初級
チャプター 8つ · 4時間 30分
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

こんなことを学びます

レストランビジネスに不慣れな方のために、私にはビジョンがあります!

レストラン市場のトレンドを知ろう!日本食が人気になる理由!

出店準備についての質問にお答えします

店舗開設プロセス A から Z
日本のインテリア?
オープニングの準備中に見逃せないこと

開店後の実践的な操作ノウハウをお伝えします!

ストアの本質
売上を生み出す要因
遠くまで行くための差別化要因
店舗のポジショニングとブランディング

他の人がうらやむ店を作る

オーナーシェフ&ジャストオーナー?
従業員管理
セルフケアの重要性
日本でのスタッフの仕事
時代の変化に合わせた戦略

日本の酒文化と日本酒の知識を学ぶ

顧客の需要を高める日本酒について学ぶ
サケマリア州
日本酒ラベルの読み方
日本酒会社の選定と特徴

梨泰院グルメやきとりGou's

10年の隠れたノウハウ、クラスを離れて!


야키토리 고우 인스타그램


行ったことがない人がいても
イテウォンの誰も行ったことのないレストラン!


日本の居酒屋「やきとり号」の月間売り上げ1億円の秘密をすべて明かす教室を開設しました^^(このコースはクラス101でのみ受講できます 😊)


コロナウイルスの影響で自営業の市場が大きく縮小している時期で、飲食業を始めてみたいと思っている人が多いのではないでしょうか。しかし、food () は私たちの生活に直結しているので、絶対に台無しにできない分野です。 最良の戦略と方法を知っているなら。


これが、私がレストランビジネスだけに集中してオンライン授業を受けた理由でもあります。どんなに困難な状況にもかかわらず成功せざるを得ないレストラン事業を始めることは、最初から違うに違いありません。10年間のノウハウをすべて解き明かします。


飲食業を始めることに挑戦して、より多くの人が成功することを願っています!





月間売り上げ1億円の小さなお店を始めよう!

あなたもできます 😊



こんにちは! 20平方メートルの小さな店舗は月間売上高1億人を生み出しています 多くの放送局からラブコールを受けたグルメレストランと、日本からやってきた居酒屋ブランド 「やきとり号」代表取締役社長「さけまま」 はい ^^


終身雇用や終身雇用がなくなった時代です。最終的に あなたは自分のビジネスをしなければなりません 一生退職を気にせず、やりたいことをやる 安定した収入あなたはそれを作ることができます。しかし、何も準備せずに鶏肉屋やカフェ、バーを始めると、貴重な資産を失う可能性があります。


特別なスキルや経験がない人でも、成功する方法を見つけて生涯上司になるのは簡単ではないのが現実です。でも 特技もない普通のサラリーマンとして居酒屋を始め、月間1億円の売り上げを上げています。 私のように、飲食業に興味がある、または生涯安定した仕事をしたい人のために 小規模店舗を始めるノウハウお知らせしたいのですが。


😮 事業を始めるやってみたい 情報はどこですか 手に入れるべきか?

😮 私が持っている貴重な資産や退職金さえも 彼ら全員が飛んだら?

😮 フランチャイズ私は始めるべきですか? プライベートストア私は始めるべきですか?

😮 何も知らない 1から始めて、ステップバイステップで教えてくれる場所あるのかな?




レストラン事業を始めるのは大変で難しいと感じますよね?

レストランビジネスを成功させる秘訣!1からお知らせします。^^



そこで私が準備した授業は レストラン事業を始めると、 特に 居酒屋を始めるこのクラスでは、私があなたに今すぐ辞めてビジネスを始めるように頼まないことを夢見ている人たちに、私の知識と経験をすべて伝えます。 レストラン事業を始めることを夢見たことがあるなら 私の経験を踏まえて、今から準備を始めていただきたいと思います。^^


私の授業で失敗しない方法を事前に学べば、私よりもずっと成功した店主になれませんか?


レストラン事業を始めるための準備(商業対アイテム)

実店舗開設プロセス A-Z

店舗運営を成功させる秘訣:システム

人気店を経営する秘訣は「人」

日本の酒文化と日本酒の知識




さけママはなぜ居酒屋を始めたのか?

