私の家にいるダンダンにとって、誰が幸せになるでしょうか?
このクラスでは 21点の作品を作ります。
作品1点につき制作にかかる時間の目安は1 時間から 2 時間です。
鶏むね肉のスティック(チーズ入り)
キスの肉巻き
ジャーキー
牛腎のガム
ジャムクッキー(サーモン入り)
スクープ型のクッキー
さつまいもクッキー
健康マドレーヌ
牛肉と野菜のマフィン
バナナとサーモンのマフィン
鶏肉と野菜のお粥
鶏団子のスープ
ビーフミートボール
コロッケ
ソーセージ
キッシュ
かぼちゃとサーモンのタルト
ケーキ
無塩チーズ
シュークリーム
野菜ピューレ
こんなことを学びます
ワンちゃんとニャンちゃんの台所、ゆずさんです:)
こんにちは、ゆずさんです。3匹の犬と1匹の猫と一緒に暮らしています^^
海外で偶然見つけたベーカリーのペット用のパンに一目惚れし、一人で本格的に研究し始めました。人が食べるものから学ぶため、製菓と製パン、ケーキのデコレーション、マカロンなど、あらゆるジャンルをマスターしました。
当時、韓国にはペットフードや栄養に関する資料がなかったため、日本語と英語で書いてある論文を自分で翻訳して勉強しました。そして2014年、手作りおやつ専門店「ワンちゃんとニャンちゃんの台所」を立ち上げ、ペットフードの専門家として活動しながら学生を対象としたキャリア講座や料理教室など、数々のクラスを開催してきました。また、手作りおやつの専門家としてさまざまな雑誌やテレビにも出演しました。
私が2012年から作り上げたレシピや様々なノウハウを一つずつお伝えします。
料理は初めてですか?
ご安心ください。基本からゆっくり教えますので、私を信じてついてきてください。ツールの使い方から詳しくご説明します!
一緒にアレンジしてみましょう!
同じ量を混ぜても、生地が余る場合があります!余った生地は、新しいおやつとして生まれ変わります!アレンジの種類も惜しみなくお伝えします。私のノウハウとコツを学ぶ準備はできましたか?:)
見た目もかわいいヘルシーなおやつ!
ワンちゃんとニャンちゃんの台所のモットーは、「人が食べるおやつのよう」 です。もちろん、栄養満点です!一緒におやつを作りながら、必要な栄養素について学びましょう。飽きないよう、分かりやすくご説明します!
ペットの幸せそうな笑顔を見たことありますか?
私は、ペットの純粋な笑顔を見るのが大好きです。特に「おやつ?」と話しかけたとき、目をキラキラと輝かせながら尻尾を振る瞬間!とても愛おしくありませんか?
犬だけでなく、猫も手作りおやつが大好きです!自分で作ったおやつに嬉しそうに反応してくれると、とてもやりがいを感じます。この気持ちを皆さんと共有したいです!
おやつを作りながら癒されましょう
私と一緒におやつを作りながら、香ばしくて美味しい香りに癒されましょう。お菓子を作ってる内、ふと下を見下ろせば、きっとペットも期待している目で匂いを嗅いでるでしょう:)
ペットと共に癒しの時間を!
さあ、たくさんのおやつと共に幸せになりましょう!
21種類のレシピ、着々と学ぶ準備はできましたか?いろんなおやつを作りながら、入門から応用までチャレンジできます。オリジナルおやつが作れるよう、全力でサポートします。
おやつを自分で作りながら
幸せになりましょう!
🐶 ユウジャさんのスペシャルキット構成をご紹介 💛
- 生鮮食品(鶏の胸肉、牛乳など)は劣化のリスクがありますこのサイズのため、発送が難しく、キットに入れることができませんでした。必要な材料をお知らせします 直接購入あとは、一緒に授業にいきましょう!
1) 基本キットを選択してください。
- 材料キット: すでにツールを持っている人のために、クラスに必要な量の資料を整理しました。
- オールインワンキット : 材料と道具の組み合わせです。
2) 追加コンポーネントを選べば、より充実したクラスになります。
- リーフフードドライヤー- ジャーキースナックを乾かすことができます!また、自分でパウダーを塗って作ることもできます。
- ハンドブレンダー- これは重要なツール、ハンドブレンダーです!ブレンダーブレードとフォームブレードが付属している製品の使用をお勧めします:)
- 電子スケール 1kg- 必要な量を計って焼くには欠かせないはかりです!
- オーブン (ウィズウェル (CKF-4DB)- オーブンベーキング教室におすすめのミニオーブンです^^
これらはすべて授業に欠かせないものなので、購入前にチェックしてみてくださいね!
