11種類のフラワーパイピングとデザイン感を使っています
このクラスでは 8点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は30 分から 2 時間です。

かわいくてかわいい緑茶ドーナツスノー

黒ごまフラワーカップスノー
フローティングチョコレートカップスノー

ブルーベリーの花のランチケーキ

ストロベリースノーデザイン弁当ケーキ

フラットデコレーションのコーヒーミニケーキ

白雪姫フラワーミニケーキ

ロゴやステッカーを簡単に作成

こんなことを学びます

8種類の雪をきちんと作る方法

白雪姫からレーススノーまで、基本の雪片をちゃんと作るように心がけます。

沈殿物を処理するスキル

アイシングやパイピングに適した沈殿物を作るスキルを学ぶ

色調を整えたり合わせたりするためのアイディアのコツ！

ここでは、希望の色を作成して調和のとれた色にするためのデザインのヒントをいくつか紹介します。

11種類の花と葉のパイピング

パイピングの方法以外にも、同じ花でもいろんなルックスを演出する方法もあるんです！

適用可能なアレンジ方法

出来上がった作品以外にも、応用できる様々なアレンジ方法をお見せします。

趣味で始めたことからすぐにビジネスを始めることまで

ムーンフラワーが直接体験したすべての手順とヒントを以下に示します。時間と心配を省きましょう。

デザイナーは必要なアイテムの作り方を直接教えてくれます

起業に必要なアイテムは初心者でも簡単！作り方をお見せします

今後の仕事のために、[自分の署名]

やはり「自分だけのもの」が必要です。道順の検索方法と取得方法を紹介します

どこにも会えなかった

「理論、レシピ、アントレプレナーシップ、デザイン」のオールインワン授業！

現場での実践的なヒントを惜しみなく掲載しました。

カリキュラムを見るだけでそれを実感できます。

私のキッチンで始まった趣味

ビジネスを始める手っ取り早い方法！

こんにちは、アンジェウムの花もちケーキワークショップを運営していますムーンフラワー'、

コンテンツプランナーおよびブランディングデザイナーとして働いています。'ソクマ'それは。

私たちが一緒に開催したこのクラスは、単に「レシピのみ」です。' これは教育クラスではありません。 アンジェウムフラワーもちケーキの作り方、スキル、ノウハウが基本のはずだ一緒にデザインスキル、ノウハウ、インスピレーションを得る方法、そしてビジネスを始めるために必要なアイテムを、外部のデザイン会社に任せずに簡単に自分でやる方法私はそれらをまとめました。

6つのトピックを学ぶ

100種類または200種類に変換できるカリキュラム

授業で一緒に学ぶもちケーキは6種類あり、さまざまなバリエーションを取り入れています。 ベースの雪の季節の味、雪の季節の大きさ、ケーキの種類、あんこの花の種類など、すべて組成が異なります。1種類か6種類です。だから、1つのクラスを聞いて楽しんで、200種類以上のレシピとデザインを手に入れるだけです！

POINT. 1【失敗せずにいろんな雪片を作る】

アンジェウムフラワーもちケーキは、小麦粉ではなく米粉で作ったもちケーキです。ケーキの基本となる餅をきちんと作ることが第一歩ですが、ケーキ全体の調和を良くするためには雪がモチモチして美味しく、邪魔にならないようにする必要があります。

授業中 歯ごたえのあるおいしい雪片を作るためのヒントセット

ベーシックホワイト 白雪姫
美しさをプラスした2つのフレーバー レーススノー
傲慢感が加わる 黒ごまスノー
少し苦味を加える グリーンティースノー
お子様のお気に入り チョコスノー
甘い香りと味わいで ブルーベリーの雪の季節
リフレッシュ ストロベリーの雪の季節
大人のお気に入り コーヒースノー

このような 8種類の雪一つ作ります。

POINT.2【沈殿物配色完全制覇＆薄化コントロール】

下和牛を作るなら、雪の季節に風味をつけるペーストをきちんと作る必要がありますが、あんの粘度や食感も混ぜ方によって変わります。アイシング、パイピング、レタリングに合わせて沈殿物を適切に使用する方法を紹介します。熟練すれば、最初から最後まで同じ粘度と濃度で行うことができますが、違いがわかれば、より迅速かつ簡単に結果を出すことができます。

