クラスを受講した方の声
ビーガンミール
このクラスでは 23点の作品を作ります。
作品1点につき制作にかかる時間の目安は30 分から 1 時間です。
タヒニドレッシング
ファラフェル
ブダボール
コリアンダーライムライス
ビーガンファヒータボウル
ピコデガヨ
ビーガンブリトーボウル
グアカモーレ
タイヌードルサラダ
温野菜サラダ
オートミールのお粥
オーバーナイトオートミール
豆腐レタスラップ
麻婆豆腐
ペスト
焼きナスのサンドイッチ
ビーガンクリームチーズ
クリームチーズティーサンド
豊作を手に入れよう
トマトレンズ豆のスープ
ミネストローネ
ナスロールとレモン醤油
蒸し根野菜
こんなことを学びます
こんにちは
世界のヴィーガンフードについて教えてくれるソ・ジョンアです。
こんにちは!健康的な家庭料理をテーマに、チャンネル登録者数10万人の料理YouTubeチャンネルを運営しているソ・ジョンアです。 野菜が大好きな母から自然に学んだヘルシーなレシピを伝え始めて15年が経ちました。
健康に良くない私のために自分で作ってくれた母の素朴な料理は、ヘルシーなだけでなく、心で感じられる愛情が詰まっていました。 健康な体と幸せな生活のために働くことの価値を感じてもらいたい 私はこのクラスを計画しました。
中でも「おいしい」レシピ
まず、お知らせします。
肉を使わずに美味しい野菜を作る方法、野菜本来の風味を最大限に引き出して風味を出す方法、そしてさまざまなスパイスやソースで調和のとれた風味を作り出す方法を通して 今まで見つけられなかったビーガンフレーバーについてお話ししましょう。 このクラスでは、ヘルシーフード、 ビーガンフードが味がないという心配はさておきましょう:)
ビーガン韓国料理から
アメリカで最も人気のあるビーガンレシピも!
私も大人になってシカゴに引っ越してきたので、韓国の味は誰よりもよくわかります。珍しい風味と健康効果のあるビーガン韓国料理から、野菜と植物性たんぱく質、ご飯を1つのボウルに詰めた家庭料理でアメリカで人気のブダボウルまで、 ここでは、世界で最もホットなビーガン家庭料理をいくつか紹介します。
次に、サラダ、オートミール、ユニークな豆腐料理、サンドイッチ、温かいスープなど、ビーガンの食卓を飽きることなく飾るさまざまな材料とレシピを学びます。 シンプルなサラダだけでビーガン生活を送っていた方にとっては、このクラスが楽しいと思います。
覚えている瞬間のように
スーパーで好きなメニューを選んで買い物かごに入れるだけで簡単に食事が解決できる世界に住んでいる私たちにとって、 経済効率と忙しい生活はしばらく脇に置いて、新鮮な食材を使った料理に時間を費やすように伝えてください したいです。
子供の頃、ママの味がいっぱい入った小さなテーブルに座って共有したシンプルで温かい瞬間を思い出します。 楽しい思い出がクラスメートの食卓に伝わることを願っています。
クラスに必要
これがキットの紹介です。
1。オールインワンキット
授業に必要な資料を集めてキットを組み立てました。市場には入手困難な材料がたくさんあるので、オールインワンキットで簡単に準備できます!
