入門
チャプター 8つ · 3時間 9分
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フードアーティストコヤアプリで出会える趣味、クラス101に会いましょう キャラクターフードアート教室 オンラインクラスを作成します。

半分に切るとかわいい寿司の世界が浮かび上がる

外側は普通のキンパプのように見えます

半分に切ると、世界で一番かわいいキャラクターが勢ぞろい!!


高野クッキングスタジオを運営していますが、 「コヤのキャラクターキャラクター寿司アート」、 「コヤのキャラクターフード」の作者、イ・ヨンファです。インスタグラムは「コヤ」というニックネームで制作しています。


現在は、料理教室を通じてプロの講師を養成したり、様々なプロジェクトや展示会、放送に出演したりと、フードアーティストとして活躍中!


フードアーティストは、健康的な食材を使って美しくて素敵な作品を作り、味わうことを楽しんでいます。私は食べ物がなくても食べられる料理を作る人です!特殊な素材や技術を持った人が作るだけでなく、nuグナを手軽に作って食べる方法を研究しています。この授業を通して、簡単で美しい料理を見つけさせよう!


見栄えの良いキンパプも食べごたえがあります!

韓国では、キャラクターフードアートに対する国民の理解はまだほとんどありません。

「食べ物と戯れるな」、「栄養価が高くないの?」先入観はたくさんありますが、

見た目の良いお餅は食べても良いということわざのように、かわいらしいお皿と一緒に食べてみてはいかがでしょうか。

天然の粉を使った彩り寿司に色んな食材の影響を加えると

目で一度、口で二度食べるキャラクター寿司アートが完成!!

甘酸っぱい寿司を海苔で包み、1本ずつ重ね、海苔の上に具材を順番に乗せて、ロール状に巻いてから、細かく切って塩辛くします!登場するかわいいお寿司料理です


食べ物の中のストーリーを伝えよう!

フードアートは楽しさと美しさを追求するだけではありません 食品勝っているから 栄養と味検討中の作品を作っていきます!そして 歌手は音楽に、 アーティストは芸術作品です自分のストーリーを伝えるように 高野が料理で語る含まれています。

料理にどんなストーリーを伝えたいですか?


フードアートは、立体的な形だけでなく、味や香りでも作品を表現する4Dアートです。それは。


フードアートで特別な日をさらに特別なものにしましょう。 幸せな一日を もっと幸せに、 悲しい日にもね あなたを慰めてくれる友達のような料理作ってみよう!



クラス推薦対象

  • 趣味を仕事にしたい方
  • 料理やフードアートに興味がある人
  • 起業のお手伝いをしたい方、プロの講師になりたい方
  • フードコンテンツが必要な方
  • キッドダルトは赤ん坊になるのが好き
  • 大切な人に自分だけの特別なお弁当を贈りたい方
  • あなただけの「フードセラピー」
  • お子様の偏った食生活が厳しすぎるのではないかと心配な方


授業時間の目安

6 チャプターこれは各キンパプで行われ、それぞれ異なる技術が適用されます。 全4文字のギンバップ 作品を作ってみようと思います。作品を作ろうとしているとき 30-40 分 約(基本的な調理時間)かかります。一度に 1 つの作品をコンパクトに作成できるように コースの所要時間は12週間です君にあげるよ。

継続的に使用できる道具と、誰でも簡単に入手できるごく普通の食材を使って作品を作っているので、自分の作品を作り続けることができます!

📩 必要な時間は、個人や進行の速さによって異なる場合があります。



何を学びますか?

このクラスでは キャラクタージンバップアート教えてあげるよ!初めて学習する方でも簡単にフォローできます!基本的な道具や材料を使ってキャラクターキンパップを調理するコツとテクニックをお見せします!

それだけでなく、それを適用することで 自分の作品私はあなたがそれを作るのを手伝うつもりです。

キンパップを飲むときのコツ


従来のキンパでは、ご飯をキンパの上に広げ、中身を中央に置き、丸めるので、ほとんどのキンパは同じような形をしています!キャラクターキンパップアートでは、キンパップの材料の位置を調整したり、ご飯の飲み方を変えたりして、さまざまなキャラクターを作成できます!自分の撮りたい絵を作るためのノウハウを全部見せますよ!