POINT.3【思い通りの色を作るコツと配色を調和させるコツ】

沈殿物に色をつける方法は、顔料や天然パウダーを混ぜるしかありませんが、希望の色をはっきりと表現するためには適切な配合方法が重要です。

単色を出すことも大事ですが、実は ケーキのイメージを決める重要な要素は配色感です。それは。私が表現感覚を使った理由は、調和のとれた色の使い方を理論的に研究するのは良いことですが、感覚を学ぶことの方が重要だからです。「ムーンフラワー」のユニークな配色を学び、デザイナー「クーンマ」に色彩感覚を育み、インスピレーションを得る方法を教えてもらいましょう。

ポイント。4【5倍効率アップ！汎用性の高い杏仁花パイピング]

花のパイピング方法とリーフのパイピング方法を17種類ご紹介します。姿勢や先端のチューニングを通してパイピングの基本を学ぶことは大切ですが、一番大切なのは繰り返しの練習です。何度も繰り返し練習できるように、パイピングの基本からコツまで段階的に丁寧に教えます！

ピオニー、ピオニートランスフォーメーション、ピオニーピン、バラの2つのバージョン、カーネーション、チューリップ、ゴールデンボール、スカビオサ、アップルブロッサム、デイジー、アジサイ、ワックスフラワー、ジョポップ、ヘイズフラワー、パースニップ、カメリア、ラベンダー

と葉私は学ぶつもりです。 同じ花でも違う気持ち作り方のコツもお伝えします。

数十種類の花について学ぶのは絶対に良くありません。熟した花はとにかく自分の手でパイピングすることになるので、知っておくべきパイピング方法と、その中でさまざまな変更を加える方法で、効率が5倍に上がります！

POINT. 5【カップケーキからお弁当、ホールケーキまで】

子どもが食べられるカップケーキやお弁当ケーキ、ミニホールケーキを作ります。可憐でかわいいドーナツスノーフレークからフローティングスノーまで 贈り物にぴったりマフィンの形をしたカップ雪も。 家でも十分作れるので、簡単な贈り物にも最適です。また、各メニューのパッケージをカスタマイズする方法についても学びます。

以前に学んだことに基づいて

超簡単ですぐに作れるメニューだけを集めました！

直径9cmのランチケーキと直径12cmのミニホールケーキを作ります。ミニサイズでも、多種多様なお花をアレンジできます。1種類や2種類の花だけを使っても、アレンジを変えることで豊かでカラフルなデザインに仕上がります。 ポイントになる大きなお花の飾り方から、リース、フリーフォーム、三日月のアレンジメントまで。アレンジの基本をお教えします。

やっぱり大事なのは自分のものにすることです

土台がしっかりしていれば、ちょっとした変身を通して

独自の署名を簡単に作成できるようになりました。

POINT.6【趣味から起業まで、早く進める理由】

「スイートフラワー、ムーンフラワー」を運営する「ムーンフラワー」の作者は、あんこのフラワーケーキを体験して没頭し、学び、練習を重ねてちょうど3か月後にワークショップを開きました。自分で経験したことがあるので、時間を節約するためのヒントを伝えることができます。これらすべてが可能だった理由と、それが可能になる理由がすべて含まれています。授業ですべてを間接的に体験して時間を節約しましょう！

POINT. 7 [ブランディング、前に進むには自分のストーリーが必要！]

ビジネスを始めるとき、ロゴからステッカー、ケーキピック、名刺、看板まで、あらゆるものが必要になる場合があります。普段はデザイン会社に外注しています。ただし、専門家でなくても、簡単に理解して十分な結果を得る方法があります。デザイナー「Koomma」がその方法を教えてくれます。

一度クラスを受講し、その方法を学んだら、あとはそれだけです。

'前に進む'それは。

いずれにせよ、前に進む力に欠かせないのは「自分だけのもの」でなければいけないと思います。ブランディングの概念と、それを学べばどこでも使えるノウハウを紹介します。

時間を節約できるようにすべて準備しました。授業を受ける人のために、限りないお手伝いをしていきたいです。授業を修了すると、あんこのフラワーケーキの作り方を学ぶことができるだけでなく、視野を広げることができます。皆さんが「これからのプロセス」を進める一助になれば幸いです！

