季節の食材を使った
このクラスでは 6点の作品を作ります。
作品1点につき制作にかかる時間の目安は20 分から 30 分です。
イチジクオープンサンド
イチジクのカプレーゼ
マッシュルームペストパスタ
メーセンギお好み焼き
ほうれん草カレー
ホタテのレモンパパヨット
こんなことを学びます
クラスについて
一生に一度のこの季節をさらにはっきりと
愛する人と一緒にいたい 秋・冬の季節料理
こんにちは、これはフアム洞の3階建ての家です。私は「今日はこの季節が好き!」と、華洞の季節の流れに合った料理を紹介するYouTuberです。という本を書いた著者です。
変わりゆく天気の中、今日はこの季節を楽しんでいますか?荒れ果てた季節は私たちを待たない。それは私たちがこの瞬間を意識的に楽しまなければならない理由でもあります。旬の食材を使うことで、その時期を捉えた素晴らしい料理が生まれます。秋冬にいつまでも思い出に残りたい瞬間を、自分の手で、自分の手で作りましょう。
「この食材はこんな味がする」
「こういう食べ方」
材料にサングラスをかけたり、レシピに制限をかけたりしていませんでしたか?世の中には思いもよらなかった美味しいレシピがたくさん!普段食べたことのない、一番美味しい食材の組み合わせをお見せします。季節の作物はそれらの季節と似ているからです。この時期にしか食べられない味にびっくりするほど美味しくしましょう!
コースエフェクト
この時期は絶対食べないとダメ!旬の食材や調理法を学ぼう
熟した濃厚な味わいの秋のレシピを学ぼう
食材の魅力を存分に感じられる鮮やかな冬のレシピを学ぼう
推奨ターゲット
食事に真剣に取り組み、季節の料理を楽しむ人
友達を誘ってご褒美をあげたい人
生活の解像度を向上させたい方
食のポジティブなエネルギーを感じたい方
このクラスが特別な理由
めちゃくちゃ料理したい
耐えられなくなる
あちこちで見かけるような当たり前のレシピは覚えていません。私が長年研究してきた華洞にある三階建ての家のキックだけをお届けします。
料理が苦手なの?動画を再生するだけ。ほうれん草を洗う音、可愛いお皿にいちじくを乗せる光景...見ているだけで幸せな気持ちになります。授業を見ていると、すぐにエプロンを着て扇子をつかみたくなるでしょう。 うまくいかなくても大丈夫、私の家を映画「リトルフォレスト」に変えた幸せな経験を私と共有してください。
毎年戻ってくる季節ですが、去年と違ったように、一生に一度のこの季節を楽しむためのレシピを用意しました。今こそ食べるべき料理を一緒に作りましょう!
カリキュラム
クリエイター紹介
huam3house
こんにちは、季節の料理伝道師、フアム洞の3階建ての家です。
冬はブリ、夏はチョダンコーンを食べるのがめんどくさい人。華洞の季節の流れに合う料理を発表して「今日はこの季節が好き!」と紹介するYouTuberの方という本を書いたアーティストです。
「今この瞬間」にしか楽しめないものがある。その答えは季節の料理にありました。夏にしか味わえない梅、あんず、桃を楽しめば、流れるだけでも過ごしやすい時間をより鮮明に体験できるし、自分が変わりつつあることも発見できる。私と一緒に季節の農作物を使った料理に挑戦してみませんか?季節に合わせて行けば、日々の生活がより鮮明に記憶に残ります!
후암동삼층집
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