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クリエイター紹介

今日のフォンダン

今日のフォンダン

こんにちは、今日のフォンダンはフルーツ本来の風味を活かした自家製ジュースを作っています:)


私の家の近くの通り沿いに簡単に見つかるカフェは、援助をするときはいつも人工シロップで作った甘味のあるフルーツドリンクだけを販売していました。コーヒーや甘い飲み物が嫌いだった頃、人工着色料や風味を使わずに美しくておいしい自家製チーズクロスを作り始めました!


調理科に通いながら、それぞれの食材の魅力を知り、それぞれの果物の特徴を考えて自家製スープを作りました:) これからも学生たちと一緒に、ヘルシーな自家製スープを全国に広めていきたいです!

pongdang_fruit

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