ワンちゃんとニャンちゃんの台所、ゆずさんです:)

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こんにちは、ゆずさんです。3匹の犬と1匹の猫と一緒に暮らしています^^

海外で偶然見つけたベーカリーのペット用のパンに一目惚れし、一人で本格的に研究し始めました。人が食べるものから学ぶため、製菓と製パン、ケーキのデコレーション、マカロンなど、あらゆるジャンルをマスターしました。

当時、韓国にはペットフードや栄養に関する資料がなかったため、日本語と英語で書いてある論文を自分で翻訳して勉強しました。そして2014年、手作りおやつ専門店「ワンちゃんとニャンちゃんの台所」を立ち上げ、ペットフードの専門家として活動しながら学生を対象としたキャリア講座や料理教室など、数々のクラスを開催してきました。また、手作りおやつの専門家としてさまざまな雑誌やテレビにも出演しました。

私が2012年から作り上げたレシピや様々なノウハウを一つずつお伝えします。

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