こんにちは、オリエンタルなデザートを作るMitelierの工房です。

花、動物、果物など、さまざまな形の和菓子を作っていて、オフラインの授業もあっという間に終わってしまうほど多くの学生に愛されています:)

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あんこを使った和菓子は柔らかい食感で誰でも楽しめます。

また、このクラスでは、市販の堆積物に加えて 黒ごまペーストとゆずあんの作り方を学び、 甘さを抑えたヘルシーな和菓子一つ作ります。

Edit Image Info このクラスでは スチーマーや高価な工具を別途購入する必要はありません。 :)

家にある鍋や安価な道具を使うやり方を教えます！授業が終わったら、家で好きなだけ和菓子を楽しむことができます。

この授業は、これまでの自分の専門知識を活かして勉強するつもりです。 ペースト、生地、道具の使い方などの基本から、いろいろな形の作り方まで 全部話してあげるよ！

Edit Image Info ミセリエの生地は、もち米粉を少量混ぜてペーストをベースにして形を整えたものです。これを行うと 柔らかいのに濃厚なので、形を整えやすく、手触りもいいです。 :)

別の蒸し器で蒸さなくてもこねることができる、ミトリエならではの秘密をお伝えします。

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コース終了後も、おいしいあんこ作りの旅を続けられるように、レシピノートを追加でお渡しします！

Edit Image Info 着色は難しくありません！と同じくらい 少量の顔料しか使用しないので、配色が得意です 見た目もかわいくてヘルシーな和菓子作ってみましょう。

Edit Image Info 和菓子作りに欠かせないもの また、道具の扱い方の基本的な姿勢や形も学びます。、誰でも簡単にできます。

Edit Image Info 自然な色の生地 グラデーションのやり方私も学んだのは、 簡単に形を整えることができます。

Edit Image Info 授業ビデオを一つずつ見たりフォローしたりすると、いつの間にかです 私自身のかわいい和菓子の作品これで完成です！

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このクラスでは 21 シェイプ一つ作ります。しっかり応用できるように基本を教えますので、あまり心配しないでください！

見ているだけでこんなに美しく、味も良く、贈り物にもぴったりな和菓子、

柔らかくて柔らかい生地で欲しいお菓子を、一緒に作りましょう。

退屈な日常と暇な一日、そしてストレスのせいで

疲れているあなたにとっては、手元にあるちょっとした癒しの体験になるはず！

和菓子、甘く咲く花