材料キット
- 50グラムのグリーンチャードパウダー
- ココナッツパウダー 180g
- 80g パンプキンパウダー
- 紫サツマイモパウダー 70g
- 強力米粉 3 kg
- キャロブパウダー 200g
- 100グラムのビートパウダー
- ほうれん草パウダー 100 グラム
オールインワンキット
材料とツールキットの組み合わせです。
- ミニスパチュラ
- プラスチック製プッシュロッド (33cm)
- 12インチ使い捨てビブバッグ (100枚)
- ストレートマフィン缶(6ボール)
- ハイケーキローリングプレート (プラスチック製ターンプレート/265mm)
- アイシングスパチュラ (14.5cm/ストレート)
- 丸型 (ハイケーキ型/ミニ)
- ミニマドレーヌファンマドレーヌトーレ (12 ファン)
- タルトパン No.1
- アイスクリームスクープ (約4.5 cm)
- シェイプポッドカプラー (S/2個セット)
- クッキーカッタークッキーモールドセット-12シェイプ
- 7種類の形をしたさや:(1号/筆記用)-サイドデコポッド、(4号)-ラウンドポッド(2.4mm)、(6号)-ラウンドポッド(3.6ミリ)、(17号)-フラワーポッド、(21号)-フラワーポッド、(34番)-スターポッド、(349号)-リーフポッド
💁♀️ クリエイターコメント
- ミニスパチュラは常にそれを必要とする子供です!いつでも手元に置いておく必要のある便利なツールです。
- ケーキのアイシングに必要なアイシングヘラで小さなケーキを作るので、ピッタリサイズを用意しました!
- 軽量のプラスチック製麺棒で生地を簡単に伸ばします!お手入れも簡単です:)
- スニップバッグ、カプラー、練習用にたっぷり整理されたシェイプポッド、ポッドの形を変えられるように便利なカプラー、さまざまな形を織ることができるシェイプポッドをご用意しました!
- ケーキスピニングボードを使いながら、一緒にアイシングを学び、練習しましょう!
- アイスクリームスクープでスクープクッキーを作ります:)
- クッキーカッターを使ってきれいなクッキーの形を作ります!いろいろな小口サイズで用意しました!
- 残りの型は、マフィン、タルト、マドレーヌ、ケーキに必要なものです:) ミニオーブンのサイズに合うように小さな鍋を用意しました!
その他のコンポーネント
本当にペットフードメーカートランスペラー4段 LD-3018CT
ウィズウェル対流式オーブン
ハンドブレンダー
電子スケール (1kg)
食品衛生法に基づくハングル表示事項
📩 キットは一部変更される場合があり、変更があれば十分にお知らせします。
カリキュラム
クリエイター紹介
ゆずさん
こんにちは、ゆずさんです:) 2015年から手作りおやつ専門店「ワンちゃんとニャンちゃんの台所」を経営していて、事業を拡大するために犬の幼稚園をオープンしました。今も園長として、常にペットのためにおやつを作ったり開発したりしています。私は現在、3匹の犬と1匹の猫と暮らしていて、ペットために自分でおやつや特別な食事を作っています。 また、冷凍庫におやつを積んでおくのが好きではないので、いつも一口サイズのおやつを作っています。
2013年、日本で偶然見つけたペット専用のベーカリーに衝撃を受けました。当時、韓国では乾燥おやつしか取り扱ってませんでした。私は人が食べてもいいしっかりとしたおやつを作りたく、製菓と製パンから始めました。ケーキのデコレーションやマカロンなど、あらゆるジャンルをマスターしました。
今に至るまで、いろいろ試行錯誤を重ねました。私がペットのおやつを作るまで、韓国にはペットのおやつの作り方が載っている本やレシピはありませんでした。全力で取り込んでレシピを開発したときの喜びは言葉では表現できません。
徹夜で作ったおやつを美味しく食べている姿を見ると、疲れが一瞬で吹っ飛びます。
おやつを食べているときのキラキラとした瞳が好きで始めたおやつ作り。料理は初めてですか?それとも不器用ですか?ご安心ください。誰でも初めては大変で難しいです。
私と一緒に少しずつ進めていきましょう^^
- 旧)ワンちゃんのニャンちゃんの台所 代表
- 現)merci mon chien 園長
- ペットフード研究家
- インタビュー:「BIG ISSUE」 2015年10月号
- テレビ出演:KBS 2TV 2tv朝 「手作りおやつ」編
- テレビ出演:KBS アニメーション 一日 「幸せな青春執事」編
- animalandhumanと動画コラボ:「手作りおやつ」
- 学生を対象としたキャリア講座 「ペットフード研究家」
- テレビ出演:ArirangTV
- 多数のセミナー
- インタビュー:中央日報
- インタビュー:MTN
- 多数の手作りおやつクラス
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