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요리/음료 · 티애나

전문 티블렌더와 함께하는 일상 속 Tea Life 만들기

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Class details

Running time
10 chapter, 47 lessons
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Yes

실제 수강생들의
생생한 후기


켈*
3/11/2021
삶의 질을 높여줍니다. 간단한 과정에 놀랄만한 결과물이 있어요. 감탄하고 또 감탄하고.. 매일 저녁 퇴근 후 수색이 아름다운 차한잔으로 하루의 피로가 풀리는 듯해요. 진짜 강추하는 수업입니다!
봄*
1/29/2021
다양한 티를 접해보고, 마셔보는 것 자체로도 재미있었습니다. 선생님의 꼼꼼하고 차분한 가르침이 티하고 더 어울렸던 거 같아요.

티애나님의
정성이 담긴 피드백

답변 완료율 100%
평균 하루 이내 응답
이순자
비오는날 밀크 만들러보면 좋을듯해요
티애나님의 피드백
그럼요!! 비가 오는 날은 더 잘 어울리는것이 바로 밀크티인데요!! ㅎㅎㅎ 어제 비오는 토요일에 해드셨을지 모르겠어요~ 파는 것보다 훨씬 고소하고 더 맛있으실텐데~ 입맛에 맞으셨나 모르겠어요 ^^
김현주
인퓨저를 어디다 뒀는지 찾지를 못해서 그냥 유리저그에 우려서 거름망을 이용했습니다. 개인적으로 루이보스티의 향미를 별로 안 좋아하는 편인데 오렌지와 아쌈을 블랜딩해서 그런지 루이보스만 우려 마셨을 때 보다 훨씬 마시기 편했습니다. 생각했던 거 보다 오렌지나 아쌈홍차의 맛이 별로 안 올라왔지만 은은하게 단맛이 도는 게 신기했어요. 티블랜딩이 이런 매력이 있었네요. 우리고 난 색깔도 참 예쁩니다. 다음 강의가 기다려져요. ^^
티애나님의 피드백
현주님^^ 너무 멋진 티 블렌딩 성공하셨네요^^ 축하드려용 티 블렌딩의 세계에 입문하신걸~ ㅎㅎㅎ 루이보스의 특유의 향미가 거북하신 분들이 계세요!! 살짝 느끼하다고 생각하시거든요~ 그래서 오렌지를 넣어서 그 느끼함을 잡아주기 위해 저 레시피를 개발하게 되었어용 ㅎㅎ 추가로 팁을 알려드리자면, 좋은 티블렌딩은 하나의 향미가 뚫고 올라오지 않고 전체적으로 밸런스를 맞추는 것이 가장 중요한데요!! 본인이 평소 더 선호하는 향미가 있으시면 그 재료들을 살짝 비율을 올려 더 강조할 수도 있어요~ 입맛에 맞춰 조절할 수 있는 것이 티블렌딩의 큰 장점이죵!! 현주님의 다음 티블렌딩도 기대됩니다.
이혜빈
안녕하세요 다양한 티의 맛과 효능을 알고 새로운 티를 블렌딩 해보고싶어 신청했습니다 :)) 잘부탁드려요~
티애나님의 피드백
혜빈님 안녕하세요^^ 반갑습니다. 차라는 음료가 정말 매력적인 음료인데요!! 새로운 티를 만드는 블렌딩티는 더더~ 매력적이랍니다!! 저와 함께 차근차근 따라 오시면 수업이 끝나고는 혜빈님 만의 맛있고 멋진 블렌딩티를 만들어보실 수 있으실거예용!! 저도 잘부탁드립니다^^
앰버쵸우
스타벅스 유자 민트티에서 아이디어를 얻어서 레몬그래스, 페퍼민트를 넣고 유자청을 넣었어요. 요즘 야근때문에 감기가 와서 비타민 c 섭취와 리프레시하는 용도로 만들었어요.
티애나님의 피드백
오오~ 멋지십니다 ㅎㅎㅎ 스타벅스가 엄청 공부하기 좋은 티 메뉴들을 아주 많이 출시해요!! 유자민트티도 아주 좋은 티 베이스 음료죠!! 아주 잘 만드셨어요 !! 많이 많이 칭찬드려요!!! ㅎㅎㅎ 비타민c 가득한 티 에이드 드시고 감기는 나으셨나 모르겠어용!!! 앞으로도 멋진 티 블렌딩 기대합니다~^^
신채원
나중에 나만의 티를 파는 찻집을 하고 싶어서 수업을 듣게됐어요!
티애나님의 피드백
채원님 ^^ 반갑습니다. " 나만의 티를 파는 찻집" 너무 로맨틱하지 않나요?? 열심히 배우셔서 그런 찻집을 오픈하는 날이 빨리 오기를 저도 기다릴게요!! 직접 만드는 차는 더 매력적이고 맛있으니 기대하셔도 좋습니다!!
이순자
테스트방법을 배워보아서 좋으네요
티애나님의 피드백
처음에는 익숙하지 않아서 조금 어려우실 수도 있는데요~!! ㅎㅎ 여러번 연습하시다보면 전문가처럼 능숙하게 하실 수 있으실겁니다 ㅎㅎㅎ 그리고 차의 특성도 잘 파악할 수 있구요^^
이혜빈
첫 블렌딩 티! 완전 힐링입니다ㅠㅠ
티애나님의 피드백
혜빈님!! 첫 블렌딩 티 멋지게 잘 성공하셨네요!!! 잘하셨습니다~ 재료까지 싹 세팅해두고 사진 찍으시니 더 멋진걸요?? ㅎㅎㅎ 이제 점점 더 재밌어질테니 기대하셔도 좋아요!!^^
이순자
애프티눈티 유래을듣게되어서 많은 도움되었네요
티애나님의 피드백
많이들 알고 계시는 애프터눈티세트가 이런 유래가 있는지는 모르셨죠?? ㅎㅎㅎ 알고 마시면 더 맛있는 것이 차의 세계죠!! ㅎㅎㅎ 앞으로 호텔이나 라운지 등에서 애프터눈티 세트를 보시면 유래가 생각나실거예요!! 같이 즐기러간 지인들에게도 설명도 해주고 하면 더 좋겠죠?? ㅎㅎㅎ
김송화
작년부터 티에 대해 관심을 갖기 시작하면서 티의 종류별 특징과 블렌딩에 대해 알아보고싶어서 수업을 듣기 시작했어요!
티애나님의 피드백
송화님💕 반갑습니다. ㅎㅎ 블렌딩티에 대해서 알아보고 싶으시군요!! ㅎㅎ 차에 관심을 갖기 시작하시면 이제 뭐든 재밌게 느껴지실텐데요 ㅎㅎㅎ 수업 중에 궁금하신 부분은 바로 문의주세요😊
박정은
직접 블랜딩한 첫 차이여서 그런가 기대감과 뿌듯함이 더하진 탓인지 부드러운 향에 심신이 더 위로받는것 같아요~~^^
티애나님의 피드백
정은님!! 잘하셨어요!!! 폭풍칭찬해드립니다!!!!! ㅎㅎㅎ 아주 뿌듯해하셔도 되실 만큼 첫 블렌딩 생소하셨을 텐데 성공적으로 잘 하셨어용!!! ㅎㅎㅎㅎ 심신이 위로받는다는 표현도 너무 예쁜데요?? bb 이렇게 저와 함께 하는 티클래스로 스르르 정은님의 일상 속에 티라이프가 스며드실겁니다^^ 그게 바로 제 클래스의 목적이거든요~ ㅎㅎㅎ 또 정은님의 다른 블렌딩 사진도 기대할게용^^
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다양한 효능의 허브를 이용해
8개의 작품 만들기

