自分のスキルになる別の趣味、

一緒に手作り羊かんを作ろう？

こんにちは、四季を捉えた手作り羊かん工房、DawharimのLinaです。

羊かんは、さまざまな要因によって味や食感が異なるシンプルなデザートです。そのため、自分好みの味や食感で作るためには、状況に応じたコツだけでなく、正しいレシピも必要ですが、

このクラスでは 羊かん職人のレシピを使い、誰もが愛さずにはいられない絶妙な味と、美しい季節を包み込むデザインの美しさ学んでいただけるように準備しました。 楽しい趣味、違う種類のベーキング、そして自分のスキルを探している人にお勧めです！

A4サイズの狭いキッチンで

羊かん作りから皿洗いまで！

単なる趣味ではなく営業を目指す場合でも、特別なことは必要ありません。いつも周り ポット、電子レンジ、小さなキッチン趣味だけでなく、プレゼントや販売も誰でも簡単に狙えます。

11種類の味、15種類のデザインの羊かんを作りながら 経験で培ったノウハウを活かして 狭いスペースと最小限の設備を活用する方法、作業工程の削減が図れるように 商業用沈殿物の使用方法、 そして、保存料や難燃剤を使わずに羊かんの保存期間を延ばす方法一緒にお知らせします。美しい羊かんをより目立たせるために、めっきや包み、SNSにアップする小物選びのコツまで全部紹介します！

自分の好みに合わせて選んで作ります

11種類の自家製羊かん

あなたはまだですか

小豆ようかんだけ食べたことはありますか？

より多くの人の好みに合わせて作れるよう、様々な味の羊かんのカリキュラムを用意しました。<基本の小豆、抹茶、ほうじ茶、キャラメル、アールグレイ、ブラウニー、牛乳、白あん、ブラウニー、チョコレート、ゆず、オレンジ味の羊かんを作って、あなたの好みに合ったようかんを作ろう >！

電子レンジさえあれば簡単に作れます そぼうでベースを作るつもりです。 そぼろの香りと羊かんの甘さを同時に感じることができる、そぼろ羊かんを作りながら新しい味を体験してください！

桜、葉、紅葉、クリスマス

美しい四季を捉える

ステップ 1。四季の羊かんの基本-かわいくてシンプルなシリコンモールドようかん

器用さが足りなくて綺麗な形が作りにくいという場合は、シリコン型の羊かんから始めてみてください。<春のフラワーキューブ、アジサイ、紅葉、みかんのようかんの二段構造を作っている間 品質を向上させる詳細に関するヒントこちらもご利用いただけます。

ステップ 2。季節限定の羊かんを使用。2種類の食感のツートンカラーの羊かん

今回は、基本から少しだけ踏み込んで ツートンカラーの羊かん間に合うよ。 透明な羊かんの上に、和菓子の生地と風味の違うようかんをのせて作った独特の食感あなたはそれを感じることができるでしょう。 切り離せない2種類の羊かんを作る私自身のノウハウまた、「桜」、「葉」、「月のうさぎ」、「椿ようかん」、「椿ようかん」も用意して、高級感のあるツートンカラーの羊かんに仕上げました。

また、特別な日をより特別なものにするデザインもご用意しました。近くで簡単に入手できる食材で作られています <2種類のクリスマスツリー、花束、桜ようかん漬けを作ろう> 一緒に作ろう！

基本コンクエストをクリア

注意して使用するためのヒント

まずは基本的な手作り羊かんベースを作り、羊かんの基礎を理解するところから始まります。長年の経験によって築き上げられた 失敗やミスを減らすためのノウハウ一緒にお話ししますので、わかりやすく説明しますね。

基本の小豆ようかんの甘さを抑える方法から しっかりした羊かんの使い方、および 羊かんの食感を調整するノウハウと羊かんに色をつける方法まで! 制作プロセス中に簡単にアクセスできるように、どこにでも簡単に適用できるヒントを記載しました。いろいろなコツを使って、お好みの食感や味の羊かんが作れます。

シンプルで楽しく作れます

いつもと違うデザート、自家製羊かんをお楽しみください！

美しい季節の味と形をとらえた手作り羊かん作り、技術になる趣味

美しい季節の味と形をとらえた手作り羊かん作り、技術になる趣味