飲食業の中でも居酒屋業が台頭している理由!



1。「義」「食」「感情」という三つの重要な要素が台無しになることはありません。

オンラインビジネスの分野がどんなに拡大しても、レストランビジネスなどの従来のオフラインビジネスは今後も着実に続くはずです。また、老舗の店舗が設立されると、老舗の会社に成長します。料理の味やデリバリーには限界があるので、暖かいときに店で直接食べる料理はこれからも人気があるはずです。また、10年かけて1か所で常連客を継続的に生み出せる秘訣でもあります。


2。お店や味を通して、旅の気分を味わおう!

COVID-19後の時代には、レストランビジネスで生き残ることができるのはより競争力のあるアイテムだけです。数あるダイニングアイテムの中でも、日本食レストランが特に人気なのは、高度な日本の食文化と洗練された和の雰囲気が現在レストラン業界のトレンドを牽引していることと、食文化と消費を牽引する2030代が日本の文化や日本の旅行に興味を持ち、精通しているからです。今後、これをさらに進める予定です。


3。居酒屋は食文化の新しいトレンドをリードしています!

居酒屋はこの日本の食文化の代表です。食文化のトレンドを知ることができる江南や弘大に行くと、居酒屋などの日本風レストランが一番ホットで混み合い、インスタ映えします 日本の居酒屋もネットで一番の関心事ですそうです。


さらに、このようなもの 日本での外食の人気は今後も着実に続くでしょうこれは専門家の間では常識的な意見なので、日本食レストランの商品の人気や競争力が検証されたと言えるでしょう。言い換えれば、簡単に人気を得て消えていくということではありません 今後も成長し続けるメガトレンドそれでおしまいです。



仕事を得るよりもビジネスを始める!強固な輸入パイプラインを構築!

私はあなたが失敗しないように助けるためにここにいます!



昔と違って、20代、30代の若者は 仕事を得るよりもビジネスを始める方が良いやってるよ。これは、雇用の敷居が狭まったことも一因ですが、120歳になったら終身雇用はなくなると考えており、また、決まった副業や定年後のセカンドライフを考えているからです。


そのため、今のトレンドは、若い年齢でビジネスを始めることです。失敗しても、すぐに実現できます。もちろん、いつ開始しても、失敗率を下げる必要があります。多くの人が尋ねます。 20平方メートルの店舗がどのようにして1億の売上を生み出すことができるのでしょうか。ブランドが愛されるのには間違いなく理由があります。 どうせやるつもりなら、しっかり準備をしてから早めに始めるべきです。



レストラン事業を始める際のメンターになります。
ぜひ私と一緒に生涯のボスになってください!!



店舗のブランディングとマーケティングの方法を知っている場合

現在お店の売り上げもアップしています!!


방송 출연 모음


📺 JTBC <ペクジョンウォンの国民食>

📺 KBS2 <新規リリース版チュンストラング >

📺 オリーブ <ボブブレスオイル 2>

📺 KBS2 <ライブ情報>


そんな中、色んな放送局からラブコールをもらって、出演してきました。放送局の取材が入ってきたのは口コミだけだった。このように 放送を誘致する力ただです 店は「基本」にどれだけ忠実か特に食関連の番組が日々多様化している中で、どうやってこんなにたくさん放送に出演したかについての私のノウハウをお伝えします^^


レストラン事業は私たちの生活と密接に結びついています。周りを見渡せば、飲食業を始めて大成功を収めたり、安定して経営している人がたくさんいます。 どうやって難しいレストラン事業を始めることに成功したのですか?


多分それは私が運がいいからでしょうか?
もしかしたら、立地が良いからでしょうか?
単に味があるからでしょうか?


すでにレストラン事業を営んでいる場合 また、すぐに店舗に適用できるさまざまなマーケティングノウハウを利用できる場合もあります。👍


💡 店舗のブランドとコンセプトの定義

💡 場所に関係なく顧客を誘う差別化されたマーケティング

💡 収益成長の本当の秘密

💡 顧客コストを増加させる成功につながる販売戦略




ストアのブランドはすぐにあなたのブランドになります。

レストランビジネスを始めて、一生特別なブランドになりましょう!


