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日本のたくさんの方が大好きな韓国のお餅の歴史を簡単にお伝え致します。韓国ドラマでも度々登場する韓国餅から現代風にアレンジされたお餅もご紹介。

どんな時にどんなお餅を食べるのか？日本と比べてみても楽しめますよ。

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日本の米粉を使った生地の作り方にはとても大切なポイントがあります。このポイントを押さえると、どんなお餅も日本の米粉で美味しく簡単に作る事が出来ます。

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伝統餅をアレンジしたトッカロン（トック（お餅）＋マカロン）を作ります。

とっても難しいマカロンもお餅で作れば簡単に出来ちゃいますよ。また、卵を使わないので、アレルギーをお持ちの方でもお召し上がりいただけますね。

お餅に合うクリームの作り方、クリームのアレンジを学びます。チョルピョン工芸の残り生地を使ってデコレーションすればとっても楽しめますよ。

伝統と現代が交わる韓国スイーツ