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クッキーに描かれた小さなおとぎ話、アイシングクッキーを作る

入門
チャプター 13つ · 11時間 6分
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

クラスを受講した方の声

さまざまなデザインで
このクラスでは 8点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は1セットあたり2~4時間です。

  • 6種類のベビーシャワーセット

  • さまざまな形の4種類のアイスクリームセット

  • カラフルな柄の3種類の蝶

  • 3種類のかわいいベビードレスセット

  • 6種類の素敵なウェディングセット

  • ワクワク感満載の6種類のクリスマスセット

  • レトロケーキ2種類

  • さまざまなパターンとパターンの6種類のクッキー

こんなことを学びます

冷蔵せずにすぐに焼けるクッキー生地を作ります

食べるだけでも美味しいクッキーのレシピです

自分のデザインクッキー

カッターを使わずに自分だけの型紙を作って、クッキーを切る方法を学ぼう

歯ごたえのある歯ごたえのあるロイヤルアイシングを作る

失敗しないロイヤルアイシングを作るよ

アイシングの色と濃さを合わせる方法

着色方法とアイシング濃度のマッチングについて学ぶ

基本/アイシングクッキーのフィリング

さまざまな形のクッキーにアイシングをきちんと詰める方法を学びましょう

アイシングに滑らかなパターンを加える方法

アイシングに色んな色や模様を描いてみよう

さまざまなパイピングスキル

出来上がった作品を作るために細かいパイピングを学びます

デボラのユーチューブでお会いしましょう:)

頑固になった後は、さまざまなアイシングクッキーのデザインについて学ぶことができます

スウィートクッキーデコレーター、

これはデボラです

私はロンドンでケーキとアイシングクッキーのユーチューバーとブロガーとして働いています。 イギリスでシュガークラフトを学び、ケーキショップを6年間経営しました。もちろんアイシングクッキーも売っていて、それ以来、アイシングクッキーの魅力に夢中になりました。


デボラのアイシングクッキーのノウハウ

パターンがあるのに、どうやってこんなに滑らかにできるのか気になりませんか? アイシングクッキーの基本から、自分だけの完成品を作る方法まで 詳しくお知らせします。誰でもデボラと一緒に作れる!


自分を表現する芸術作品

アイシングクッキー プレーンなクッキーの上に陶器のように光るロイヤルアイシングで自分を表現できる食事の芸術ということも言えます。特別な日のお祝いに、またはそのような人々のために丁寧に作られたアイシングクッキーは、本当に忘れられない贈り物になります。


目も口も一緒にお楽しみください!

クッキーは、おいしくておいしい生地を作るために、それぞれの成分の役割をよく理解している必要があります。材料論もわかりやすく説明します。 バニラ、チョコレート、ジンジャーブレッドクッキーの作り方、保存方法、お好みの材料やフレーバーを加えて塗る方法他のおいしいクッキーのレシピについてすべてお伝えします。デボラのノウハウを学べば、いつでも美しくておいしいクッキーを作ることができます。


あなただけの特別なデザインのクッキーも

好きなだけ作れます!

クッキーパターンを作る 形に合わせて生地を綺麗に切る方法またお知らせします。 冷蔵庫でティッシュペーパーを使わずに焼くコツ、形を保ちながら丸める方法、ふくらんでいるクッキーでもまっすぐ平らに作る方法それまでは、重要なヒントをすべて公開します。また、自分だけのデザインで世界に一つだけのクッキーが作れます!


ご心配なく!悪い手でも大丈夫ですよ〜以下のヒントを参考にすると簡単です!また、デボラのクッキーデザインデザインも喜んでお伝えします!


歯ごたえのあるロイヤルアイシングを作って、

難しすぎましたね。

アイシングが乾かないのはなぜですか?
卵白が入っていますが、焼く必要がありますか?


ホームベーカーの難しい問題をかっこよく解決してあげる! 光沢仕上げの高品質アイシング、私と一緒に作りましょう。


輪郭を描いて記入する

各種フィリング


フィリングはアイシングクッキーの最も基本的で重要な部分です。 シチュエーションやデザインに合わせて選べる様々な方法お知らせします。


複雑そうに見えるパターン

丁寧に簡単にお伝えします

最初に試したとき、手の震えが少なくなりました。ただし、継続的な実践を通じて学んだノウハウを皆さんと共有します。 複雑なパターンやパターンをゆっくりとたどってください。 完成したばかりのクッキーを見ると驚くでしょう。


デリケートなパイピング付き

ゴージャスなクッキーを仕上げよう

ついてきて一歩ずつ作って、練習を続けてくれれば さまざまなパイピングスキルだけでなく、簡単なレタリングも あなたならできるでしょう。デリケートな作業ですが、指示に従えばスキルが上がります。


かわいいアイシングクッキー

色んな使い方をしよう!

普通のケーキをアイシングクッキーでデコレーションすると、全く違う作品が生まれます私がやります。デボラのアイシングクッキーのクラスからケーキのデコレーションまで、ぜひご覧ください。



最近話題のレトロケーキは手のひらで手に取れる アイシングクッキーに 作ってみましょう。簡単なパイピング技術だけで、こんなにレトロな感性でクッキーが作れます!


