우유, 요거트, 빵, 소스, 드레싱, 디저트, 치즈 등과 같은 놀라운 식물성 및 무첨가 필수품을 만드는 방법을 알아보세요.당신이 식물을 먹는 사람이든 아니든, 요리하지 않고 식물을 기반으로 삼을 수 있는 다양한 새로운 기술을 반드시 배우게 될 것입니다!
단계별 비디오 튜토리얼, 레시피 카드 및 쇼핑 목록을 통해 원하는 시간에 학습하세요.이 강좌는 식물성 요리와 비건 치즈 만들기의 모든 측면을 다루는 사전 녹화된 과정입니다.이 과정은 원하는 시간에 수강할 수 있도록 설계되었으며 사전 녹화된 모든 비디오 자습서는 PDF 문서 및 레시피로 백업됩니다.
수업 시사점
식물성 및 비건 치즈 레시피의 수준을 높이는 새로운 기술을 배우세요.
지속 가능성을 핵심으로 하는 폐기물 없는 레시피에 대해 알아보세요.
주방에서 자신감 있고, 숙련되고, 혁신적이 되세요.
'자유로운' 채소로 만든 요리 마스터가 되어보세요.
이 수업은
식물 기반 및 자유 형식 요리의 예술을 마스터하고 싶은 모든 사람.
야채를 더 흥미롭게 만들기 위해 더 많은 기술과 레시피를 배우고 싶은 분!
요리 솜씨로 가족, 친구, 자신에게 깊은 인상을 남기고 싶은 사람.
수업 하이라이트
❶ 식물 기반 기초 익히기
이 수업에서는 우유, 요거트, 빵, 소스, 드레싱, 디저트와 같은 40개 이상의 놀라운 식물성 및 자유 형식 레시피를 만드는 방법을 보여줍니다.
여러분과 친구, 온 가족이 식사 시간에 흥미를 느낄 수 있는 맛있는 레시피 모음이 포함된 이 Plant Based Basics 온라인 과정은 식물성, '자유로운' 요리 마스터가 되기 위한 기술과 지식을 제공합니다.
❷ 비건 치즈 만들기 게임의 레벨을 올리세요
이 수업에서는 맛있는 수제 크래커와 처트니와 함께 다양한 견과류와 발효 방법을 사용하여 놀라운 비건 치즈를 만드는 기술을 배우게 됩니다.마지막에는 인상적인 비건 치즈 보드를 만들고 아름답게 선보일 수 있는 지식을 얻게 될 것입니다.
커리큘럼
크리에이터
Bettina
수년 동안 웰빙 휴양지를 운영하고, 유명 브랜드의 레시피를 개발하고, 베스트셀러 요리책 세 권을 집필한 후, 저는 식물성 식품의 풍부한 잠재력을 실현했습니다.저는 단순하고 간단한 레시피와 현지 농산물을 사용하여 기분이 좋아지는 맛있고 지속 가능한 식사를 만듭니다.이제 여러분도 할 수 있습니다.
제 전문 분야는 식물 기반 (비건) 이며 브랜드, 호스피탈리티 산업 및 식품 개발을 위한 레시피 개발이 필요 없습니다.
내가 직접 운영해요 건강 및 웰니스 리트리트 리트리트 셰프로 활동하고 있으며 프리랜서 리트리트 셰프로도 일하고 있습니다.저도 실행합니다 리트리트 셰프 아카데미여기서 저는 이 모든 것을 가르칩니다. 지속 가능성과 쓰레기 없는 원칙을 포함하여 휴양지 셰프로서 처음부터 채택하는 것이죠.
저는 계절성과 현지 농산물을 통합하는 단순하고 기본적인 원칙을 사용하여 식물성 식품과 자유로운 공간의 잠재력을 탐구하는 데 열정을 쏟고 있습니다.제철에 재배되고 배려하는 사람들이 키운 기분을 좋게 하는 식품.