한 작품을 만들어보는 데에 1시간-2시간 정도가 소요됩니다.
  • 불면증에 좋은 블렌딩티

  • 과일청을 활용하여 달콤하게 즐기는 티

  • 다이어트에 좋은 블렌딩티

  • 물 대신 디톡스 음료로 마시는 냉침티

  • 디저트에 맛있는 티

  • 애프터눈티로 즐기는 밀크티

  • 파티에 어울리는 티 칵테일

  • 맞춤형 홍차 블렌딩 티 (디카페인, 달콤한 티)

Stop dreaming. Start learning

차를 가장 맛있게 마시는 법

차를 맛있게 마시는 골든룰, 전문가처럼 테이스팅 하는 법, 차 종류에 따라 우리는 법을 배워봐요.

쉽게 배워보는 Tea

궁금하고 재미있는 Tea 이론과 다양한 다기 사용법, 재료 구입법을 배워봐요.

티 블렌더가 알려주는 블렌딩티 레시피

전문가의 레시피에 맞춰 누구나 쉽게 블렌딩티를 만들어봐요.

다양한 효능의 블렌딩티 만드는 법

불면증과 다이어트에 효능이 있는 허브를 이용해 나만의 티를 만들어봐요.

응용! 나만의 맞춤형 블렌딩티 만드는 법

지금까지 배운 블렌딩티 스킬로 나에게 꼭 맞는 블렌딩티를 만들어 봐요.

애프터눈티 즐기기

애프터눈티 블렌딩법을 배우고 밀크티와 디저트 셋팅법에 대해 배워봐요.

파티에 어울리는 티칵테일 만드는 법

파티나 모임에서 핑거푸드와 함께 즐기는 티칵테일 만들어봐요.

티 보관법과 간편하게 즐기는 법

티 보관법과 다기 없이도 간편하게 티를 즐기는 법에 대해서 배워봐요

입문자분들을 위한
티블렌딩
클래스입니다.

20주 수강 가능
수강 기간 내 무제한 수강 가능합니다



쉼과 휴식이 필요한 당신

평범한 일상 속 새로운 Tea Life 가 펼쳐집니다

복잡한 사회생활, 인간관계 등 각종 스트레스로 지쳐 있지는 않으신가요? 차를 우리고 마시는 모든 시간들이 당신의 마음치유할 수 있도록, 티 라이프의 모든 것! 알려드릴게요.


