初級
チャプター 11つ · 8時間 21分
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

6種類のフュージョンスノーと16種類のフラワーパイピングを使用
このクラスでは 9点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は3-4 時間です。

  • 6種類のフュージョンスノー

  • 16種類のフラワーパイピング

  • バラのドーム型の真っ白なケーキ

  • 花輪の形をしたアールグレイのスノーケーキ

  • ドーム型かぼちゃスノーケーキ

  • ダブルリースのイチジクのスノーケーキ

  • 私だけのコーンスノーフレークケーキ

  • チョコスノーカップケーキ

  • リボンの結び方とラッピング

こんなことを学びます

基本的な雪設備を使用した各種フュージョンスノー装備

チョコレート、アールグレイ、スイートパンプキン、イチジク、コーンなど、いろいろな雪片を作ります。

フラワーパイピング用の工具と材料

フラワーパイピングに必要な道具や材料をお伝えします。

簡単かつ調和のとれた色付けのノウハウ

明るく多彩なフラワーパイピングを作るためのカラーリングのノウハウをお見せします。

花をパイプでつなぐ16の方法を学ぼう

パイピングを使って餅をデコレーションする方法を、基礎から応用まで学べます。

調子を整えるのに最適なシーズニングクリームとアイシング

花のパイピングやアイシングにぴったりな、やわらかいあんクリームの作り方を学びましょう。

アレンジ方法を学ぶ

ドームの形、リースの形、カップケーキの形など、さまざまなケーキの形について学びます。

雪の上で自由にアレンジ

あんこの花を自由にアレンジして、自分だけのケーキが完成します。

明るく特別な趣味、

魅惑のアンジェウムフラワーもちケーキ

こんにちは! 「アンジェウムの花もちケーキ」のワークショップを開催しています バーケーキ それは。

他の仕事をしているときにたまたま受けた1日の授業で、アンジェウムフラワーに惚れ込み、今は1人でワークショップをやっています。

このオンラインクラスでお会いできてうれしいです:)



5 つのステップでステップバイステップ

趣味から一人で作るワークショップの開設まで

私と同じように、誰でも趣味であんこの花をすることができます。 ツールは高価ではなく、思っているほど難しくもありません。しかし、自分で本やYouTubeから始めるのは難しいかもしれません。ナーケーキがお手伝いします!基本から応用まで5つのステップで学べます。

ステップ 1:

基本の雪道具を使って6種類のフュージョン雪具を作る

あんこの花を主役にしたケーキでは、雪の季節の控えめな形と微妙な風味の違いも全体の完成度に大きく影響します。

粉焼きとは違い、正確な計量よりも練習で覚える感覚が大切なので、授業では ベーシックな白雪姫シートから、ジャムやムースを使ったチョコレート、アールグレイ、スイートパンプキン、イチジク、コーンなどまで。一つ作ります。

順を追っていけば、おいしくて美しい形のスノーシートが簡単に作れますし、 慣れてくれば、後で自分のシートで塗ることもできるようになります。


ステップ 2:

簡単かつ調和のとれた色付けのノウハウ

自分の個性を表現するには、調色や色を合わせるのが一番です。

色形成の非常に基本的な理論から、目的の色を作成するためのよりシンプルで簡単な方法まで、すべてを学ぶことができます。

また、頑張った色をより目立たせるための色付け方法も紹介します!

ステップ 3:

パイピングやアイシングに最適なあんこクリームを作る

アンジェウムクリームは生クリームやバタークリームよりもしっかりとした感触なので、市販の沈殿物をそのまま使用すると、パイピングやアイシングには適していません。 授業では、パイピングに最適な沈殿クリームのレシピや、アイシングによって変わる配合率について学べます。

ステップ 4:

16種類以上の花のパイピング方法を学ぶ

「アンジェウムフラワーもちケーキ」のフラワーパイピング!

いろんな花パイピングを基本から段階的に学んでいきます。

バラ、天の赤い花、デイジー、チューリップ、ツバキ、アジサイ、カーネーション、ラブローズ、ミニバラ、ミニシャクヤク、ワックスフラワー、ラナンキュラス、アップルブロッサム、スカビオサ、パスタガーベラ、リーフファイビング法。

ナーケーキの華やかさを完成させる様々な花のパイピング方法を惜しみなくご紹介します。

ステップ 5:

さまざまなケーキの形について学ぶ

ドーム型

リースタイプ

ダブルレスタイプ

カップケーキ

花のパイピングと同じくらいの練習が必要な作業です。 ケーキに花をのせる「アレンジメント」そうだね。

いろいろなアレンジを練習できるようにカリキュラムを用意しました。フォーマルなアレンジを練習すれば、後から自分の個性あふれるケーキが作れます!



間違えても大丈夫!

何度も練習できること

具材をたっぷり用意しました!

1つのケーキを作るのに必要な米粉の量は約600グラムです。

narcakeクラスでさまざまなフュージョン技術について学ぶのと同じくらい 追加購入せずに学べるように、教材をたくさん用意してください私はあなたのためにそれをしました。 また、保存しやすいように、残った米粉1kgを少量ずつお送りします。

雪の上で自由に

自分だけの花あんもちケーキ

作ってみよう!

Naarcakeで最も人気のあるケーキデザインを学び、作ることができるクラスはい。オフライン授業の詳細をオンライン授業の利便性に取り入れています。

新しい始まりは刺激的ですが、いつも難しいです。Narcakeは、美しい花を使ったケーキを自分で丁寧に作るお手伝いをします:)

カリキュラム

クリエイター紹介

nar cake(ナルケーキ)

nar cake(ナルケーキ)

こんにちは!それはバーケーキです。


アンジェウムフラワーは、同じものを見たときにみんなが違う感じで絵を描くのと同じように、似たような素材や限られた色を使って、自分の色や個性の花を作ることができるので、本当に魅力的な作品だと思います。


ワークショップを運営して、美しくておいしいケーキで誰かに幸せで特別な時間を贈ることができるのもとても幸せでやりがいのあることです。


趣味で誰でもあんこの花ができる。ツールは高価ではなく、思っているほど難しくもありません。しかし、本やYouTubeだけで始めるのは難しいです。実際にNarcakeを訪れた1日クラスの生徒たちがよく話していた部分でもあります。


最初はわくわくするけど、難しいこともある。ナーケーキがお手伝いします!

nar.cake

nar.cake

narcake

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