ホーム

自動翻訳されたページです。

牛乳と乳酸菌を使う
このクラスでは 12点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は24 時間 です。

  • プレーンギリシャヨーグルト

  • チェリーギリシャヨーグルト

  • オカンギリシャヨーグルト

  • ラズベリーギリシャヨーグルト

  • バジルギリシャヨーグルト

  • ヨモギギリシャヨーグルト

  • コーングリークヨーグルト

  • 黒ごまギリシャヨーグルト

  • 抹茶フレーバーヨーグルト

  • レッドボール

  • イエローボール

  • パープルボール

こんなことを学びます

失敗のないスムーズな発酵のコツ

産卵菌を使って化学添加物を使わずに発酵させる方法をお伝えします。

プレーンギリシャヨーグルト

失敗なく発酵させる方法と、ヨーグルトをできるだけ酸っぱくする方法をお見せします。

フレーバーギリシャヨーグルト

いろいろなフレーバーが作れるコンポートの作り方を紹介します。

ヨーグルトボールの組み合わせとメッキ

おいしくて調和のとれたヨーグルトボウルの構成とメッキ方法をお見せします。

こんにちは!健康的で持続可能

人生を夢見る泥だらけだ

ギリシャヨーグルトは、体に良い、または太らない食べ物は味がなく、満足のいく満腹感を与えないという偏見を打ち破った最初の食品でした。 作るのに手間と時間がかかる ダイエットだけでなく、ヘルシーでボリュームたっぷりでおいしい食事が食べられるのは本当に魅力的な食べ物だと思います。


自宅でマジャート入りのギリシャヨーグルト、

違いはなんですか?

ヨーグルトは、世界中で最も一般的に食べられている発酵食品の1つです。その中でも、ギリシャヨーグルトはギリシャの人々が食べる伝統的なタイプのヨーグルトです。ヨーグルトの水分をろ過してよりきつく凝縮させる形で、酸味が強いです。


しかし、日本では酸味を強く好む人と嫌いな人が多く、 色んな味のヨーグルトをさらにおいしく作れるように 比較的クリーミーで酸味の少ないカスピ海の乳酸菌でヨーグルトを発酵させようとしています。


プレーンなギリシャヨーグルトの基本的な作り方から丁寧にスタート

このヘルシーなギリシャヨーグルトを多くの人に自宅で楽しんでもらうために、マジャートギリシャヨーグルトの作り方と、さまざまなフレーバーのフレーバーギリシャヨーグルトの作り方をクラス101を通して詳しく教えたいと思います。フルーツや穀物など、マッドガットの人気メニューもすべて含まれているので、それらをきちんと学び、独自のレシピを開発してください!



牛乳1Lをベースにヨーグルトを作ってホエイを取り除くと、その分量が1/3減るので、時間と手間と比べて食べられる量が少ないために買ってしまう人が多いです。だから、全部家で作って、たくさん楽しめるように、このクラスで 5 Lの牛乳をベースに作れるレシピで設定しました。



また、キットと並んで、自宅で高い完成度を作り出せるように、押し石などMudgutが選んだ道具です ギリシャヨーグルトフレーバーフォーミュラも含まれているので、自分でフレーバーを作ることができるので、マッドガートのようなギリシャヨーグルトや自分のフレーバーを問題なく楽しむことができます 楽しめますよ。


さまざまなトッピングでギリシャヨーグルトを楽しむためのマッドガートならではのコツ

ギリシャヨーグルトは様々なトッピングと組み合わせて食べることができるので、飽きることなく色々な味を楽しむことができます。 プレーンヨーグルトとフレーバーヨーグルトについて学んだ後、使えるさまざまなメニューを惜しみなく紹介します。


ギリシャヨーグルトが発酵しない原因

正確に指摘しておきます

すべての発酵食品と同様に、菌株を加えて一定温度で保温しておくと、その中で細菌が活発に増殖するという原理で発酵が進みます。そのため、飲用ヨーグルトを牛乳に加えて発酵させる方法をよく使う人が多いです。しかし、何もない 添加物なしでギリシャヨーグルトを食べるには、純粋なスポーンバクテリアで発酵させてください。君はそれをしなければいけない。


自分でヨーグルトを作ろうとしたのに発酵に失敗したというレビューを頻繁に投稿する人が多いです。このクラスでは多くのツールは必要ありません 自宅にある道具を使って発酵を失敗させないための大切なコツ何を聞けばいいのか教えてあげよう。おいしいギリシャヨーグルト、家で作って、もっと楽しんでください。


最近人気のギリシャヨーグルトをじっくり見てみましょう。

牛乳に乳酸菌を入れて発酵させることで液体成分であるホエイを取り除くギリシャヨーグルトは、世界のスーパーフードトップ5に入っています。ビタミンが豊富で免疫力の向上に効果的で、たんぱく質やカルシウムが豊富なため、腸の健康や骨の健康に良いです。 何より、知らないかもしれない化学添加物は含まれていないので、より安心して食べることができます。


乳製品に敏感な方でも、

ペットも楽しめるおいしいヨーグルト

ギリシャヨーグルトは乳糖を除去するので、乳製品に敏感な方でも違和感なく楽しめます。。色んなメニューで使えて、より多くの人にヘルシーに楽しんでもらえる人気商品です。


さらに、プレーンギリシャヨーグルトはペットと一緒に楽しむのに最適なスナックです!実は私が犬と一緒に食べるギリシャヨーグルトを作り始めたのは、マッドガートを作り始めたときです。このおかげで、私の犬の頻繁な下痢が減り、活動性が著しく改善しました。


また、免疫細胞を助け、抗がん作用があり、成人病の予防にも効果があり、通常のヨーグルトよりも脂肪分が少ないためダイエットにも効果的です。 ギリシャヨーグルトもスーパーフードと考えられているので、まずはきちんと学んでみましょう。


おうちでたっぷり料理を作れるように授業を用意しましたが、私たちのスタートアップのノウハウに興味があるという方が多いので、おまけ章として簡単なコツを載せました! 大量のレシピや調理器具の詳細なガイドではありません。 ただし、ビジネスを始めるための準備のためのビジネス上のヒントが含まれています。


みなさん、ギリシャヨーグルトの世界に来てください!

クリエイター紹介

mudgurt

mudgurt

Mudgurtは、健康で持続可能な生活を夢見るギリシャヨーグルトのお店で、ソウル市龍山区海防村にあります。消化に良く、免疫力や腸の健康にも優れているギリシャヨーグルトを多くの方に自宅で楽しんでもらうために、ギリシャヨーグルトの作り方のノウハウやフレーバーギリシャヨーグルトの作り方をクラス101を通して詳しく教えます。みなさん、ギリシャヨーグルトの世界に来てください!

著作権ガイドライン

  • クラスに含まれるすべての映像と資料は著作権法など関連法令により保護される知的財産です。
  • クラスに含まれるすべての映像や資料は、無断複製、公衆送信、展示、配布などの方法で使用することはできません。違反の際、関連法令により刑事上、民事上の責任を負うことがあります。

    クラスに含まれるすべての映像と資料は著作権法など関連法令により保護されている知的財産です。
  • 著作権者の許可無く、クラスに含まれるすべての映像や資料を、無断複製、公衆送信、展示、配布などの方法で使用することはできません。違反の際、関連法令により刑事上、民事上の責任を負うことがあります。