- オニオンパウダー 70g
- ガーリックパウダー 70g
- クミンパウダー 53g
- 125 g チリパウダー
- 60 グラムのパプリカパウダー
- オレガノパウダー
- バジルパウダー 16g
- シラチャソース 255 g
- 豆腐ペースト 368g
品質を向上させることができる
その他のコンポーネントを紹介します。
1。オートミールとバスマティライス
オーガニック認定を受けた国産オーツ麦と、低糖質で食物繊維が豊富なバスマティライスのみを使用して作られたオーガニックオートミールで、健康的な食事によく使われます。
- 製品名:有機オートミール
- 製造日:別売りの商品
- 有効期限:別途指定する商品
- 原材料:国産オーツ麦 100%
- 原産地:全羅北道南原市
- 保存方法:直射日光を避け、乾燥した湿気の多い風通しの良い場所に保管し、開封後は密閉して冷蔵してください
- 商品名:インディアゲートセラーバスメティライス
- 製造日:商品裏面に記載されている日付まで (読み方:日/月/年)
- 賞味期限:商品裏面に記載されている日付まで (読み方:日/月/年)
- 原材料:蒸米
- 容量: 1kg
- 原産地:インド
- 保存方法:直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください
2。ナツメ材漆塗り木製カトラリー 2人用セット
高品質のナツメ材を天然ラッカーでコーティングしたカトラリーセットです。
- 商品名:ナツメウッドラッカー木製カトラリーセット(2人用)
- 素材:ナツメ材
- サイズ:(スプーン) 幅4.2センチ長さ24センチ/ (箸) 長さ23.5センチ
- 構成:スプーン2本、箸2本
- ベトナム製
3。にんにく野菜のみじん切り
これは、面倒なナイフの代わりにハンドルを引くだけで、ニンニク、野菜、肉を好きなだけ刻むことができるにんにく野菜チョッパーです。
- 製品名:ガーリック野菜ミンサー
- 材質:ステンレススチール、AS、ABS
- カラー:ホワイト、ピンク、ミント、ブラック
- 容量:500ミリリットル
- サイズ:129 x 133 ミリメートル
- 中国製
4。Sita 電子スケール
1g単位で正確に測定できる高精度の電子スケールで、正確なホームベーキングをお楽しみください。
- 製品名:CITTA 高精度スケール
- 色:シルバー
- 材質:ステンレススチール、ABS
- サイズ:141 x 180mm
- 最小測定重量:1 g
- 最大測定重量:5000 グラム
- 中国製
5。ケンウッドフードプロセッサー
1つの製品でフードプロセッサーとブレンダーとして使用できる実用的なケンウッドのマルチフードプロセッサーです。
- 製品名:ケンウッドフードプロセッサー
- 色:シルバー
- 容量:2.1L (フードプロセッサーコンテナ)、1.2L (ブレンダーコンテナ)
- サイズ:[幅] 370 X [奥行き] 240 X [高さ] 360 mm
- 重量:4.8 キロ
- 定格電圧:220V、60HZ
- 消費電力:800ワット
- 安全認証番号:SU07042-170-03
- 中国製
6. 計量カップ&スプーンセット
料理によく使われる4つのサイズで正確に計量できる計量スプーンと計量カップのセットです。
- 商品名:計量カップ&スプーンセット
- カラー:ステンレススチール&ウッド
- 中国製
🚚 これは配送ガイドです。
- 在庫状況によっては、キットの構成要素が他の類似製品の代わりに出荷される場合があります。
- 製品の欠陥または誤配送に関するお問い合わせは、Class 101カスタマーサービスセンターにお問い合わせください。
- このクラスキットを購入すると、コンポーネントによっては分割して出荷される場合があります。
カリキュラム
クリエイター紹介
SweetPeaPot
こんにちは。彼女は、自然と食卓をつなぐヘルシーな家庭料理を夢見る作詞家です。彼は健康食品研究者で、料理本「ソ・ジョンアのヘルシーミール」の著者であるYouTubeチャンネル「ソ・ジョンアのヘルシーミール」を運営し、シカゴのコリアタイムスの健康食品コラムニストとしても働いています。
健康料理のレシピや新聞や雑誌のコラムを出版したり、地域向けにヘルシー料理教室を開いたり、高齢者だけのために愛情のこもったお弁当を作って提供したり、健康料理のレシピを載せた本を出版したりしています。現在は、ソ・ジョンアの「ヘルス・ミール」のYouTubeクリエイターとして、シカゴ・コリア・タイムズの健康料理コラムニストとして働いています。