들어낼 수 있습니다.
베이킹을 하고 있을 때는 베이킹이라는 '행위'에 집중을 하고 있기 때문에 언어를 집중해서 내뱉지 않고 툭툭 자연스럽게 내뱉을 수 있습니다. 집에서도 엄마, 아빠와 아이가 함께 베이킹을 하며 영어 말하기에 자신감을 심어주세요!
수강효과
- 전문 파티시에 선생님에게 차근차근 배우며 자신만의 창의력이 담긴 베이킹을 할 수 있습니다.
- 자연스러운 영어 노출을 통하여 본능적으로 영어를 습득하고 내뱉을 수 있게 됩니다.
- 다양하고 섬세한 베이킹 동작을 통해 소근육 발달에 도움을 받을 수 있습니다.
클래스 추천대상
- 아이에게 흥미로운 '첫 영어 노출'을 해주고 싶은 부모님
- 영어에 대해 자신감이 없거나 공포심을 가지고 있는 아이
- 상상력이 뛰어나 베이킹을 하며 마음껏 재능을 펼치고 싶은 아이
이 클래스가 특별한 이유
원어민 선생님과 전문 파티시에 선생님이 함께하는 베이킹 클래스
우리 클래스에서는 아이들이 원어민 선생님의 발음을 두려워하지 않도록, 원어민 선생님이 반복적으로 영어를 말하고 아이들이 따라할 수 있도록 합니다. 또 꼬르동 블루 출신의 전문 파티시에 선생님이 재료의 다양성 그리고 결과물의 형태를 고려하여 만든 다양한 결과물을 만들며 창의력을 발휘할 수 있습니다.
수업 소개
[Chapter 1]
토끼 마들렌: 조개 모양으로 구워지는 일반적인 모양과는 달리 아이들이 좋아할 만한 토끼와 곰 모양으로 빵을 굽고 아이싱으로 표정을 입혀 마들렌이라는 음식에 대한 친화력 높여줍니다.
[Chapter 2]
상어가족 젤리 바다: 젤리를 바다로 표현하여 수중 생물을 채워 넣고, 쿠키 가루 등을 이용해 모래 해변을 꾸미며 나만의 바다 만들기를 할 수 있습니다.
[Chapter3]
공룡 쿠키: 공룡의 모양에 뼈 모양을 2단으로 붙여 세울 수 있도록 만들어 생동감 있는 쿠키를 만들어 봅니다. 아이들은 수업이 끝난 뒤에도 쿠키를 공룡 피규어처럼 가지고 놀 수 있습니다.
[Chapter 4]
가족 컵케이크: 6개의 컵케이크로 우리 가족 구성원의 얼굴을 꾸며보며, 가족의 성격과 소중함을 되새길 수 있습니다. 또한 세세한 아이싱 동작들을 통해 소근육 발달에도 도움을 줍니다. 아이와 부모님이 함께 컵케이크를 만들며 가족에 대해 얘기를 나눌 수 있습니다.
[Chpter 5]
당근케이크: 한 개의 큰 원형 당근 케이크를 굽는 것이 아닌, 미니 구겔호프 틀에 넣어 여러 개를 구우며 오븐에서 구워지는 시간을 줄여 케이크를 간단하게 만들어볼 수 있습니다. 토끼 초콜렛으로 시각적으로도 더 귀엽게 완성했습니다.
*아이들이게 안전하게 당근 자르는 방법을 지도합니다. 부모님이 함께 해주세요.
[Chpter 6]
동물도넛: 기본 도넛 모양과 다르게 두개의 귀가 달려있는 도넛을 굽고, 동그란 귀와 뾰족한 귀를 가진 동물이 어떤 것들이 있는지 아이들 스스로 생각하고 찾아볼 수 있는 시간입니다. 튀기는 방법이 아닌 오븐에서 굽는 방법으로 좀 더 건강한 방법으로 도넛을 먹을 수 있도록 완성했습니다.
[Chpter 7]
아이스크림 머랭 쿠키: 머랭을 아이스크림 형태로 만들고 바삭한 콘 과자까지 더해 진짜 아이스크림을 만드는 듯한 재미를 줍니다. 짤 주머니를 짜며 손동작을 익히고, 두 가지 컬러의 머랭을 조색하며 색감 훈련도 같이 할 수 있습니다.
커리큘럼
크리에이터
바닐리아
안녕하세요. 바닐리아의 파티시에 강나율입니다. 저는 디자인 학부를 졸업했지만, 맛있는 초콜렛과 케이크 가게에 다니는 것을 좋아해 디자이너의 삶을 택하는 대신 제과학교 꼬르동 블루에 입학하는 길을 선택했습니다.
현재는 성인 대상 강연뿐 아니라 어린이들을 위한 베이킹 수업도 진행하고 있으며, 어린이 키즈 베이킹 업체를 운영하고 있기도 합니다. 어린이들과 베이킹을 할 때면 성인과 수업할 때와는 다른 어린이들만의 순수함과 창의력 그리고 언어 흡수력에 자주 놀란답니다. 클래스101과 함께한 이 원어민 베이킹 클래스도 아이들이 외국어를 쉽게 생각하고 친근하게 생각하는 통로가 되길 바랍니다.
[약력]
2007 '르꼬르동블루' 제과 디플롬
2008 미국 '윌튼'사 케이크 데코레이팅 마스터 수료
2010 한남동 프리미엄 케이크 부티크 바닐리아 운영
(주)크라제 '압구정 볶는커피' 전지점 디저트개발및 납품
2012 논현동 제과스튜디오 바닐리아 운영
슈가크래프트 마스터 과정
앙금 플라워 마스터 과정
2013 일본 '나카무라 미와' 슈가명장 기술전수
2015 파리 '벨루에 꽁쎄이'제과학교 디플롬
2022 파리 '페랑디' 쇼콜라 과정 수료
2011 -2022 신세계, 현대아카데미 제과강사
(서울 전지점)
2022 베이킹 스쿨 '바닐리아'운영
[방송출연]
생생정보통, 모닝와이드, 생방송투데이
올리브쇼, 폰즈광고 등등
매거진
럭셔리, 레몬트리, the bc, SSG, GQ
요리 프로그램 자문,제작
편스토랑, 커피프렌즈,
개그콘서트,엄지의제왕,달빛프린스,
최고의 요리비결 ,시고르경양식 등등
[케이크 제작]
파라다이스 시티 조감 케이크
파라다이스 회장 취임 10주년 케이크
코오롱 회장 퇴임식, 생신 케이크
냉장고를 부탁해 100회 기념 케이크
무한도전 10주년 기념 케이크
20세기 힛트쏭 100회 기념 케이크
서울시 케이크
현대 모터스 케이크
뱅크샐러드 창립 기념 케이크
하이엔드 시계 그뢰벨포지 케이크
하이엔드 시계 로랑페리에 케이크
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르쿠르제 광고 케이크
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