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初心者にもピッタリ!無限のレタリングケーキの秘密を基礎から学ぼう

入門
チャプター 3つ · 3時間 1分
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

クラスを受講した方の声

材料と道具を使う
このクラスでは 2点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は約 2 時間から 4 時間です。

  • ビンテージローズガーデンケーキ

  • スマイルデイジーケーキ

こんなことを学びます

形状を気にせずに2つのデザインを学べる

よく使われるレタリングのテクニックを学びながら、人気の2つのデザインについて学びます。

美しい写真の撮り方と梱包方法

ケーキの美しい写真の撮り方やギフト包装の仕方を学びましょう。

わかりやすい着色方法

感性溢れる美しい色のクリームの作り方をお教えします。

アバルアイシングとボーンアイシング

完成したシートをまっすぐな円形に保つアイシングの作り方を学びましょう。

ジェノワーズとの相性が良いアイシングクリームやデコレーションクリームを作る

ケーキシートと相性の良いクリームになります。

最小限のコストと最小限のツールで作られました

完璧なレタリングケーキ!🎂

美味しくて美しいケーキを自分で作ろうとして、材料や道具がたくさんあって難しすぎたり、負担が大きすぎたりして、始められなかったことはありませんか?😓 それとも、もっと学ぶために1日の授業を受けたいと思って、思ったより費用がかかって断念した経験はありませんか?


今回は 必要なものだけを備えたミニクラスです! 最小限のコストと最小限のツールで、ソーシャルメディアで誇りに思えるおいしくてかわいくておいしいケーキを作る方法お知らせします。


ケーキを作るのによくレタリングを使います

☝🏻 角のない美しい装飾を作る方法

✌🏻 バランスの取れたレタリングの書き方

2つの方法に加えて、構図が美しい写真の撮り方やスタイル感のある梱包方法も教えますので、ぜひ見せびらかしてプレゼントにしましょう!



簡単ですが、どのコースも見逃しませんでした!

ジェノワーズを焼くことから、デコレーションに適したアイシングやクリームを作って、2つの異なるデザインが完成します! 手ごろな価格とシンプルな内容で準備されていましたが、すべての工程が細心の注意を払って含まれていました。🤗


公法としてのバニラとチョコレートは絶対の秘密を守る 2種類のジェノワーズ 作るよ。 オーブンやハンドミキサーを使わずに電子レンジや市販のミキサーを使って簡単に作れるようにする方法またお知らせします!

Genoiseが失敗するのではないかと心配な場合は、キットとして送られてくるGenoiseを使用すると簡単かつ簡単にできます。👍🏻


ケーキの完成度を決めるにはデザインや色も重要ですが、何よりも土台がしっかりしている必要があります。 崩れないストレートアイシング方式学ぶよ!


アバルアイシングとボーンアイシングをまっすぐに滑らかにする方法のヒントを掲載しました!難しいケーキのアイシングをマスターしよう 😉


いよいよ詳細を処理する時が来ました。 わかりやすいクリームの着色方法お知らせします 🌈 ポッドなしで作る官能的な色やケーキデコレーションの練習をしながらケーキのデザインを描いていきます 💕



形をしたポッドがなくても大丈夫!

さまざまなデザインでお使いください

アイシングやデコレーション用に安定感のあるパイピングクリームを作って、いろんな柄の作り方を学んで、ずっと考えていたデザインで素敵なケーキを作っていきます 🍰 形をしたポッドがなくても、ゴージャスなビンテージケーキやレタリングケーキをいくつでも作ることができます。


授業内容に慣れてくると、写真に写っているいろいろなケーキを作ってみることができます!この授業で扱っているデザインではありませんが、その応用方法をお見せしますし、これらはすべてケーキなしで作るケーキです 🤗


この記念日ケーキは私が作ったものです!


パン職人ならハチミツチップが少し増えるし、ケーキ作りが初めてなら隠れた才能が見つけられる 💜 大切な人や大切な人への素敵なギフトを贈りましょう 🎁



キット・コーチング券

クラスに必要

これがキットの紹介です。



1。オールインワンキット

授業に向けて一斉に準備しておくべきこと

材料と道具だけで2種類のレタリングケーキをアトリエで作りました。このオールインワンキットで、必要な材料をすべて一度に入手できます。

  1. アンカークリームチーズ 1kg 1個
  2. アンカー無塩バター 227g 1
  3. デイリーアニマルホイップクリーム 250ml 1
  4. シュガーパウダー 1kg 1個
  5. 4種類のチューブ型食品着色料(赤、黄、緑、青)1セット
  6. 1 ジェノワーズケーキシート No.1
  7. 多目的透明ミニボウル 4p 1セット
  8. 1 スクレーパー
  9. ミニシリコンスパチュラ1本
  10. 使い捨てビブバッグ14インチ (100枚) 1セット
  11. ケーキロールプレート1枚 (大/31cm)
  12. 1 x L字型スパチュラ (ミニ)
  13. 使い捨てケーキナイフ1本
  14. 1リングフラクショネーテッドシュガー (ミディアム/18.8cm)


