どこにも会えなかった

「理論、レシピ、アントレプレナーシップ、デザイン」のオールインワン授業！

現場での実践的なヒントを惜しみなく掲載しました。

カリキュラムを見るだけでそれを実感できます。

私のキッチンで始まった趣味

ビジネスを始める手っ取り早い方法！

こんにちは、アンジェウムの花もちケーキワークショップを運営していますムーンフラワー'、

コンテンツプランナーおよびブランディングデザイナーとして働いています。'ソクマ'それは。

私たちが一緒に開催したこのクラスは、単に「レシピのみ」です。' これは教育クラスではありません。 アンジェウムフラワーもちケーキの作り方、スキル、ノウハウが基本のはずだ 一緒に デザインスキル、ノウハウ、インスピレーションを得る方法、そしてビジネスを始めるために必要なアイテムを、外部のデザイン会社に任せずに簡単に自分でやる方法私はそれらをまとめました。

6つのトピックを学ぶ

100種類または200種類に変換できるカリキュラム

授業で一緒に学ぶもちケーキは6種類あり、さまざまなバリエーションを取り入れています。 ベースの雪の季節の味、雪の季節の大きさ、ケーキの種類、あんこの花の種類など、すべて組成が異なります。1種類か6種類です。だから、1つのクラスを聞いて楽しんで、200種類以上のレシピとデザインを手に入れるだけです！

POINT. 1【失敗せずにいろんな雪片を作る】

アンジェウムフラワーもちケーキは、小麦粉ではなく米粉で作ったもちケーキです。ケーキの基本となる餅をきちんと作ることが第一歩ですが、ケーキ全体の調和を良くするためには雪がモチモチして美味しく、邪魔にならないようにする必要があります。

授業中 歯ごたえのあるおいしい雪片を作るためのヒントセット

• ベーシックホワイト 白雪姫
• 美しさをプラスした2つのフレーバー レーススノー
• 傲慢感が加わる 黒ごまスノー
• 少し苦味を加える グリーンティースノー
• お子様のお気に入り チョコスノー
• 甘い香りと味わいで ブルーベリーの雪の季節
• リフレッシュ ストロベリーの雪の季節
• 大人のお気に入り コーヒースノー

このような 8種類の雪一つ作ります。

POINT.2【沈殿物配色完全制覇＆薄化コントロール】

下和牛を作るなら、雪の季節に風味をつけるペーストをきちんと作る必要がありますが、あんの粘度や食感も混ぜ方によって変わります。アイシング、パイピング、レタリングに合わせて沈殿物を適切に使用する方法を紹介します。熟練すれば、最初から最後まで同じ粘度と濃度で行うことができますが、違いがわかれば、より迅速かつ簡単に結果を出すことができます。

POINT.3【思い通りの色を作るコツと配色を調和させるコツ】

沈殿物に色をつける方法は、顔料や天然パウダーを混ぜるしかありませんが、希望の色をはっきりと表現するためには適切な配合方法が重要です。

単色を出すことも大事ですが、実は ケーキのイメージを決める重要な要素は配色感です。それは。私が表現感覚を使った理由は、調和のとれた色の使い方を理論的に研究するのは良いことですが、感覚を学ぶことの方が重要だからです。「ムーンフラワー」のユニークな配色を学び、デザイナー「クーンマ」に色彩感覚を育み、インスピレーションを得る方法を教えてもらいましょう。

ポイント。4【5倍効率アップ！汎用性の高い杏仁花パイピング]

花のパイピング方法とリーフのパイピング方法を17種類ご紹介します。姿勢や先端のチューニングを通してパイピングの基本を学ぶことは大切ですが、一番大切なのは繰り返しの練習です。何度も繰り返し練習できるように、パイピングの基本からコツまで段階的に丁寧に教えます！

• ピオニー、ピオニートランスフォーメーション、ピオニーピン、バラの2つのバージョン、カーネーション、チューリップ、ゴールデンボール、スカビオサ、アップルブロッサム、デイジー、アジサイ、ワックスフラワー、ジョポップ、ヘイズフラワー、パースニップ、カメリア、ラベンダー

と 葉私は学ぶつもりです。 同じ花でも違う気持ち作り方のコツもお伝えします。

数十種類の花について学ぶのは絶対に良くありません。熟した花はとにかく自分の手でパイピングすることになるので、知っておくべきパイピング方法と、その中でさまざまな変更を加える方法で、効率が5倍に上がります！

POINT. 5【カップケーキからお弁当、ホールケーキまで】

子どもが食べられるカップケーキやお弁当ケーキ、ミニホールケーキを作ります。可憐でかわいいドーナツスノーフレークからフローティングスノーまで 贈り物にぴったりマフィンの形をしたカップ雪も。 家でも十分作れるので、簡単な贈り物にも最適です。また、各メニューのパッケージをカスタマイズする方法についても学びます。

以前に学んだことに基づいて

超簡単ですぐに作れるメニューだけを集めました！

直径9cmのランチケーキと 直径12cmのミニホールケーキを作ります。ミニサイズでも、多種多様なお花をアレンジできます。1種類や2種類の花だけを使っても、アレンジを変えることで豊かでカラフルなデザインに仕上がります。 ポイントになる大きなお花の飾り方から、リース、フリーフォーム、三日月のアレンジメントまで。アレンジの基本をお教えします。

やっぱり大事なのは自分のものにすることです

土台がしっかりしていれば、ちょっとした変身を通して

独自の署名を簡単に作成できるようになりました。

POINT.6【趣味から起業まで、早く進める理由】

「スイートフラワー、ムーンフラワー」を運営する「ムーンフラワー」の作者は、あんこのフラワーケーキを体験して没頭し、学び、練習を重ねてちょうど3か月後にワークショップを開きました。自分で経験したことがあるので、時間を節約するためのヒントを伝えることができます。これらすべてが可能だった理由と、それが可能になる理由がすべて含まれています。授業ですべてを間接的に体験して時間を節約しましょう！

POINT. 7 [ブランディング、前に進むには自分のストーリーが必要！]

ビジネスを始めるとき、ロゴからステッカー、ケーキピック、名刺、看板まで、あらゆるものが必要になる場合があります。普段はデザイン会社に外注しています。ただし、専門家でなくても、簡単に理解して十分な結果を得る方法があります。デザイナー「Koomma」がその方法を教えてくれます。

一度クラスを受講し、その方法を学んだら、あとはそれだけです。

'前に進む'それは。

いずれにせよ、前に進む力に欠かせないのは「自分だけのもの」でなければいけないと思います。ブランディングの概念と、それを学べばどこでも使えるノウハウを紹介します。

時間を節約できるようにすべて準備しました。授業を受ける人のために、限りないお手伝いをしていきたいです。授業を修了すると、あんこのフラワーケーキの作り方を学ぶことができるだけでなく、視野を広げることができます。皆さんが「これからのプロセス」を進める一助になれば幸いです！