香りと食感の絶妙なバランス-

これは未完成のテーブルのデザートクラスです。

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こんにちは、私の名前はチェ・チャンヒです。incompletetableでマカロンとデザートを作って販売しています。マンウォンドンにあります 未完成の食卓は多様性（多様性）の秩序と意味を尊重し、常に考え、準備し、作っていても誰もが満足できるものではありません。

その季節の良い食材を理解して、

私は彼をベースにしてデザートを作っています。

Edit Image Info 「未完成」という言葉の中で、私たちは数え切れないほど試みて失敗しましたが、 「完成」のためにたゆまぬ努力をするという信念「未完成のダイニングテーブル」という名前でスペースを運営しています。

その季節の最高の食材と自分のアイデアを組み合わせてデザートやマカロンを作っています。

大変な努力の末に誕生しました

色とりどりの色と美しい味のバランス

そのすべてを皆さんに紹介したいと思います。

Edit Image Info マカロンは色を使う 食べるのが一番カラフルで美しいフランス菓子それは。

マカロンは、味のバランスが崩れると、実はマカロンの魅力がなくなってしまうという特徴を持つとても特別なお菓子なので、素材や製法に細心の注意を払っています。

小さな違いが完全性を左右するのと同じくらい 丸みのある串焼きを作る方法から、チョコレートを理解して自分だけのガナッシュクリームを作る方法、しっかり焼き上げたマカロンの仕上げ方まで それまでの間、未完成のダイニングテーブルを運営しているときにぶつかり合って学んだ私自身のヒントを共有します。