엘레나키친에 오심을 환영합니다.

즐거운 초대 요리로

칭찬 받는 나의 식탁

사랑하는 사람들을 위한 정성스러운 요리는 너무나도 즐거운 일이지요? 안녕하세요. 엘레나키친입니다. 소중한 식사 자리를 더욱 행복하게 즐기고자 평소 좋아하는 요리들을 해보면서 플레이팅을 SNS에 기록하기 시작하였고, 현재는 오프라인에서 저만의 요리법을 수강생들에게 전달하고 있습니다.

모임의 성격에 맞추어 메뉴 구성부터 장 보기, 상차림과 그릇 세팅, 부재료 준비 등 손님을 막상 초대하고 나면 혼자 고민해야 하는 것들이 너무나도 많습니다. 더 이상 배달 요리로 나의 식탁을 채우지 마세요. 엘레나키친 클래스로 지금부턴 걱정은 NO! 칭찬은 YES! 입니다.

"따뜻한 브런치부터 상다리 부러지는 한 상차림까지

눈과 입이 즐거운 레시피가 준비되어 있습니다."

Ⅰ. 홈 카페 브런치 요리

볕 드는 창가에 앉아 즐기는 고급스런 브런치 요리. 든든한 샌드위치와 스프 그리고 예쁜 샐러드 플레이팅에 은은한 커피향 더해 우리 집을 홈 카페 맛집으로 만들어 볼게요.

Ⅱ. 고급 식당의 한 상차림을 그대로

내가 할 수 있는 요리들로 메뉴를 구성하다 보면 조화가 되지 않는 어려움을 겪게 되지요. 추천하는 2가지 한 상차림으로 균형 잡힌 요리들을 선보입니다. 솥밥부터 꽃전골까지. 탄성이 나오는 차림상 요리. 명확한 재료 준비와 정확한 레시피를 통해 요리 고수로 거듭나세요.

Ⅲ. 화려하게 담아 내는 원 플레이트

초대 요리 식탁의 센터피스. 한 그릇 푸짐하게 담아내는 원 플레이팅 요리를 배워봅니다. 올인원 키트로 제공되는 도자기 그릇과 함께 집에 놀고 있는 다양한 그릇을 활용하여 맛있는 음식을 더욱 빛나게 구성해볼게요.

Ⅳ. 예쁘게 떠나는 피크닉 도시락

나들이를 떠나지 않아도 도시락을 꺼내는 순간 소풍의 설렘은 이미 시작됩니다. 색다른 모양의 김밥과 덮밥 요리로 감성 가득한 도시락 타임을 즐겨봅시다.

Ⅴ. 활용 만점 10가지 고급 반찬

미리 준비하는 10가지 고급 반찬은 파티요리부터 집밥까지 모든 플레이팅에서 훌륭한 감초 역할을 합니다. 절임, 볶음, 무침 반찬으로 일상과 스페셜데이에 알맞게 활용하세요.

즐거운 순간을 SNS에 기록하고

나만의 요리피드를 만들어보세요.

Bonus 챕터에서는 SNS에 예쁜 플레이팅을 기록하는 저의 노하우를 담았습니다. 매일의 식탁을 차근차근 촬영하고 기록하다 보면 어느새 나만의 요리책이 완성될 겁니다. 엘레나와 함께 "세상에 단 하나밖에 없는 나만의 요리 피드"를 만들어보세요!

행복한 요리 스타일링 레서피

지금부터 시작합니다!