スターリーの専門ノウハウで
このクラスでは 4点の作品を作ります。
作品1点につき制作にかかる時間の目安は1 時間です。
プリティ・スターリー・プリンセス・レースケーキ
キラキラ光る星空のピクチャーケーキ
かわいいミニスターファミリーキャラクターケーキ
人気のエクスプロシブスターリーファミリー 3D ケーキ
こんなことを学びます
しっとりソフトクラウドシートとアイシングのノウハウ
おいしくてデザインしやすいシートとクリームのレシピとアイシングのコツを学びましょう
人気のスターリーモーメントデザイン4選
他の地域のスターリーテーブルの4つの代表的なデザインについて学びましょう
独自のデザインを作成するためのヒント
学んだことを基に、独自のデザインを想像して実装する方法を学びましょう
クラスについて
「デザインがあふれるケーキの中で
明確なコンセプトとキッチュなデザインが、他に類を見ないロケーションを作り出しています。」
デザインケーキのお店があふれている今、レッドオーシャンで生き残るためには、自分のコンセプトがはっきりしたデザインが必要です。市場に出回っているフォーマルなケーキは、今日のレッドオーシャンでは1年も持たないでしょう。
スターリーモーメントは、ヒップでキュートなデザインのケーキを作るケーキショップです。私から始めて、キッチュなデザインのケーキがたくさん登場し始めましたが、今でも多くの人がStarryのユニークな感性を愛しています。多くの人が問い合わせています デザイン作成のプロセスをクラス101に公開します！特定のデザインに従うだけで、自分だけのケーキやブランドをデザインする方法を学びましょう。
コース効果
- Starry Table Cloud Sheets & Creamを使えば、おいしくてデザインが簡単なシーツを作ることができます
- 代表的な4つのデザインについて学び、人気のデザインの特徴や制作方法について学ぶことができます
- 想像力をかきたてるデザインのノウハウが学べる
推奨ターゲット
- ケーキショップを経営している、または経営する予定の上司
- ホームベーキングが趣味で、もっとカラフルで新しいデザインを学びたい方
- スターリーモーメントのケーキ作りの工程が気になる方
- かわいいスターリーファミリーのキャラクターケーキを見て癒されたい方
このクラスが特別な3つの理由
❶ 初公開！全国から集まるスターリーモーメントの隠れたノウハウ
Starry Momentでは1対1のオフライン授業を提供しているので、授業を受けたいけど受講できない人がたくさんいます。そんな方のために、いつでもどこでも私の授業を受けられるように、オンラインクラスを開設しました！ どこにも公開されていないもの しっとりふわふわの星雲シートと作業性の高いクリームの作り方を学びましょう。人気のケーキショップが他と違う秘密だけを明かします。
❷ デザインに重点を置き、必要なものだけを確認する授業
この授業のポイントはデザインです。自分の競争力を高めるためには、他の人に負けないデザインを作ることが大切です。 たくさんの模倣品が出てきましたが、スターリーモーメントが今まで愛されてきたのはそのコンセプトです！ 伝えたいコンセプトを正確に伝える方法を学び、それを実行する能力を養います。
❸ 充実したカリキュラム：Starry Momentの人気デザイン4種から自分だけのデザインを見つける方法まで
「カリキュラム」タブをクリックして、スタディセラーのデザインを今すぐチェックしてください！
カラフルなケーキに慣れていない人のために、デザインの説明、準備するもの、ステップバイステップの作り方など、完全な構成があります。Starry Momentのケーキの中で、クラスメートと一緒に作りたい人気のケーキを集めて、一番人気のデコレーションで作りました。スターリーならではのきれいでカラフルな装飾表現について学び、想像力を駆使して自分だけのデザインを作る方法を学びます。クラスで会いましょう、ヒップで素敵なスパークリングケーキ！
クラスに必要
キットの紹介
1。ツールキット
工具だけを購入したい場合 (*材料は付属しません)
このキットには、スターリーモーメントのレシピに従うために必要なツールが含まれています。
- 泡立て器 /小/29cm
- ドローストリングバッグ/ 14インチ
- スパチュラー/ミニ、8インチ (合計2個)
- フードメッシュ/牛
- ハンドルシーブ
- ストーンボール/ 24センチメートル
- ケーキモールド/ラウンド
- ケーキモールド/ハート
- カラーボール/ 122*75
- キャプラー/スモール
- シェイプポッド/ 199、195k、349、66、67、70、14、16、32（合計 9）
- ラウンドポッド番号：0,1,2,4,7,10（合計6個）
- ケーキボックス、ソーサー/1号（全4セット）
- スピンボード
2。材料キット
材料だけを購入したい場合 (*工具は付属しません)
