こんなことを学びます
クラスについて
配送だけで10億の売上!
小規模店舗でも大儲けできる、低リスク・高リターンのケータリングビジネスクラス
デリバリー市場は、デリバリー専門のレストランが出現するほど成長を続けています。しかし、どんどん高くなっている手数料や人件費の変化を知らずに飛び込んでしまうと、巨額の投資費用を失うだけです。ケータリング業界の労働者数は年々増加していますが、適切な情報がないままスタートし、短期間で組織化するところはたくさんあります。
納品しないお客様がいなくて、納品開始時に利益が残らない状況で、絶対に損をしない配送管理のノウハウを暴露します!浮いている雲をキャッチする音は、大きな店でしか当てられないものではなく、実際に直接応用できるシーンの秘密を紐解いていきます。
- 私がWeCookで働いていたとき、配送だけで10億ドル以上の売上を上げました
- ネイション・オブ・デリバリーがデリバリー賞を4回連続受賞
- 2017、2019 ベミンアカデミーシードル特別講義
- 2020年度セバシ第1411回レクチャー
コース効果
- デリバリー市場の今後の展望と自営業者が取るべき方向性について学ぶ
- 当店に適した配送計画戦略の確立
- 適切な配送のヒントを見極める方法を学ぶ
- ★[PDFファイル提供] ほとんどの人が見逃している必須アイテムである配送マニュアルを完成させてください
- 常連客を確保し、配信アプリのクリックスルー率を高めるためのヒントを現場から得ることができます
- ワンクリックで終わることなく購入コンバージョンを増やすメニューを構成する方法を学びましょう
推奨ターゲット
- 店をすぐに救う方法に必死な方
- すでに配信プラットフォームを利用していて、手数料のせいで余白が残っていない方
- 確かに客は多いけどお金は残ってない人
- 配送管理が難しい上司候補
このクラスが特別な3つの理由
① アルバイトから寿司キム・テワンの副社長になるまで
現場で直接プレイして学んだ 10 億分のノウハウ
適用が難しい理論のリストはありません。実際に体にぶつかって気づいた「その場で食べられるもの」だけをきちんと整理しました。私に加えて、実際に効果があった数多くのコンサルティング契約やオフライン講義で応用されたノウハウをすべて含めました。
多額のお金に取って代わることができなかったので、17年間節約できました。このクラスは、当店の成功を切望している自営業者、特に正しい答えだけをすばやく見つけたい人を対象としています。
② 必要なパーツだけを選んでください!デリバリーに特化したカリキュラムのみを表示
このクラスは全部で3つのトピックに分かれています。
1) 配送業務法 (4/13発行)
2) 損益管理法(5/4施行)
3) 人事管理法 (5/18施行)
韓国で最初に寿司の配達を始め、配達だけで10億ドルの売り上げを達成した人々の「配達業務」のノウハウだけを集めました。専門性の高いカリキュラムで、店舗運営の最も重要な3つの側面をすべて把握していただければ幸いです。
③ クリエイター直伝の対面コンサルティング、先着10名限定
ストアが機能しないのはなぜですか?不安な方には、現場に直接出向いて問題を分析し、1対1のカスタマイズコーチングを行います。
目標が売上を伸ばすことなのか、純利益を増やすことなのかなど、やりたいことを達成できるようにすること 上司の年齢層、場所、業界を考慮したフィードバックを提供します。 通常のレストランオーナーが手が届きにくい大企業の流通ネットワークに接続できるオールインワンのコーチングサービスです。
創業者候補の方も応募可能ですので、詳しくはクラス最上部にある「サプライの購入」をご確認ください。
成功する準備はできていますか?
イ・ミンウが直接答える
コーチング権の導入
[1:1対面コーチングチケット] イ・ミンウコーチング
ストアが機能しないのはなぜですか?悩んでいる方には、 問題分析と 1:1 のカスタマイズコーチング私がやってあげる。
コーチング権の詳細
- 上司の年齢層、場所、業界を考慮して、カスタマイズされたフィードバックが提供されます。
- 納品、損益計算、人材管理などの授業のトピックに基づいてフィードバックを行います。
- コーチングチケットの記入方法 機能を通して店舗運営で一番気になる3つのことを書き留めていただければ、それを踏まえたコンサルテーションを用意します。
- ご不明な点がございましたら、現場でお気軽にお尋ねください。(ただし、インテリア関連の質問にはお答えできません)
- 相談はクラスメートの目標に基づいて行われます。
- 顧客をつなげられる(一般のレストランオーナーが手が届きにくい大企業の流通ネットワークに接続できる)
対面コーチングチケットの使用方法
- クラスメイトの企業では、対面式のコーチングが行われます。(ただし、ソウル/京畿地域でのみご利用いただけます)
- 営業がない場合は、制作者と相談しながら場所を決めます。
- 将来の創設者も応募できます。
- 対面コーチング 3 時間 その間に行われます。
- 名前、年齢、性別、連絡先、店舗を経営する上で一番気になる3つのこと、店舗の所在地、店舗経営の経験や業種など一緒に記入していただければ、綿密な指導を行います。
- クリエイターから送られてきたオープンチャットルームのリンクから参加すると、コーチングに関する追加のガイダンスが提供されます。
- コーチングのスケジュールは、カカオトークのオープンチャットルームで作成者と相談して設定できます。
カリキュラム
クリエイター紹介
イ・ミンウ
こんにちは、イ・ミンウです。
私は2005年からレストラン事業に携わり、寿司、カフェ、とんかつレストランなど7店舗を経営した経験があります。また、韓国で初めて寿司の配達を始めた人物でもあり、現在はキム・テワン寿司の副社長を務めています。
[受賞歴と出演]
ネイション・オブ・デリバリーがデリバリー賞を4回連続受賞
YouTubeのネイションオブデリバリーアカデミー、寿司エキスパート編、ビジネスコンサルティングシリーズなどに出演しています。
KBSニュータイムに出演
SBSニュース出演
MBCラジオシンヒョンバングルショーに出演
その他多数の放送や YouTube への出演
[講演と招待状]
2017、2019 ベミンアカデミー特別シードルレクチャー
2020年度セバシ第1411回レクチャー
2021デリバリーネイションベミンフレンズ 1stシーズン委託