甘いアイシングクッキーの世界へ

これから始める皆さんを歓迎し、サポートします!

私はいつも何か新しいことを始めるのをためらっています。それは私がベーキングを始めたときにやったし、ブログをしたいと思ったときも、YouTubeをやろうと決めたときも同じでした。今考えてみると、実際にやってみるよりも、やってみることに決めるのが難しかったと思います。ありがたいことに、その時に下した決断が私の一日を豊かにしてくれました。来年、韓国の年齢で60歳になりますが、今はオンライン授業をやろうとしています。


ママの心を込めて、 「私が知っていることは何でも教えます!」私はこのような心で始めました。初級クラスですが、中級者向けのスキルも学べるよう、充実した内容を用意しました。


私の目標は かわいらしいデザインのクッキーのアイシングを学ぶだけでなく、基礎から構築されたスキルやノウハウで楽しい趣味をしたい人だけでなく、起業を夢見る人にも役立つ授業です。それは作ることについてです。



私と一緒に甘くて美しいアイシングクッキーを作っている間
自分の中に隠れた夢に出会う
そんな時代になるといいですね!
キット・コーチング券

💁‍♀️ こちらは、クリエイターが丁寧に構成したキットです。

1) 材料キット: クラスに必要な色に焦点を当てたキットを用意しました

2) ツールキット: アイシングクッキーのデコレーションに必要なベーキングツールで構成されています。

3) カッター&ポッジキット: 簡単には手に入りにくいクッキーカッターとポッドのキットを作ってみました。

4) その他のコンポーネント

  • 電子スケール:これは材料の正確な計量に欠かせないものです。
  • ハンドミキサー:これはクッキーやロイヤルアイシングを作るのに欠かせない準備です
  • スタンドミキサー:クッキーやロイヤルアイシングをより便利に作れるアイテムです
  • オーブン:これはクッキーを作るのに欠かせない準備です

材料キット

1。食品着色料(コールブラック、レッドレッド、ディープピンク、ゴールデンイエロー、スカイブルー、バイオレット、バーチアイブラウン、 (モスグリーン) 2。1 キロの小麦粉 3。80グラムのココアパウダー 4。メレンゲ用卵白パウダー 90g 5。シュガーパウダー 1kg

❗️在庫状況によっては、シェフマスターピグメントの代わりにWiltonカラーリングを発送する場合もありますが、クラスへの出席に支障はないことを事前にお知らせします。


ツールキット

1. 4色のミキシングボウル 2.シリコンスパチュラ (中) 3. シリコンスパチュラ (小) 3.ALスクエアバー 5.生地プレス 6.アイシングデコツール 7.テフロンシート 8.ビニールパイピングバッグ 12インチ 100枚


カッター & カッティングキット

📍 このキットは、カリキュラムでクッキーを作るのに必要な ⭐️ 必須 ⭐️ です。

1。ベビーシャワー 5型カッターキット

2。5種類のバタフライカッター セット

3。円形クッキーカッターセット (5個) セット:3センチメートル、4.1センチメートル、5.1センチメートル、6.2センチメートル、7センチメートル

4。スターカッター3点セット:4.2センチメートル、5センチメートル、6.4センチメートル

5。アイスクリームコーンカッター (6.1* 10.3cm)

6。フラワーポッド (13号)


その他のコンポーネント

デジタル精密電子スケール

ハンドミキサー

スタンドミキサー

インジェンスオーブン

[食品衛生法に基づくハングル表示]


📩 キットは製品によって若干異なり、別々に出荷される場合があります

カリキュラム

クリエイター紹介

Deborah

Deborah

こんにちは、イギリスのロンドンでシュガーケーキとアイシングクッキーを作っている幸せなデボラです。イギリスでシュガークラフトを学んだ後、ケーキショップを6年間経営し、ケーキをやった後、自然とアイシングクッキーが大好きになりました。


アイシングクッキーを作るときは幸せですが、受け取る人の顔が喜びで明るくなるのを見ると一番幸せな気持ちになります。私は英国在住ですが、ありがたいことに、韓国を訪れるたびにオフラインのアイシングクッキーのクラスを行うことができました。クラスに来た人のほとんどはアイシングクッキーが初めてで、本やYouTubeで家で作ろうとして制限を感じて来た人も多かったです。


一番嬉しかったのは、「芸術性も芸術性もないから苦手だ」とか「私はろくでなしだ」と言ってくれた人たちが、授業が進むにつれて素晴らしいクッキーを作ってくれて、その人たちがビジネスを始めるのを見たときです。また、イギリスでは普通の主婦として暮らしていましたが、ケーキ作りに偶然出会ったこともあり、今ではブロガーやYouTuberとして自分の持っているものを他の人と共有する生活を送っています。


何か新しいことに挑戦してみたい、アイシングクッキーに興味がある方、大歓迎です!私が経験した試行錯誤と、初心者クラスを運営して得たノウハウをすべてお伝えします!

Deborah Hwang

Deborah Hwang

syon207

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  • クラスに含まれるすべての映像と資料は著作権法など関連法令により保護される知的財産です。
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