주말 아침, 잠들기 전 이불 속, 퇴근 후 식탁 위...
나의 공간 속으로 차를 마시는 작은 세계가 들어온다면
당신의 내일은 오늘보다 행복할 거예요.


티 소믈리에 / 티 블렌더

티애나입니다

안녕하세요. 떠오르는 이색 직업인 티 소믈리에이자 티 블렌더인 티애나입니다! 평소 미각과 후각이 예민하여 미식가라고만 생각하며 살았는데, 우연한 기회로 제 적성에 딱 맞는 새로운 직업을 찾아 티 전문가가 되었어요.


평소 고기 누린내, 생선 비린내, 신선하지 않은 음식 등 귀신같이 찾아내곤 했어요. 그런 제가 우연히 처음 마셔보는 차에서 기분 좋은 꽃 향과 과일 향을 느끼곤 궁금해졌어요. 도대체 무슨 차인지, 어떻게 만들어지는 것인지 등 수많은 질문의 답을 찾기 위해 차 공부를 시작하였고, 티소믈리에가 되었습니다.


그 후에는 내가 원하는 차를 직접 만들어 먹고 싶어졌고, 좋아하는 재료들로 원하는 목적에 맞게 나만의 블렌딩 티를 만들기 위해서 티 블렌더가 되었답니다. 이제 저는 차와 떼려야 뗄 수 없는 사랑에 빠져있어요.


목적과 내 입맛에 꼭 맞게!

블렌딩 티 만들기

블렌딩 티는 여러 재료를 섞어 새로운 맛과 향을 창조하는 일종의 창작물이에요! 크게 차의 베이스가 되는 주재료와 부재료가 적절히 섞여 조화를 이루게 되는데요. 목적과 기호에 따라 다양하게 블렌딩이 가능하다는 것이 블렌딩 티의 가장 큰 매력이랍니다!

불면증에 시달리고 있다거나, 몸이 가벼워지고 싶다거나. 그 상황에 꼭 맞는 티가 있어요. 차의 효능블렌딩 기법을 모두 알려드리고 여러분에게 평화로운 티 라이프를 선사해 드리고 싶어요.


아직 차를 즐기기에 익숙하지 않다면, 밀크티는 어떠세요? 매일 먹던 밀크티보다 내 입맛에 딱 맞는 밀크티가 있을지도 몰라요! 티를 더 맛있게, 오래도록 즐기실 수 있도록 이번 클래스에서 티의 모든 것들을 알려드릴게요.


차를 마시는 삶,

하나씩 알아가볼까요?

하나. 알고 마시면 더 맛있는 Tea 이론 알아보기

세상에 수많은 차에 대해서 궁금하지 않으세요? 궁금하고 재미있는 차 이야기 함께 나눠요.


둘. 나만의 차 마시는 공간 만들어 볼까요?

차를 마시는 골든룰다기의 사용법을 배울 수 있어요. 커피만큼 다양한 차의 세계! 이제, 집에서, 그리고 카페에서 다양한 차를 즐겨봐요.


나만을 위한 맞춤 처방전!

셋. 불면증에 좋은 차 만들기

퇴근 후 지친 나를 위한 차 한잔 어떨까요? 잠이 오지 않는 밤, 심신을 달래줄 따뜻한 차 한 잔 같이 마셔요.


넷. 다이어트에 좋은 차 만들기

우리 몸에도이 필요하단 걸 알고 있나요? 자극적인 음식에 노출된 당신을 위한 디톡스차 만들어 봐요.


함께하면 더 즐거운 티타임

제대로 즐기기!

다섯. 호텔 라운지를 집으로?! 집에서도 즐기는 애프터눈 티

3단 트레이 세팅부터 디저트에 어울리는 Tea 추천까지! 이제 편하게 친구들과 집에서 애프터눈티를 즐겨요


여섯. 세련되게 PARTY에서 Tea 즐기는 법

브라이덜샤워, 파자마파티, 홈파티 등 여러 명이서 즐길 수 있는 파티용 Tea. 핑거푸드와 어울리는 샴페인을 닮은 Tea를 함께 만들어봐요.


맞춤 TEA를 선물하는 마음

일곱. 취향과 성향을 고려한 블렌딩 티 만들기

지금까지 배운 내용을 활용하여 블렌딩 티를 만들어 볼까요? 카페인을 못 먹는 사람을 위한 디카페인 티, 연인을 위한 달콤한 티 등 선물하는 사람을 닮은 Tea를 만들어봐요.


여덟. 선물용 블렌딩 티 포장하기

다기 없이 간편하게 즐길 수 있는 선물용 블렌딩 티 포장법을 배울 수 있어요.


티타임이 있는 삶과

티타임이 없는 삶

티의 향기를 맡으며 보내는 고요한 시간. 티 라이프를 만나기 이전의 삶과 이후의 삶은 눈에 띄게 달라질 거예요. 바쁜 삶 속에서도 놓치지 않는 여유로 몸과 마음의 건강 모두를 챙길 수 있는 티타임이 존재하는 삶이 되시길 바라며 클래스를 준비하겠습니다 :)

요리/음료 · 티애나

전문 티블렌더와 함께하는 일상 속 Tea Life 만들기

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