キット・コーチング券

クラスに必要

これがキットの紹介です。

1。オールインワンキット

アンジェウムフラワー餅ケーキを作るための材料と道具を作りました。このオールインワンキットで、さまざまな味や形のあんこ花餅ケーキを作ってみてください。

無塩白米もち米粉 (湿式) 1kg 3個
ブルーベリーパウダー (フリーズドライ) 5g
ストロベリーパウダー (フリーズドライ) 10g
グリーンティーパウダー 10g
ココアパウダー 80g
シェフマスターフードカラー 20g (スーパーレッド、バックアイブラウン)
ウィルトンフードカラー28g（ピンク、ゴールデンイエロー、モスグリーン、ロイヤルブルー、バイオレット、バーガンディ）、ホワイト59ml
5 kgの白いヒスイ沈殿物
チュンソルアンジュム 5kg

10. 2段竹蒸し器（30センチメートル）

11. 2枚のディープステンシル（29センチメートル）

12。ステンレススチール中間体 (28cm)

13。ウォーターポット-ミディアム（IH使用可）

14。シルーの下にスチーマーシート (大)

15。スチーマーマスク

16。ハートムースリングミニ (12x10cm)

17。スモールムースリング (9x5cm)

18。ラウンドムースリングミニ (12x5cm)

19。ベルトムスティ (高さ5cm) 3パック 2

20。ハイケーキロールボード (26.5cm)

21。スノーライスケーキカップ (8x6x6cm)

22。カップケーキ (M/12枚)

23。マフィンカップ (ホワイト/55mm/200シート)

24.ドーナツスノーモールド

25。両面計量スプーン (5cc/15cc)

26。ウィルトン・ティップ 102 ポッド (花びら)

27。ウィルトン・チップ #104 ポッド (花びら)

28。ウィルトン・ティップ352号ポッド（葉）

29。ウィルトン・ティップ・ナンバー2 ポッド (丸型)

30。ウィルトンチップ 125 ポッド

31。お別れポッド (No.841)

32。ピオニーポッド (No.122)

33。ラウンドシェイプポッド（No.10/6.4mm）

34。星型ポッド (No.23)

35。丸型ポッド（7/4.2mm）

36。モンブランシェイプポッド (No.133)

37。花びらの形をしたポッド (No.59)

38。花はさみ

39。フラワーカリックス 7号スクリュータイプ

40。カリス型ポッド (914号/Ø7.5cm)

41。ステンレススチール製スパチュラ (9インチ)

42。ステンレススチール製スパチュラ (長さ4.5インチ)

43。スクエアスクレーパー (15.5x9cm)

44。カリックスホルダー (6cm)

45。ビニール巾着袋 (12インチ) 100枚

46。キャプラー (2個、小) 2

47。シリコンスパチュラ (小/20cm) x 2

48。カラーボール

📌 <Wilton Food Color Moss Green> カラーは売り切れのため、再入荷までクリエイターと相談の上、交換用 < Wilton Food Color Leaf Green> での発送となります。ご注文の際は参考にしてください。

2。材料キット

材料だけを購入したい場合 (*工具は付属しません)

このキットは、米粉から8種類の歯ごたえのある雪片を作るための材料のみで構成されています。花飾り用の沈殿物から、必要な着色料、天然パウダーまで、あらゆるものを用意しました。

無塩白米もち米粉 (湿式) 1kg 3個
ブルーベリーパウダー (フリーズドライ) 5g
ストロベリーパウダー (フリーズドライ) 10g
グリーンティーパウダー 10g
ココアパウダー 80g
シェフマスターフードカラー 20g (スーパーレッド、バックアイブラウン)
ウィルトンフードカラー28g（ピンク、ゴールデンイエロー、モスグリーン、ロイヤルブルー、バイオレット、バーガンディ）、ホワイト59ml
5 kgの白いヒスイ沈殿物
チュンソルアンジュム 5kg

3。スノーツールキット

カップスノーマシンからドーナツスノーマシン、ホールケーキまで、さまざまな形の雪片を作ることができるスノーツールで構成されたキットです。

2段式バンブースチーマー（30cm）
ディープステンシル2枚 (29cm)
ステンレススチール中間体 (28cm)
ウォーターポット-ミディアム（IH使用可）
シルーの下にスチーマーシート (大)
スチーマーマスク
ハートムースリングミニ (12x10cm)
スモールムースリング (9x5cm)
ラウンドムースリングミニ (12x5cm)
ベルトムスティ (高さ5cm) 3パック 2
ハイケーキロールボード (26.5cm)
ソルギもちカップ (8x6x6cm)
カップケーキ (M/12枚)
マフィンカップ (ホワイト/55mm/200シート)
ドーナツスノーモールド
両面計量スプーン (5cc/15cc)

