★ 実際の学生レビュー ★

みんなで美味しいお酒も作れます！

ようこそ、「酔っぱらいの家」へようこそ。

こんにちは、現在YouTubeチャンネル「ドランクハウス」を運営していますマッコリクリエーター「利益」伝統酒ソムリエ酒蔵として活動している酒蔵です。2016年から、昼間は普通の会社員として、夜は家でお酒を造る趣味の蔵人として生活しています。長年にわたり、約30種類の日本酒を醸造し、多くの成功と失敗を経験してきました。あなた方全員 甘いマッコリの花道を歩くことしかできないように私が持っているすべてのノウハウこのクラスに組み込まれました。

日本酒は家によって味が違う

華麗な伽州文化

高麗時代から朝鮮末期まで 家でお酒を作って飲むという「伽州」文化見事に咲きました。日本統治時代以降、多様でユニークなお酒の多くは悲しいことに歴史から消えてしまいました。その場所は、大量に印刷されたかのように製造された安価な希釈酒に取って代わられ、そのお酒を飲みながら酔っ払うだけが「文化」になりました。 さあ、ご自宅でお酒を造って、その香りと味を楽しんでみてはいかがでしょうか。 米、水、酵母だけを使って、花の香りの豊かな日本酒が造れます。みんなで作ったお酒を一杯飲めば、伽州文化を再び花咲かせることができます。

「最初から始めたときの気持ちはわかる。」

何も言わなくても、事前にお知らせします！

初めて家でお酒を作ったとき、本を手に取り、ランダムにたどっていきました。 初心者は独学で家でお酒造りをしているので好奇心や不安なところそれを聞いた人は誰でも知っています。それは私も経験したからです。1,000件以上の質問やコメントをいただいており、あなたが何に興味を持ち、何に苦労しているのかをよく知っています。 質問する前に質問に答えてもらえるクラスに行くよ

多数のレビューで保証されている本当においしいレシピ

こんなに美味しいお酒ができたなんて信じられません。

たぶん、私はすでに「オンラインクラス」を運営していたのかもしれません。多くの人が「酒料理の家」のYouTubeチャンネルで動画を見て、本当においしいマッコリを作りました。多くの人からのレビューで 「こんなにおいしいお酒ができたなんて信じられない。」そう言えると誇らしい気持ちになります。彼らは私の真似をしていただけです。このクラスでは YouTubeにはない特別でおいしいレシピと詳細なピンセットの説明あなただけの特別なお酒が作れるあなたも大募集中です！

YouTubeにはないレシピと詳細な説明

YouTubeの動画には、時間の制約で網羅できなかった詳細かつ詳細な説明が含まれています。YouTubeチャンネル「日本酒クッキングハウス」にはない、おいしくて多様なレシピを使ってこのクラスを企画しました。 これらのレシピはクラス101でのみ入手可能です。

流行の「スパークリングマッコリ」から

定番の「サムヤンジュ」も

ホームパーティーに最適 炭酸パンパン「スパークリングマッコリ」から」 深みのあるコクのある味わいの「サムヤンジュ」サツマイモ、ブルーベリー、赤米など、さまざまな材料を使ったユニークな日本酒の作り方まで学んでいきます。 自宅で最小限の労力で最大の風味を引き出す方法お知らせします。日本酒を造るタイミングと同じくらい重要 いつアルコールを入れて、いつお酒を飲むの？ 詳しく説明しますね！

一度習って、一生使える酒造り

原則を応用して自分だけの日本酒を作る

自分で開発した日本酒のレシピを作りましょう。 これがこの授業の目標だと思います。与えられたレシピに従うだけじゃない レシピが作成された理由を理解して適用する方法お知らせします。私たちの先祖は、一つの原理で何百種類もの日本酒を作りました。原理はあなたが思っているよりずっと簡単です。私が名付けた世界で唯一の日本酒、私と一緒に自分だけの日本酒を作りましょう！