このクラスでは 6点の作品を作ります。
作品1点につき制作にかかる時間の目安は3~4時間です。
グラデーションケーキ
ハートモカケーキ
ビンテージフルーツケーキ
グラデーションオレオケーキ
チョコガナッシュケーキ
ボックスケーキ
こんなことを学びます
【個性を表現する味と形のケーキを作る方法】
好みのケーキを作れるようになる6個の味と形のケーキを作ってみましょう！
【しっとりとしたおいしいスポンジを作る方法】
お家でも失敗する事なくしっとりとしたスポンジを作る方法を学びます。
【3つのクリームを好みによって活用する方法】
生クリーム、クリームチーズ、バタークリームの3つのクリームを利用して活用する方法を学びます。
【ケーキをアイシングする方法】
スパチェラを利用して、早くて綺麗なアイシング方法を学びます。
【好みのカラーのクリームを作る方法】
ケーキに使用するいろいろなカラーのクリームを作る方法を学びます。
【いろいろな形のケーキをデザインする方法】
ミニケーキ、お弁当ケーキ、ハートケーキ、ボトルケーキ等のいろいろな形を学びます！
思いのままに表現するデザインケーキ
クラスでは、さまざまな味と形のケーキを作ります。
生クリーム、バタークリーム、クリームチーズを 最適な方法で活用しましょう。
アイシング、レタリングも教わるので 気持ちを伝えるメッセージケーキにもなります。
❗️このクラスは韓国人クリエイターが提供するコンテンツです。
日本話者のみなさまには、字幕でお楽しみいただけます。
カリキュラム
Welcome
クラスの紹介をします！
CHAPTER 1
材料、道具をよく知ろう
CHAPTER 2
ケーキ作りの基本
CHAPTER 3
グラデーションチョコケーキ
CHAPTER 4
ハートモカケーキ
CHAPTER 5
ビンテージフルーツケーキ
CHAPTER 6
グラデーションオレオケーキ
CHAPTER 7
チョコガナッシュケーキ
CHAPTER 8
ボックスケーキ
CHAPTER 9
お店経営ノウハウ
OUTRO
受講完了おめでとうございます！
クリエイター紹介
ゴウンケーキ(goeuncake)
色とりどりのアクセサリー、色紙、ボールペンを 集めるのが好きだったクリエイターは幼い頃から、パン職人になることが夢でした。
社会人になって会社で仕事をしていたある日、平凡な日常の繰り返しに嫌気がさし、 「今しかできない!」とケーキ作りを始めました。
今ではケーキ屋さんを開くまでに至りました。
一緒にケーキを作りましょう!
goeuncake