4。切削工具キット

このキットは、葉っぱをパイピングするのに必要な11種類の花とさやで構成されています。堆積物と一緒に咲く甘い花を鉢植えツールキットでパイピングするノウハウを学びましょう。

ウィルトン・ティップNo.102ポッド（花びら）
ウィルトン・チップ #104 ポッド (花びら)
ウィルトン・ティップ352号ポッド（葉）
ウィルトン・ティップ・ナンバー2 ポッド (丸型)
ウィルトンチップ 125 ポッド
6ショットスターポッド (No.841)
ピオニーポッド (No.122)
ラウンドシェイプポッド（No.10/6.4mm）
星型ポッド (No.23)
丸型ポッド（7/4.2mm）
モンブラン型ポッド (No.133)
花びらの形をしたポッド (No.59)

5。パイピングツールキット

あんこのアイシングだけでなく、あんこ花のパイピングやアレンジなど、もちケーキの完成に必要なアクセサリーも揃ったキットです。

花はさみ
カリックス 7号ネジ
カリスター型ポッド (914号/Ø7.5cm)
ステンレススチール製スパチュラ (9インチ)
ステンレススチール製スパチュラ (長さ4.5インチ)
スクエアスクレーパー (15.5x9cm)
カリックスホルダー (6cm)
ビニールパイピングバッグ (12インチ) 100枚
キャプラー2個 (2個、小)
シリコンスパチュラ2本 (小/20cm)
カラーボール

品質を向上させることができる

その他のコンポーネントを紹介します。

クラスを必要としているが、すでにクラスを所有している方へ

これらの製品は、個別に購入できるように準備されています。

持っていない場合は、スムーズなコースになるよう購入することをおすすめします。

1。クッキングデジタルタイマー

最大99分59秒まで設定でき、リフィット機能で繰り返し使用できるタイマーです。マグネット、折りたたみスタンド、壁掛けフックを使用してさまざまな方法で取り付けることができ、LED発光アラーム機能も備えています。

商品名:ドレテックデジタルタイマー T-291
材質:ABS、電子部品
重量:約 58 グラム
最大測定時間:99 分 59 秒
測定単位:1 秒
収入源:ドレテック
中国製

2。ウィズウェルハンドミキサー

ホームベーキングのマストアイテムとして持っていない方は、ぜひ一緒にご用意ください！5段階の速度調整とターボ機能により、簡単に泡立てたりこねたりできます。

製品名:ウィスウェルハンドミキサー WSH-429
材質:ステンレス製
サイズ:[幅] 91 X [長さ] 192 X [高さ] 140mm
重量:1.14 キログラム
定格電圧:220ボルト~、60ヘルツ
消費電力:150 ワット
KC 認定:JU07501-14003/MSIP-REI-JS8-WS429
メーカー:中山物産 (株)
中国製

3。電子スケール 5 kg

1g単位で正確に測定できる高精度の電子スケールを使用して、正確なレシピの重量を計量します。

製品名:CITTA 高精度スケール
色:シルバー
材質:ステンレススチール、ABS
サイズ:141 x 180mm
最小測定重量:1 g
最大測定重量:5000 グラム
中国製

🚚 これは配送ガイドです。

在庫状況によっては、キットの構成要素が他の類似製品の代わりに出荷される場合があります。
製品の欠陥または誤配送に関するお問い合わせは、Class 101カスタマーサービスセンターにお問い合わせください。
このクラスキットを購入すると、コンポーネントによっては分割して出荷される場合があります。

カリキュラム

クリエイター紹介

甘い花＆コンマ

こんにちは :-) アンジェウムの花もちケーキワークショップを運営している「スイートフラワー、ムーンフラワー」です。

私は花が大好きなので、花に関係のあることをしたいと思っていました。しかし、多くの人と同じように、結婚後は子育てに専念することで時間が経ちました。遅すぎると何もできないのではないかと心配した途端、親子で健康的で美味しく食べられるアンゴムの花もちケーキに出会いました。それからちょうど3ヶ月が経ち、事業設立まで続き、今はワークショップを運営しています。

並行して子育てができること、そして何よりも自分の手で美しくヘルシーなケーキを作ることができて、とても満足している毎日です。自分と同じ悩みを抱えている人や、何か新しいことを学びたい人を助けたいと思い、デザイナー「Koongma」と一緒にクラスを用意しました。まずは体験した上で、デザイン感覚をより簡単に、早く身につける方法を紹介します^^ ぜひ私たちを信頼して、フォローしてください！

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