自分の好みに合わせて仕上げます

さまざまなフレーバーのバター、スプレッド、さらにはベーキングまで！

フランスで体験した様々な味のバターの思い出として始まったブール・ノワゼット 自分でブレンドした生クリームで作った、みずみずしさたっぷりの自家製バター作ってるよ。

このクラスでは 手動ブレンド 生クリームで作ったライトバター それだけではない 季節の食材、ハーブ、フルーツなどを使用したさまざまなフレーバーのバター。私は学ぶつもりです。 好きな材料を加えてバターを完成させる方法それらすべてを学ぶことができます。

バターを作る それだけではない バターミルクを使った簡単ベーキングバターをかけて食べるとさらに美味しくなります スプレッドを作成様々な商品を作ってみていただけるようにご用意しております。

こんな人におススメです！

• 新しいデザートを作りたい方
• カフェメニューにいつもと違うデザートを加えたい方
• 一緒に楽しむパンの味をワンランクアップしたい方
• 手軽に簡単に作れる製品で起業の準備をしている方

市販のバターとどう違うの？

クリームから作られているから とてもフレッシュな味とコンディション 味わえます。 そして、国内で味わえるバター以上のもの 味わいは深くてコクがありますそれは。誰もが気軽に楽しめるように より多くの人の好みにピッタリ合う見つけました。

最も基本的な無塩バターから始めて、段階的に

生クリームからバターまで、すべての工程を綿密にキャプチャしました。。数多くの研究開発コースを経て修了 バランスの取れたフレーバーバターのレシピお知らせします。そして 経験から得たさまざまなヒントそれらすべてをお知らせします。

チーズバター-季節の食材バター-クラシックバター

基本的な無塩バターをマスターすれば、さまざまな材料を使って簡単かつ簡単に異なる味のバターを作ることができます。

バター自体を食べるだけでも

豊かな味覚体験をご案内します。

マスカルポーネ、ヤギ、クリームチーズ使用した深みのある風味が自慢のバターから、 イチゴ、1秒あたりのトウモロコシ、天日干し栗、シナモン、リンゴなどの季節の食材ブレンドして作られたバターと、いつまでも楽しめる飽きのこない食材 レモンディル、バニラ、アボカド、オリーブまた、バターを使った風味の違うバターについても学びます。

味覚の定式を制覇する

好きな味のバターを自分で作ろう

好きな味のバターを作って食べられるように フレーバーの考案と実現の過程そのことについてすべてお話しします。

色んな材料でバターを作るときの注意点 それだけでなく、いろいろなレシピを調べているうちに、ブール・ノワゼットについて知りました。 フレーバーフォーミュラでもバランスの取れたバター 好きな味のバターを作る方法を学びましょう。

美しくて細心の注意を払って仕上げられています

ギフトや販売に適したパッケージ

バターの 味も見た目も変わらないための保存方法セット 美しく衛生的な包装方法私は学ぶつもりです。何十回もの試みの末に生まれたブール・ノワゼットの独自の製法を使って、油が漏れないように丁寧に梱包すれば 限定販売のため、ギフトなどの高級ギフトとしてもそれは適切でしょう。

捨てないで！バターミルクを使ったベーキング

生クリームを使ってバターを作る場合は、バターとバターミルクに分かれています。このバターミルクを捨てずに使える焼き方を用意しました。

牛乳に似た成分を含むバターミルクは、単独で飲んでもとてもおいしいですが、料理に使用すると、風味の風味を引き立てる役割を果たします。 簡単でシンプルなベーキングプロセスで ディープ・アンド・ディープ バターミルクの風味楽しもう。

バターをつけて食べるよ

風味をアップさせるシロップとスプレッドを作る

簡単でシンプルなプロセスまた、さまざまなフレーバーのスプレッドを作って、それを使って作ったり食べたりすることもできます。ライトバターを加えたら そのフレーバーをアップグレードするスプレッドまで一緒に学ぼう

プロセス全体をゆっくりと私と一緒にフォローする

バターで至福の時間を過ごしましょう！