膨らんだ興奮感

キス・ザ・パンを温かく楽しむ

疲れていて日常生活に苦労しているとき、オーブンでパンが一瞬で膨らむのを見るたびに、少し気持ちが楽になることがよくあります。私が毎日パンを作って幸せなのは、焼いた直後に食べるパンの味を感じることができるからです。今でもパンを作ったり、パンを教えたりするのは、おいしいからです。ハロー これはベイカー「ペク・スンドー」です。

「キス・ザ・パン」でハッピーパンを作る

パンを作ることは誰にでもできることです。料理のように楽しめるパンのレシピで、毎日並んで待っていたベーカリーフレーバーを自分で作って、温かく楽しんでいただけたらと思います。 オーブンで焼きたての温かいパンを体験したことがありますか？ その経験。自分のキッチンでもできるように、オフライン授業に似たカリキュラムを用意しました。'「キス・ザ・パン」で楽しいパン作りタイム!これからもぜひご参加ください。

パンを焼くのに最適な機器

それはパンについての理解です。

プロ仕様の道具や機器はパンに大きな役割を果たします。良いニーダー、良い発酵槽、そして良いオーブンで焼けば、より均一でより良い製品を作ることができます。しかし、最も重要なことは パンを理解するそれは。

完璧な道具の準備でも、パンについての理解がなければ役に立ちません。授業ビデオでは、パンの基本的な理解に基づいて 最小限の道具と道具でおいしいパンを楽しむ方法を学びます。再生中 オーブンを使って温かいお菓子を焼く準備はできましたか？

自分の手でこねる

やわらかいパンとしっとりとしたクロワッサン

自分の手でこねる オートリズパンのレシピ学びます。最も よく楽しめる実用パンとクロワッサンの2種類これです。パン生地で重要なのは、混合と発酵のプロセスです。大事なことだけど、全然難しいことじゃない！白パンの基礎を学んだ後は、甘いかぼちゃのクリームチーズパンを応用して焼いてみます。

空気がたっぷり入った、よく焼かれたクロワッサン

クロワッサンは、バターと生地を何層にも重ねて重ねたパンです。クロワッサンはフランス語で新月を意味すると言われています。韓国ではクロワッサン専門店を探している人がとても多く、カフェや家で生紙を使ってクロワッサンやクロワッサンを作る人が多いですが、このクラスを通じて 手漉き紙を作ってパンを焼こう。生きた空気層のあるクロワッサン。その日の幸せは、クマが噛まれるとすぐに始まります。

1つの生地から作られた2つの完成品

チョコレートブラウニーとバナナマシュマロブラウニー
ぜんざんパンとネギパン
カンパーニュとカンパヌチップス

1つの生地に2つのフレーバーとテクスチャーを 実践的な応用レシピをお伝えしますので、楽しんでください。1回の準備で2種類のパンを完成させるための非常に便利なレシピを学んだら、他の材料を使って新しいパンを作ることもできます。お好みに合わせて製作できる基本レシピを忠実に伝え、適用方法も提案します。 1回限りの授業だけど、継続して使えるこんな授業なる準備をしておきます。

オフライン授業の後悔

クラス101のオンラインクラスでリラックスしてください。

しかし、数時間の授業で多くのコースを基礎から完全に説明するのは簡単ではありません。これは、練る、発酵させる、小分けする、ティッシュペーパー、成型、一次発酵、焼成など、決められた時間内に行わなければならないことがたくさんあるからです。迅速かつ時間通りに進める必要があるため出張授業では、のんびりと素早く作業することが日常茶飯事です。オフラインの授業をしていると、学生と休憩しながらおやつを食べる余裕すらありません。

オンライン授業では、受講者が完全にフォローできるように、必要な時間だけ一時停止するので、焦る必要はまったくありません。ご希望の時間に 動画では時間をガイドして、ゆっくり進められるようにしましょう 私がやってあげる！

ベーキングルームでお会いしましょう！

「キス・ザ・ブレッド」ホーム・ベーキング・クラス

パンへの愛情と愛情を込めてあなたのベーキングルームを訪れます。作るというプレッシャーを感じることなく、長く楽しんでほしい。 専門のツールがなくても、専門用語は簡単です。 楽しいベーキングタイムを毎日のルーティンに取り入れましょう。「キス・ザ・ブレッド」のホームベーキングクラスで!

特別な道具を使わない「キス・ザ・ブレッド」ホームベーキング教室

特別な道具を使わない「キス・ザ・ブレッド」ホームベーキング教室