2026년 9월 16일 · 오늘의 10번째 글

와인 블렌딩 오리지널 기법을 다루는 클래스가 클래스101에 있나요?

클래스101 카탈로그에서는 포도 원액을 직접 섞어보는 전문 블렌딩 실습 강의보다, 블렌딩에 필요한 감각과 지식을 채워주는 클래스가 먼저 눈에 들어옵니다. 재료는 다르지만 향과 맛을 조합해 균형을 잡는 과정을 실습으로 경험할 수 있는 클래스들이 요리·음료 카테고리에 마련돼 있습니다.

오리지널 블렌딩 감각은 어떻게 키울 수 있나요?

서로 다른 향과 맛을 여러 번 조합해보는 경험을 쌓으면 블렌딩 감각을 넓히는 데 참고가 됩니다. 코리아티챔피언십대회에서 대상을 받은 티블렌더가 진행하는 클래스에서 이 과정을 직접 실습해볼 수 있습니다.

다른 재료의 블렌딩부터 연습하면 와인 블렌딩에 도움이 되나요?

재료는 다르지만 여러 성분을 조합해 새로운 맛을 만들어내는 과정 자체는 비슷한 감각을 씁니다. 세계 각지의 차 우림법과 밀크티, 아이스티, 티 목테일 배리에이션을 다루는 클래스에서 향신료와 베이스를 섞어 결과를 직접 맛보며 조정하는 연습을 해볼 수 있습니다.

와인의 향과 보관 온도를 먼저 이해해야 하는 이유는 뭔가요?

와인을 온전한 상태로 맛보지 못하면 향과 맛의 차이를 구분하기 어려워지므로, 보관과 서빙 온도를 먼저 점검해두는 편이 좋습니다. 위키드와이프의 이영지 대표가 진행하는 클래스에서 이 부분을 다룹니다.

와인을 아예 처음 접한다면 블렌딩 전에 무엇부터 배워야 하나요?

블렌딩에 앞서 와인의 기본 종류와 시음법을 먼저 익혀두는 편이 자연스럽습니다. 이 순서로 시작하는 방법은 와인 취미 시작하기, 클래스101 와인 클래스 추천 2편에서 더 자세히 다루고 있습니다.

• 와인 종류와 기본 시음법을 먼저 경험해보기
• 보관과 서빙 온도가 향에 미치는 영향을 이해하기
• 차나 다른 재료의 블렌딩으로 조합 감각을 연습해보기

클래스101에서 이런 블렌딩 관련 클래스는 어떻게 찾아 들을 수 있나요?

클래스101은 요리·음료 카테고리 안에 와인과 차 관련 클래스를 함께 모아두고 있어, 관심 있는 검색어로 카테고리를 둘러보는 방식으로 찾아볼 수 있습니다. 용어가 낯설다면 와인 초보자를 위한 필수 용어 가이드: 클래스 추천 2선을 먼저 읽어보는 것도 도움이 됩니다.

자주 묻는 질문

와인 블렌딩만 전문적으로 다루는 강의가 클래스101에 새로 열리나요?

카탈로그는 계속 업데이트되므로, 관심 있는 카테고리를 주기적으로 살펴보며 새로 올라온 클래스를 확인하는 편이 정확합니다.

블렌딩 감각을 키우는 데 티 클래스가 정말 도움이 되나요?

재료는 다르지만 여러 향과 맛을 조합해 균형을 잡아보는 경험 자체가 감각을 넓히는 데 참고가 됩니다. 결과를 직접 맛보며 조정하는 과정이 반복되는 점도 비슷합니다.

와인 클래스는 초보자도 들을 수 있나요?

소개한 클래스들은 난이도가 입문자로 표시돼 있어, 와인이나 차를 처음 접하는 분도 무리 없이 시작할 수 있습니다.