入門
チャプター 10つ · 5時間 47分
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

さまざまなティーベース
このクラスでは 12点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は30 分から 40 分です。

  • グレープフルーツハニー紅茶

  • カモミールリラクサー

  • ゆずハイビスカスティーエイド

  • ピーチジェリーアールグレイティー

  • シナモンアップルルイボスティー

  • マンゴージャスミングリーンティー

  • ボーイヨーグルトティースパナ

  • ハイビスカスサングリア

  • カモミールティーモヒート

  • ルイボスカプチーノ

  • アールグレイティーカクテルとストロベリー

  • ホットチョコボーイティー

こんなことを学びます

有名フランチャイズからティードリンクを作る

人気のソーブルやカモミールリラクサーなど、有名なカフェドリンクを作ってみましょう。

お茶と飲み物に合う材料を調べてください

炭酸、砂糖、牛乳など、お茶の飲み物に適した材料を探してください。

マルチクラスティーの特徴について学ぶ

各種類のお茶の特徴を知ることで、お茶の味を最大限に活用する方法を学びましょう。

お茶を作るプロセス

興味深かったけど誰も教えてくれなかったお茶を作る過程について学んでみましょう。

お茶を美味しくする方法 [茶醸造]

ホット/アイス(ホット/アイス)ティーをおいしく作る方法を見てみましょう。

ベースティーにどんな素材が合うかを調べてください

それぞれのベースティーに合う果物や材料を見て、選んでみましょう。

ティアナズ・ピック・ドリンクについて知る

お茶の専門家ティアナが選んだユニークなティードリンクについても学びましょう。

ティードリンクと相性の良いデザート

それぞれのティードリンクにどんなデザートが合うか調べてみましょう。


カフェで一番好きなティードリンク、

今すぐご自宅でお楽しみください!

グレープフルーツ、ハチミツ、紅茶などの人気フランチャイズカフェティードリンクや、カモミールリラクサーなどのスターバックス*やボール*など!飲み物を買うために列に並んで待っていましたか?ティアナのクラスでは、自宅で自分でドリンクを作ったり、自分の好みに合わせて糖度や炭酸を飲みやすいように、カフェで好きな飲み方を教えます。


車についてあまり知らなくても大丈夫です。
誰でも簡単に楽しく作れます!



クラス 1 満足度 99%

信頼し、耳を傾けるお茶のエキスパート、ティアナ

こんにちは!ティーソムリエ/ティーブレンダーのティアナです。 講義の満足度がなんと 99% に達した第1回に引き続き、第2回へ またご挨拶できて嬉しいです。

他では語られなかった些細なことからティアナならではのヒントまで、 ティードリンクのAからZまで 喜んでお知らせしますので、楽しみにしていてください!




ご飯よりも値段が高いカフェドリンク、

今なら家で作って飲めます

このクラスは、ハイビスカス、カモミール、アールグレイ、ジャスミングリーンティーなど、それぞれの種類のお茶の特徴を見極め、自分で作る形で行います。クラスをフォローしていると、私が作ったお茶は、有名なフランチャイズカフェで買ったお茶と同じ味だったことに気付くでしょう!カフェではいつでも行列に並ぶお茶を楽しむことができますし、授業の後は自分の好みに合わせて糖度と炭酸を組み合わせて自分だけの特製ドリンクを作って、家で好きなだけ楽しんでくださいね:)




知っていて飲めばさらにおいしい

飲み物のベースとなるお茶

さまざまな種類の特徴を理解し、お茶(お茶)の淹れ方をきちんと知っていれば、お茶の飲み物をより美味しく楽しむことができます。実は、ベースとなるお茶について学ぶと、知らなかった新しいお茶の世界が開けてきます!

また、このクラスでは、2018年韓国茶選手権紅茶部門で大賞を受賞したあのティアナがブレンドした茶葉を全チャプターのベースティーとして使用します。ティアナブレンドティーのユニークさを感じるでしょう。




ベースとなるお茶へ

どんな食材が一番合う?

紅茶にはどんな成分が適しているのか、アールグレイにはどんな成分が適しているのか疑問に思っていませんか?ベースティーの風味はそのままに、フルーツ、ミルク、炭酸など、それに一番合う材料を探します。楽しいプロセスになりそうです。もちろん、自分の好みに合わせてティードリンクを作ることができるのも最大のメリットです。





ティードリンクとの相性も抜群

デザートについてもお伝えします

それぞれ お茶によく合うデザートまた、そこに何があるのかを学ぶ時間もあります。手軽に手に入る、日常に近いものから一歩ずつ学んでいきましょう。また、お茶の飲み物に最適な状況や天候、季節などもお伝えします。 その場にふさわしいティードリンク選んで楽しんでください。




ボーナス!ティアナが選んだ

個性的なお茶づくりから

各章のメインベースティーを使ったレシピの他に、ティアナがおすすめするティードリンクがもう1つあります。ハイビスカスサングリア、ルイボスカプチーノ、アールグレイティーカクテルなど個性豊かなメニューが揃っているので、楽しみにしていてくださいね!


それでは授業でお待ちしています:)




カリキュラム

クリエイター紹介

ティーエナ

ティーエナ

日常から離れるためのティーソムリエ兼ティーブレンダーのティアナです。

ティーエキスパートコース修了後、ソウル、京畿道、釜山など全国の個人や企業をターゲットに ティークラス 進行中です。また、 茶製品コンサルティング、茶メニューディレクション など、さまざまな活動を行っています。ティーブレンドコンテスト 韓国ティー選手権狙われた受賞 ティーブレンドエキスパートそうだね。

最近、健康状態の影響で、健康的な飲み物であるお茶に興味を持つ人が増えています。 リラクゼーションとお茶の魅力私と一緒に感じてみましょう。

redpottea

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red_pot_tea_house

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