色とりどりの寿司を作る


形がかわいくて可愛くても、味が良くなければダメ!周辺地域で一般的に入手可能な、高野ならではのさまざまな食材を使用 マジックレシピ おいしい 、カラフル [カラー] 私は両方の種類のウサギを捕まえるつもりです!


おいしい甘酸っぱい寿司を作る


キャラクターのキンパプのご飯は、ごま油と塩で味付けをしていないお寿司使っています!

基本はいつも大事なので、おいしいご飯を作るための特別なブレンドの作り方を紹介します。


初心者でもエキスパートになろう!

完全なキャラクターのギンバップを作るコヤ独自のノウハウ


上の写真は、キャラクターのキンパプを初めて作ったある日学生の作品です。


寿司は粘りがあるので、形を均一にするために最初からご飯をうまく扱うのは難しいです。

Koyaが何度も繰り返し、練習してきたシンプルな方法でのエキスパートキャラクターキンバップ 作り方をお見せします!

また、海藻などの食材を上手に活用する方法や、簡単にキンバップを作るコツなど、キャラクターのキンパップは 基本スキルへ コヤ独自のキャラクターフードを加えて、生き生きとしたかわいいキャラクターのキンパップを作ろう!

クラスプレビュー

ようこそ!

  • レッスン 1:美しい赤ちゃんのレシピを使ったKoyaのキャラクターフードクラスへようこそ!
  • レッスン 2: フードアーティストのイ・ヨンファです。はじめまして!
  • レッスン3:授業で使うキットはこちら!

第1章:これからの私の趣味!キャラクターキンバップアートの魅力とは?

  • レッスン 1: フードアーティストとはキャラクタージンバップアートとは?理論を説明してください
  • 第2回:キャラクター・キンパ・アート(ソーセージ・キンパップ・デモンストレーション)で使われる道具や料理理論について学ぶ
  • 教訓3:これからも無限に活用していく!道具や材料を使った簡単なエクササイズ(ミニおにぎりトレーニング)

第2章:キャラクターキンパップアートの素材準備



  • 第1回:材料の取り扱い方法と注意事項
  • レッスン 2: ハーブを作る (デモンストレーション)
  • レッスン 2: 海藻を切るコツ
  • レッスン 3: 基本的なライスカラー
  • 第4回:特定の材料を混ぜて色々な方法で米に色をつける(デモンストレーション)
  • レッスン 5: パターンを作るのに必要な材料の紹介

第3章:キャラクターキンパプ(フラワーキンパップ)を作るための基本的なヒント

  • レッスン 1:ご飯と食材の準備(寿司を作る。海藻を切る。(ライスカラー効果)
  • 第2回:海藻に米をまき散らすコツと注意点
  • レッスン 3: 花びらを美しくする方法を学ぶ
  • レッスン 4: 花びらを6枚巻き、花房のキンパップを巻く
  • レッスン5:桜のキンパップを美しく乾燥させるための注意事項
  • 第6回:キンパップを切るコツと切るコツを説明する
  • 第7回:花のキンパプを使った桜のキンパプ弁当の詰め方のデモンストレーション

第4章:キンバル(3次元のサンタキンパ)を使ってさまざまな形にキンバップを転がす

  • レッスン 1:ご飯と食材の準備(寿司を作る。海藻を切る。(ライスカラー効果)
  • レッスン 2: キンバルを使ってひげ、顔、帽子の形を整える
  • レッスン 3: キムバップを自分の形に転がす
  • レッスン4:キンパをサンタの形に組み合わせて転がし、サンタキンバップを切る
  • レッスン 5: サンタの顔を飾る

第5章:キャラクターの輪郭に沿って海藻を丸める(シンデレラキンバップ)

  • レッスン 1:ご飯と食材の準備(寿司を作る。海藻を切る。(ライスカラー効果)
  • レッスン 2: シンデレラの頭と耳の形をしたキンパップロール
  • レッスン3:前髪を転がす方法
  • レッスン 4: シンデレラの顔を組み合わせてキンバップの代わりにキンバップを切る
  • レッスン 5: 髪の毛と耳の束をつける
  • レッスン 6: シンデレラの顔を飾る