このキットには、Starry Momentのベーキングレシピに従うために必要な材料が含まれています。
- キャノーラオイル/ 900ミリリットル
- 乳化剤/200g
- 遺産/ウォン
- 遺産サイト
- ヴァローナチョコレートチップ/ 80g
- パールスプリンクル/ラージ
- ホワイトシュガー/ 1 kg
- ベーキングパウダー/ 150g
- シュガーパウダー/ 1kg
- スプリンクル/ ピンクハート/ 60g
- スプリンクル/フラワーインレイン/ 55g
- ソフトミール/ 1kg
- ピグメント/ 20g/ ホワイト、ブラックダイヤモンド、スーパーレッド、ベイカーズローズ、ネオンブライトブルー、ネオンブライトパープル、レモンイエロー、ティールグリーン（合計8個）
3。オールインワンキット
クラスの準備に必要なものがすべて一度に揃っています
おしゃれで素敵なケーキを作るのに必要 材料キットとツールキットの両方を購入できるオールインワンキットそれは。必要な材料とツールを一度に入手してください！
*詳細については、上記のツールキットと材料キットに記載されているコンポーネントを確認してください！
品質を向上させることができる
その他のコンポーネントを紹介します
1。スメグオーブンアルファ43K
温度設定ダイヤルと時間設定ダイヤルで簡単に操作できます。温度は最大250度、時間は最大60分まで設定できます。(無限設定可能)
熱伝達が均一な4段階の大量生産でも同じ結果が得られます。
各段の高さが80mmとたっぷりあるので、パン、マフィン、シフォンケーキなどの背の高い食品を焼くときに効果的に使用できます。
オーブンの重さは35 kgで、重く感じるのと同じくらい耐久性があります。
2。キッチンエイド 4.8L 5KSM150PSE チルト縦型ミキサー
スタンドミキサーの性質上、発生するノイズは大幅に低減されていますが、出力は変わりません。1段階から10段階までの速度調整により、練りから泡立てまでさまざまな用途に使用でき、操作中にスムーズに起動するソフトスタート機能を適用して、中身が飛び散ったり膨らんだりするのを防ぎます。
3。大豊ベーカリーショップカス電子スケール WK-5C
CAS電子はかりは、1g単位で最大5000gの重量を量ることができ、分離して洗浄できる衛生的なステンレススチールの計量プレートで構成されています。測定単位は g または kg に変換できます。
📌 商品の欠陥や誤配送に関するお問い合わせは、クラス101カスタマーサービスセンターにお問い合わせください。
📩 キットは一部変更される場合があり、変更があれば十分にお知らせします。
カリキュラム
クリエイター紹介
STARRY MOMENT
こんにちは、ハッピーケーキデザイナーのスターリー・モーメントです。
星空の瞬間をさらに輝かせる、キッチュで素敵なカスタムデザインのケーキを作ります。
私は子供の頃からデザートを作ったり飾ったりするのが大好きで、私の夢はケーキデザイナーになることでした。
ただ、若い頃はいつもトラブルが多く、体力的に大変だった趣味だけのお菓子を楽しむことにしたんです。
私は高校生の頃から公務員試験の準備をしていて、運良く早く合格できました。公務員として5年間働いた後、自分が本当に好きな仕事をしたかったので退職を申請しました。カナダへの移住を目的として勉強していたとき、休暇中に韓国に短期間来て、人気が出始めたばかりのレタリングケーキ起業家精神の授業を受けました。
カナダでデザインを学ぶのか、韓国でレタリングケーキショップを始めるのか、キャリアパスを決めなければなりませんでした。カナダに住んでいてとても幸せで、デザインを勉強したかったのですが、韓国に留まることにして、「Starry Moment」というケーキスタジオを開きました。
やがて、私の夢は若い頃に実現しました。
デザインをたくさん作って売れば、会社にとってはより効率的で収益性が高くなりますが、何か新しいものを作るときは幸せでやりがいを感じます。そのプライドを活かして、常に新しいデザインを創り出し、お客様の大切な日々の意味に合わせて喜びを分かち合っています。☺️
この仕事を続けられるように注文をくださったお客様には感謝しています。仕事が忙しく、体が硬く、たまには休憩したいと思うこともありますが、私を信頼して注文してくれるお客様一人ひとりのために、自分だけのオリジナルケーキをデザインして作ると、せっかくの苦労を忘れてしまうくらい楽しくて嬉しいです。
「毎日あなたの誕生日のようにするよ。」
これがスターリーモーメントのスローガンです。
それは、私が特別にデザインした各ケーキで、毎日を誕生日のように幸せにしたいということです。
このキラキラと素敵なスターリーモーメントのケーキで、みんなが私に満足してくれることを願っています。
クラスで会いましょう！
happy_starry_day
happy_starry_day
STARRY MOMENT
