おいしいお餅に感嘆の声がこもる花
このクラスでは 12点の作品を作ります。
作品1点につき制作にかかる時間の目安は10 分から 30 分です。
しっとりとした白雪姫
適用雪季(かぼちゃ、にんじん、コーンバター雪)
ガーベラ
バラ
ピオニー
あじさい
イングリッシュローズ
スカビオサ
フィン・ピオニー
チェリーブロッサム
アップルブロッサム
さまざまな葉
こんなことを学びます
美しい上に、おいしい。
たくさんのファンを抱えるクリエイターの餅つきのコツを教わって、ご家庭でも簡単に作りましょう。
レシピノート(PDFファイル)をお送りしますので、受講期間が終わっても、お餅ケーキをお楽しみいただけます。
調色ノウハウ:「地味」と「粋」はひと味違う。
地味なブルーと粋なブルーの違いとは何でしょうか。クリエイターの洗練されたノウハウが盛り込まれたカリキュラムです。
口金をチューニングして生花のように。
市販の口金では薄い花びらを表現できません。まるで生花のような、ゆらゆら揺れる花びらを表現するために、口金を調整しましょう。
生花のようなフラワーパイピングはクリエイターの代表的な技術です。
バランスのいいアレンジ
フラワーパイピングのテクニックは練習すれば、上手くなります。しかし、アレンジ方法は学んでおかなければならない要素です。クラスを通じて、ケーキデコレーションのポイントを抑えましょう。
❗️このクラスは韓国人クリエイターが提供するコンテンツです。
日本話者のみなさまには、字幕でお楽しみいただけます。
カリキュラム
WELCOME
WELCOME
CHAPTER 1
餅作り
CHAPTER 2
あんフラワー準備
CHAPTER 3
フラワーパイピング(基礎)
CHAPTER 4
あんフラワーのカップ蒸し餅
CHAPTER 5
フラワーパイピング(発展)
CHAPTER 6
お餅ケーキの完成
CHAPTER 7
韓国向けコンテンツ
BOUNS
お餅ケーキの包装
BONUS
ボーナスレシピ
OUTRO
受講完了おめでとうございます!
クリエイター紹介
ラルゴファクトリー(largofactory)
食べると甘い趣味を始めましょう。
現在、韓国のインターネットストアであんフラワーお餅ケーキを販売しながら、YouTubeクリエイターとしても活躍しています。
YouTubeを始めてから、たくさんの受講お問い合わせをもらうようになりました。
今回は、そんなLargo Factoryのフラワーパイピングのコツや、そのほかいろんなノウハウを、CLASS101限定で惜しみなく教えていきます。
LargoFactory
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largofactory
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