📌 これはキットの構成要素のガイドです。

  • オールインワンキットのジェノワーズケーキシートは1枚入っています。クラスメイトで両方のケーキを完成させたい方は、ジェノワーズのケーキシートを別に用意してください。

品質を向上させることができる

その他のコンポーネントを紹介します。

クラスを必要としているが、すでにクラスを所有している方へ

これらの製品は、個別に購入できるように準備されています。

持っていない場合は、スムーズなコースになるよう購入することをおすすめします。



1. パッキングキット

丁寧に作ったレタリングケーキを包んでプレゼントできるパッケージキットです。ケーキナンバーワンの箱、トッパー、レースのリボンで構成されています。大切な人に、自分で作れるケーキを贈りましょう!

  • ケーキボックス2個 (サイズ1)
  • ハッピーバースデーケーキトッパー1個
  • レースリボン1本(厚さ1 cm)


2。ドレテック電子スケール 2kg

1g単位で精密な測定ができる高精度電子はかりです。

  • 製品名:ドレテック電子スケール KS-208
  • 色:シルバー
  • サイズ:120 x 30 x 180 ミリメートル
  • 製品重量:270 グラム
  • 最小測定重量:1 g
  • 最大測定重量:2 kg
  • オートパワーオフ:4 分



3。ウィスウェルハンドミキサー

ホームベーキングのマストアイテムとして持っていない方は、ぜひ一緒にご用意ください!5段階の速度調整とターボ機能により、簡単に泡立てたりこねたりできます。

  • 製品名:ウィスウェルハンドミキサー WSH-429
  • 材質:ステンレス製
  • サイズ:[幅] 91 X [長さ] 192 X [高さ] 140mm
  • 重量:1.14 キログラム
  • 定格電圧:220ボルト~、60ヘルツ
  • 消費電力:150 ワット
  • KC 認定:JU07501-14003/MSIP-REI-JS8-WS429
  • メーカー:中山物産 (株)
  • 中国製



4。ウィズウェル・インジェンス・オーブンウォップ

  • 製品名:ウィスウェル・インジェンスオーブン
  • サイズ:534 x 525 x 367 ミリメートル
  • 重量:13.3 キログラム
  • 容量:40リットル
  • 消費電力:220 ボルト ~、60 ヘルツ
  • 中国製
  • 輸入業者:中山物産 (株)
  • 安全認証番号:SU07788-20002
  • 電磁登録番号:R-R-MDK-AC38EZA-DW0EB



❗ これがメインガイドです。

  • 賞味期限や冷蔵配送の問題により、クラスに必要な生鮮食品や食材の一部がキットに含まれていません。
  • 必要な料理は、ご希望のコース日に合わせて別途ご用意ください。

🚚 これは配送ガイドです。

  • 在庫状況によっては、キットの構成要素が他の類似製品の代わりに出荷される場合があります。
  • このクラスキットを購入すると、コンポーネントによっては分割して出荷される場合があります。
  • キットの構成は作成者と相談して手配しましたが、配送はClass 101のパートナー企業が処理します。キットに関連する欠陥製品または誤った配送に関するお問い合わせは、クラス101カスタマーサービスセンターにお問い合わせください。

カリキュラム

クリエイター紹介

only atelier

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こんにちは、私はアトリエだけです 🥰

ケーキが大好きになり、ワークショップをやってから7年以上が経ちました。クラス101のアンジェウムフラワーとボジャギのケーキ作り教室に続き、人気のレタリングケーキ教室を誰でも簡単に作れるようにミニクラスを開設しました。2回目もフルクラスになるよう準備しました 😉



レタリングケーキはフラワーケーキとはまた違った魅力があります!

フラワーケーキなら、好きな花を作って作品を作ることもできますが、レタリングケーキでは気持ちのいいメッセージを書いたり、好きな風景を描いたり、持って行きたいプレゼントを描いたりできます。絵が描けなくても、飾るコツがなくても、手作りケーキを1個から10個作る手間がすごいです 🍰

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오직아뜰리에 only atelier

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