おとぎ話のアートケーキ
このクラスでは 7点の作品を作ります。
作品1点につき制作にかかる時間の目安は3 時間から 4 時間です。
スペースプラネットケーキ
おとぎ話のチョコレートケーキ
フレッシュフラワーケーキ
フラワーペインティングケーキ
ベーシックタッチアイシングケーキ
ティアラケーキ
シャンデリアケーキ
こんなことを学びます
芸術的なデコレーションを制覇しよう
さまざまな材料やクリームを使ったランシーのユニークなデコレーションテクニックを学びましょう。
基本が重要なアイシング方法と塗布技術
ケーキデザインの基礎となるアイシングの基礎と応用技術を学びます。
香ばしくてしっとりとした特製ケーキのレシピ
試行錯誤を重ねたライフシートのレシピです。
美しい色に色を塗る方法
豪華で繊細な色に色を塗る方法を学びましょう。
上品なレタリングテクニック
基本的なレタリングから豪華な手書きまで、レタリングのテクニックを学びましょう。
シートを彫る
シートを希望の形状に切り分けて削る方法を学びます。
フレッシュフラワーアレンジメント
生花を殺菌してケーキにアレンジする方法を学びましょう。
ペイントテクニック
ケーキを筆で塗るような感じで表現してみてください。
バタークリーム・フラワーパイピングスキル
バタークリームを使って花をパイピングする方法を学びましょう
レトロなケーキ型ポッドの使用方法
基本的な貝殻、レース、バラ型のさやなどの使い方を学びましょう。
ペイントテクニック
ケーキを画用紙にして、油絵のような感じで絵を描きます。
ハロー
目がくらむような瞬間、私はランジーケーキのCEO、ペク・スンヨンです！
こんにちは。アートケーキショップを経営するRangsy CakeのCEO、ペク・スンヨンです。
子供の頃から、夢に見た形に触発されてアートをやっていました。 夢で見た美しく夢のような形を実際に作りたかったので、ケーキに取り入れたところ、他に類を見ないデザインのケーキが生まれました。
大切な人の特別な日をより有意義で美しくするケーキ
ますます多くの人々がそれを探しています。
ケーキは単なるデザートではなく、心を伝える祝福の媒体ですになります。
このようなケーキを自分の手で丁寧に作って、特別な祝福を与えることができるのは大きな喜びです。
デザインを気にしていたので味に欲張りでしたが、
シート現像に没頭していて、綺麗なケーキがおいしかったというコメントも聞きました。
これからは、ケーキのデザインやライフシートのレシピ、難しいテクニックを簡略化し、最小限のスキルで最大限の美しさを生み出すための自分なりのやり方など、試行錯誤を重ねてきました。紹介したいと思います。
パート 1。
Lancy-cakeのユニークで官能的なアイシングタッチテクニック
他に類を見ないデザインは、独自の技術から生まれます。
デコレーションやフラワーデコレーションをさらに引き立たせるセンセーショナルなアイシングタッチテクニック、形やコンセプトによっては、ブラシを使って芸術的に表現することもできます！
私のユニークで多様なアイシング方法を簡単に紹介します。
パート 2。
おとぎ話のような美しい色
ケーキの雰囲気は色によって決まります。想像していたイメージ通りの色を作り出せるように パステルトーン、トーンダウンカラー、マーブリング感 比率次第で豊かな色味と様々な色調が作れます！色違いを組み合わせるコツをお見せします！
パート 3。
かわいらしいケーキは味がない
偏見を打ち破りたい
基本的に、ケーキシートはおいしいはずですよね？
試行錯誤を重ねて生まれたランチケーキのシグネチャーライフレシピを公開します。
柔らかくておいしいジェノワーズ、贅沢な白いギャトーシート、香ばしくて甘い抹茶ギャトーシート、しっとり甘いチョコレートシート正しい寸法と注意事項を段階的に守れば、シートの味が美味しくてどこでも褒められること請け合いです！
パート 4
思い通りの形に彫る方法
基本的なケーキの形から離れて、自分だけのユニークな形を作りましょう。
ケーキは1つの形にする必要はありませんよね？
パン切り包丁を手に取って、思い通りの形にできるカービング法私が学びます。
パート 5。
唯一無二の装飾技法
ケーキは単なるパンや食べ物ではなく、それ自体が特別で意味のあるデザートです。 基本デザインの点、線、立体的な構成による安定的でありながらカラフルなデザイン装飾方法とフレームワークお知らせします。
パート 6。
特別なメッセージを入れることができます
ケーキレタリング
アートケーキの最後の仕上げ！自分のメッセージをレタリングに刻印してみようと思います。
クリーンテキストから筆記体の書体、手書きアプリケーションまで まで贅沢なレタリングテクニックを学んでいきます
パート 7.
