蜂蜜、水、酵母、発酵タンク、消毒剤、100％ジュース、サイフォン、DPA、ベントナイト
このクラスでは 3点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は1か月から3か月です。

スパークリングミード

トレンディミード
メロメル

こんなことを学びます

ミードをできるだけシンプルで簡単に作る

ミードの初期前処理だけを確認しておけば、次の前処理についてあまり心配する必要はありません。

フルーツをテーマにしたミードを作る

さまざまな果物を加えることで風味を加えることができます。

🍻 自家製はちみつワイン作りミニクラス

みんなにもっと気軽に醸造を体験してもらいたかったので、このクラスをミニクラスにしたかったのです。 自宅で簡単にハチミツワインを作る方法を一緒に作りましょう。

ミードって何？

ミードとは、はちみつを発酵させて作られた日本酒のことです。

ミードを作ったり、周りの友人と分け合ったりする体験も楽しく、そのたびに少しずつ違うお酒で違う体験をしました。そこで、皆さんにもそう感じてもらえるように、楽しい体験を皆さんと共有したかったので、このクラスを作りました！

この部分は細心の注意を払って確認するつもりです。

試行錯誤の繰り返しと、気になる部分を指摘しながら、最初からひとつずつお伝えします。ですから、フォローしていただければ、誰もが失敗なく良いミードが手に入るよう努めます。

ミードにはこのような魅力があります。

簡単なレシピや発酵期間の変更だけで、まったく異なるフレーバーを作り出すことができます。果物を少し加えることで風味を加えることも可能です。また違った味わいを体験できます。

何を学びますか？

授業で学べる内容を簡単にまとめました。

消毒やマストメイキングのための糖度測定による含水率管理
ミードを浄化する浄化
炭酸の作り方
作ったら、全粒粉や抗酸化などの後処理についてお伝えします。

一度試してみると、本当に簡単です。

ミードを作ることは、醸造の難易度という点で最も簡単なものの1つです。

必要な材料や機器、必要な最高のツールを共有することで、可能な限り効率的な醸造をお手伝いします。手軽で楽しいミードから始めて、風味豊かな醸造の世界へご招待します 🤗

こうやって楽しみましょう。

純ハチミツのみ使用 トレンディミードに フルーツを加えたメロメルカ今まで食べたことのない友達とミードをシェアするのもとても楽しいです。 ホームパーティーのような特別な日に、特別な人と特別な一杯はいかがですか？

ファンタジー映画やゲームを見ていると、たいていは一度はやってみたい気がします。クラスメートがミードをできるだけ簡単に作れるように助けたいと思っています。 クラスで会いましょう！

キット・コーチング券

クラスに必要

これがキットの紹介です。

1。オールインワンキット

授業に向けて一斉に準備しておくべきこと

自家製ハチミツワインを作るのに必要な醸造材料と道具が揃ったオールインワンキットを用意しました！発酵装置、イースト、ケムサンなどで構成されるオールインワンキットでハチミツワインを作って、醸造の魅力に浸ってください。

発酵タンク（容量4.5リットルまたは10リットル） 1 を選択)
糖度計
5 g x 2パックのワインイースト
ソルビン酸塩 100グラム
サイフォン
精密スケール
チェムサン 250ミリリットル
イーストサプリメント (リン酸アンモニウム 2) 3.5オンス
2 オンスゼラチン

品質を向上させることができる

その他のコンポーネントを紹介します。

クラスを必要としているが、すでにクラスを所有している方へ

これらの製品は、個別に購入できるように準備されています。

持っていない場合は、スムーズなコースになるよう購入することをおすすめします。

1。スクリューキャップワインボトル 500ml 20本セット

これは500mlのワインボトルで、発酵させたハチミツリキュールを保存したり、ギフトとして贈ったりすることができます。トレンディなミードからフルーツ入りのメロンまで、さまざまなフレーバーのハニーワインをお楽しみください！500mlの透明なワインボトル、スクリューキャップ、熱収縮フィルムで構成されています。