사케마마 마숙희


こんにちは!サケママのマ・スクヒです。私は 梨泰院グルメレストラン「やきとり号」運営されてから10年が経ちました レストラン会社のCEO膵臓 日本酒ソムリエそうです。


🙋‍♂️ 2030年代に就職するより起業したい

🙋‍♂️ 定年後に個人店を持ちたい40~50代の人

🙋‍♂️ レストラン事業を始めたばかりの新しい上司

🙋‍♂️ 居酒屋を始めることに興味がある将来の上司


はじめまして ^^ 飲食業は、ここ数年でグループ化して以来、最悪の不況に陥っていると言われています。しかし、どんなに不況があっても グルメレストランはほとんど影響を受けません。 やっぱり、レストラン市場 生き残れる店と生き残れない店ますます二極化しています。


私の講義は何よりも重要です 初心者準備しました。 レストラン 操作経験がない方は、 小資本どうしたらいいのか悩んでいる方、特に 和風居酒屋起業したいけど、知らないから躊躇している方のために用意された講座です。


20平方メートルの店舗で月間売上高1億円を創出 たとえ運が良かったとしても、それは間違いなく偶然ではありません。最大月間売上高が7,000万ウォンと結論付けた店舗は、1億ウォンを超えました。小さいながらもパワフルな和食居酒屋で、行列の絶えない梨泰院レストランになりました!焼き鳥御苑にはどんな秘密がありますか?


飲食業の経験は特になく、焼き鳥豪を経営していますが、101級では自分で試行錯誤しながら得たノウハウを披露します。


どのブランドがお客様に愛されているか
明確な理由があります。



🥇 ニュースレポート(ニュースレポート)2021年イノベーティブブランド&リーダーセレクション

🥇 ヨンサン区長から証明書を授与

🥇 梨泰院町役場との地域開発協定

📘 <ソウルオブビジネス > 出版/ 2021

🚩 TCC(トップCEOクラス)がオンラインで日本酒を教えています!


郷焼き鳥のように、
待ちに待った居酒屋がスタートできます!

고우의 사명

カリキュラム

クリエイター紹介

Sake Mama

Sake Mama

20平米のお店の「やきとり号」(日本酒ソムリエ)のオーナーで、「やきとり号」(日本酒ソムリエ)のオーナーでもあるマ・スクヒです。新型コロナウイルスの直撃を受けた梨泰院の商業地区で居酒屋を経営して10年目になります。


JTBC <ペクジョンウォンの国民食>, KBS2 <新発売ファンストラング>, オリーブ <ボブ・ブレス・ユー 2>、KBS2 <ライブ情報> はどんどんグルメレストランになっています。自営業がますます難しくなっている時代に、ランダムな段階で事業を始めることは重要ではありません。


事業を始めてからどのように運営し、着実に成長していくかがさらに重要です。20平方メートルの小さな店が月間売上高1億ウォンを生み出していると聞いて、誰もが驚いています。その秘密は一体何なんだ?生涯の仕事がなくなり、今では生涯の仕事だけが私を支えてくれる時代に、20代、30代で起業したいと願う若い友人がたくさんいます。

しかし、始めたばかりのときは、どこから始めればいいのか、どのように始めたらいいのか、何を準備すればいいのかわからないのは当然です。助けを求められる場所は多くありません。そんな問題を解決するために、101組は居酒屋起業講座を開設しました。


日本発の焼き鳥豪を立ち上げ、運営する際に経験した困難や解決策、そして今まで培ってきたノウハウを惜しみなくお伝えします。皆様のスタートアップの成功を心より応援し、協力してまいります。動かなければ、何も始まらない。

その道をもう少し簡単に開きます。起業家精神の世界へようこそ!あなたの応援を楽しみにしています^^


*やきとり号(サムライグローバル)代表取締役

*きざけし(日本酒ソムリエ)

*本 <ビジネスソウル・オブ・ビジネス>

https://instagram.com/yakitori_gou

https://instagram.com/yakitori_gou

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