初心者の方もOK！おしゃれカフェメニューを学ぼう

ミニチュアでリアルなカフェメニューを作ってみましょう。

このクラスでは、さまざまな食材の成形方法から着色、盛り付けまで、コツを掴んでおしゃれなカフェメニューを完成させていきます。それぞれの作り方をマスターすれば、他のメニューへの応用も可能です。リアルに見える質感や焼き色の付け方のポイントもご紹介しますので、ぜひ今後の作品づくりに活かしてくださいね！

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受講後に期待できる効果

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作品をのせるお皿は各自でご用意ください。

レッスンでは、3〜3.5㎝ほどのお皿を使用しています。

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ミニチュアが初めての方にも挑戦していただけるように、CLASS101のレッスン用にアレンジをしています。

初心者の方や、ミニチュアフードづくりを始めてみたけど成形のポイントや焼き色の付け方が分からない...…、そんな方のために、リアルな作品に仕上げるためのポイントをお教えします。