꽃과 함께 하는 엘.피움 (L.PIUM) 입니다.

📌 현재 크리에이터님의 개인사정으로 인하여 클래스에 대한 댓글 피드백이 어려운 점 수강시 참고 부탁드립니다.

안녕하세요. 엘피움 아트 크리에이터입니다. 저는 스페인에서 6년간 활동을 하다가 한국에 돌아왔어요! 엘 피움은 삶을 뜻하는 Life의 '엘(L)' 과 꽃을 피우다 동사의 명사형 '피움'의 합성어입니다. 꽃과 함께 우리의 삶이 피어나길 바라는 마음으로 클래스를 준비하였답니다.

엘피움의 꽃과 함께 하는 꽃 홈 카페, 꽃 막걸리 클래스를 통해 여러분들도 꽃처럼 활짝 피어나는 시간들이었으면 좋겠습니다.

스페인에 체류하며 유럽의 여러 문화 활동과 감성들을 일상에서 들여다보니 노천카페에서 커피 마시듯 가볍게 와인을 마시는 문화가 있더라구요! 한국에 있을 때 막걸리 애호가였던 저는 우리나라의 막걸리가 세계적으로 인정받을 수 있을 거란 확신을 갖게 되었어요.

그리고 돌아온 한국에서는 생각보다 찾지 않는 막걸리를 보며, 젊은 사람들이 쉽게 접근할 수 있는 예쁜 막걸리를 만들어 보아야겠다는 생각을 하게 되었습니다. 그러다 꽃차 입문을 하면서 꽃 홈 카페, 꽃 막걸리도 시작하게 되었어요.

꽃을 마시다. 꽃을 피우다. 삶을 피우다.

커피나 맥주에 길들여진 우리는 어느새 여유보다는 빠름에, 건강보다는 편리함에 익숙해져 있기도 하지요. 그러나 사계절이 뚜렷한 한국에서 '먹을 수 있는 꽃'의 종류는 매우 많고, 음식의 재료들처럼 각 꽃들이 갖고 있는 효능들도 다양하답니다.

三味, 三美 의 세계

눈으로 한 번

향으로 한 번

혀 끝으로 한 번

꽃 차를 세 번 마시는 삼미의 시간, 꽃 막걸리를 만들며 숙성하고 발효하는 시간이 온전히 나를 마주하는 시간이 될 수 있도록 제가 함께 도와 드릴게요!!

초보자도 쉽게 따라할 수 있는 클래스

■ 먹을 수 있는 꽃

어떤 꽃들을 먹을 수 있고, 어떤 효능이 있는지 배우게 될 거예요. 꽃은 보는 것만으로도 예쁜데, 먹을 수 있다는 걸 알게 되면 보는 눈이 달라 질지도 달라질 수도 있겠죠?

■ 꽃차 입문하다

화려하고 은은하게 퍼져가는 꽃, 물속에서 한 번 더 피어나는 꽃차의 기본으로 입문하게 됩니다. 나에게 어울리는 꽃 차, 내가 마시고 싶은 꽃 차는 어떤 것이 있을까 알아가는 과정이 될 거예요.

■ 꽃 음료의 베이스, 꽃청 만들기

많은 꽃들이 있지만 색감을 화려하게 낼 수 있는 대표적인 꽃들을 선택하여 꽃 청을 만들거예요. 인공 색소가 전혀 들어가지 않은 천연의 색감으로 예쁘지만 건강한 꽃청으로 나만의 홈 카페를 즐겨보세요!

■ 꽃 막걸리 만들기

꽃과 자연의 재료로 막걸리를 만들게 됩니다. 어렵지 않아요. 엘피움의 노하우가 담긴 배합 비율로 초보자도 쉽게 따라 할 수 있게 구성하였답니다. 더불어 선택한 꽃의 재료와 어울리는 부재료들을 첨가하여 나만의 꽃 막걸리가 완성해볼 거예요. 이제 집에서 달콤한 술 익는 소리가 들릴 거랍니다.

■ 꽃 홈 카페, 홈 칵테일



그냥 마셔도 좋은 꽃차, 꽃 막걸리! 혼자 있을 때나, 파티 혹은 지인들 대접하고 싶을 때 자랑할 수 있는 예쁜 변신 과정을 배우게 될 거예요. 마시기 전에 모두 다 사진 찍고 싶고, 마신 후에 다시 마시고 싶어지는 꽃 홈 카페와 꽃 칵테일의 응용 버전을 함께 알아나가 보아요.

자, 우리 같이 한잔하러 가볼까요?

그 이름만 들어도 설레는 꽃

자연이 준 천연 재료들로 색감을 내고, 오직 물로 만들어지는 차와 막걸리. 이제 건강한 맛으로, 예쁜 모습으로 꽃 홈 카페를 시작해봐요. 마지막엔 우리 모두 이렇게 예쁜 한 잔을 손에 들고 있을 모습을 상상하며!