第6章:左右対称に重ねて顔を作ろう(ハートくまのプーさんキンバップ)

  • レッスン 1:ご飯と食材の準備(寿司を作る。海藻を切る。(ライスカラー効果)
  • レッスン 2: くまのプーさん、くまの鼻のキンパップロール
  • レッスン 3:クマの顔のキンパップを左右対称に積み重ねて転がし、背景の米を均等に広げます
  • レッスン 4: パーツを左右対称に積み重ねてキンバップを転がす
  • レッスン 5: ハートキンパップの代わりにキンバップを切る
  • レッスン 6: クマの顔を飾る

アウトロ。コヤのキャラクター、食べ物の頑固さ、おいしい赤ちゃんレシピおめでとうございます!


📩デモンストレーションは試行錯誤ではなく、アーティストがさまざまな使い方を紹介するコースです。

📩 カリキュラムは一部変更になる場合があり、内容は順次アップロードされる場合があります。

質疑応答

Q。 ここで使われている道具や材料は簡単に入手できますか?

A. フードアートのメリットは、近くで手に入る食材を使って作品を作っているので、クラスキットがなくなってもスーパーで簡単に入手できることです!ツールは半永久的に使用できるので、継続的に使用して作品を作ることができます!


Q. キャラクターキンバップアート入門クラスを修了した後、別の形のキャラクターキンバップを作成して作成することはできますか?

A。 もちろん!キャラクターのジンバップアートは、各パーツを組み立てて完全な形を作るものです。入門クラスでは、同じ形のキャラクターキンバップを作るのですが、基本的な製作のコツやテクニックを教えるので、同じ形を自分で作って新しい作品を作る能力を教えます。


Q. 器用な能力がないのですが、できますか?

A. 味覚のレシピを詳しく教えたり、キャラクターの作品を段階的に詳しく説明したりするので、子供たちもよく一緒に仕事をしています。


キャラクター寿司アートに興味があるなら、ぜひ認定書をもらってみてください

Q: キャラクターキンパップアート証明書とは何ですか?

キンバップという文字は、日本語では「でこまき寿司」(デコ巻き寿司)と呼ばれています。

寿司職人は、日本の多くのテレビメディアなどに出演するなど、おいしいキャラクターキンパを配布する活動で日本だけでなく世界中に知られており、現在ではいくつかのキャラクターキンパ芸術協会があります。

でこまきすしの認定書は、趣味だけでなく、プロのインストラクターを養成するためにもここで誕生しました!

日本デコ芸術協会主催の「デコ巻き寿司1級と2級証明書」と、韓国芸術名匠協会と国際フードアート協会が主催し、韓国職業技能開発研究院が発行する「キャラクター寿司アートレベル1.2」の証明書を持っています。

証明書は [レベル 2 >レベル 1 > マスターインストラクター] コースで取得できます

レベル2はキャラクター寿司アートの入門コースで、寿司の扱い方、キャラクター寿司を飲むための基本的な準備、基本的なテクニックに基づいた12文字の寿司の形を学びます。

レベル1では、より詳細なテクニックを学び、好きな漫画のキャラクターや自分で作成してストーリーを語るキャラクターに合わせて寿司を作ることができます。

マスターインストラクターになれば、認定コースを直接教えることができるエキスパートになることができます。


フードアートの達人になりたい人におすすめです!


クラス101オンラインクラスの学生は、1つ以上のオフラインクラスを修了すると、キャラクターキンパプアート証明書を申請し、キャラクターキンパアート証明書を取得できます。



インスタグラム:@koyalunch

YouTube: コヤのマジックレシピ

ブログ:blog.naver.com/mathcook50

カリキュラム

クリエイター紹介

Koya

Koya

食べ物は人が生きるために最も必要なものです。いつも食べていますが、記念日をもっと特別なものにしたり、雰囲気を和ませたり、悲しいときに慰めてくれる友達のような料理を作りたいです。かわいくて可愛いキャラクター料理を作って楽しみ、鮮やかな表情で癒されるフードアートにしたいです。

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