ケーキをキャンバスとして使う
油絵のように絵を描く
ケーキの中から流れ出るメルヘンみたいな絵描いてみましょう。
花と空を表現して、世界でもユニークな油絵デザインのケーキを作ります。
人生で素晴らしい瞬間を一緒に過ごしましょう
ケーキを作り始めた頃は、ケーキが必要な日がこんなにたくさんあるのかと思っていました。祝うべきこともたくさんあります。誰もがユニークなものをデザインした経験を持っていることを願っています。
おとぎ話から出てくる想像だけだった夢の中で見たイメージが、ケーキを通して特別な方法で生まれます。私にやらせてください。
大胆になっても大丈夫！初めてでも大丈夫！
この世界には1つしかありません
他に類を見ないデザインのケーキ付き
明るい瞬間にぜひご参加ください！
クラスに必要
これがキットの紹介です。
1。材料キット
材料だけを購入したい場合 (*工具は付属しません)
- 1 キロの小麦粉
- ストロングフード 1kg
- 1 kgのホワイトシュガー
- グリーンティーパウダー 60g
- ホワイトカバーチョコレート (アイバー) 180g
- ダークカバーチョコレート 180g
- 155 グラムのベーキングパウダー
- バニラエッセンス 59ml
- 8種類のシェフマスターカラー（レッドレッド、レモンイエロー、ローズピンク、スカイブルー、バイオレット、フォレストグリーン、バックアイブラウン、コールブラック)
📌 シェフマスターカラーは在庫状況によりウィルトンカラーに変わる場合があります。
2. ツールキット
工具だけを購入したい場合 (*材料は付属しません)
- 小さなシリコンスパチュラ3本
- お手頃価格のシリコンスパチュラ (大)
- アイシングスパチュラ
- ミニスパチュラ
- ステンシルスクレーパー
- 背の高いケーキ型2個 (No.1)
- 5 色のボール
- 12インチ使い捨てスニップバッグ
- 花はさみ
- ケーキボックス3個（底板付き）
- 斜めブラシ
- 水彩ブラシフラットブラシ
- ケーキスピニングボード
- ディープ・ホームステン・ボール
- 3つの遺産（1号円形枠）
- カットラインブレッドナイフ
- シェイプポッドカプラー (小) 2
- 9種類のシェイプポッド (2、16、21、67、102、195k、352、805、907)
3. 追加のデコキット
2種類の装飾
スプリンクルシュガーストランドカラーは、おとぎ話のチョコレートケーキのチョコレートドーナツにまぶしたデコレーション用です。スプリンクルドラジェパールピンクは、生花のケーキに添える装飾品です。
- コンポーネント: スプリンクルシュガーストランドカラー (25g) スプリンクルドゥルージュパールピンク (45g)
2種類の金型
第5章のおとぎ話のチョコレートケーキのレッスンで、型を使ってチョコレートから形を作る方法を学ぶのに必要な商品です。(デコレーション用)
- コンポーネント：チョコレートモールド、ドーナツモールド
品質を向上させることができる
その他のコンポーネントを紹介します。
1。ウィスウェルデジタルベーキングオーブン 42L
天板を作る過程で使用することが不可欠です。
- 製品名:WISWELL プレミアムデジタルベーキングオーブン GL-42
- 容量:42リットル
- サイズ:[幅] 555 X [奥行] 400 X [高さ] 352 mm
- 重量:11.8 キログラム
- 定格電圧:220ボルト~、60ヘルツ
- 消費電力:1,800ワット
- KC 認定:SU071891-16001C/MSIP-REI-JS8-GL-42
- メーカー:中山物産 (株)
- 中国製
2。電子スケール
レシピの正確な計量に欠かせない電子スケールです。持っていない場合は、ぜひ一緒に購入してみてくださいね！軽量でスリムなデザインで、最小0.1gから最大5kgまで測定できる精密天びんです。
- 製品名:CITTA 高精度スケール
- 色:シルバー
- 材質:ステンレススチール、ABS
- サイズ:141 x 180mm
- 最小測定重量:1 g
- 最大測定重量:5000 グラム
- 中国製
3。ルクセルハンドミキサー
パワフルな300Wのモーター性能と6段階の速度調整装置を備えた、さまざまな家庭用ベーキングに使用できるハンドミキサーです。
- 製品名:ルクセルパートナーハンドミキサー (HM9103)
- サイズ:幅24.5センチ x 高さ17.6センチ
- 定格電圧/消費電力：220ボルト（60ヘルツ）、300ワット
- 安全認証番号:HU07128-18083A
- 材質:ステンレススチール
- 製造国:中国 OEM
キットのコンポーネントに関する情報。
🚚 これは配送ガイドです。
- 在庫状況によっては、キットの構成要素が他の類似製品の代わりに出荷される場合があります。
- 製品の欠陥または誤配送に関するお問い合わせは、Class 101カスタマーサービスセンターにお問い合わせください。
カリキュラム
クリエイター紹介
ランシー (LANCY)
こんにちは、私は10年間アートをやっていて、デザイン学科を卒業しました。夢にインスパイアされて、おとぎ話のような絵を描きましたが、この表現を実際に作り出して、単なる絵ではなく、一番輝かしい瞬間に一緒にいるケーキとして存在できたらどうなるかを考えてケーキを始めました。
ケーキを作るとき、身近な人を祝いたいと思うことが多く、自分も含めて家族にはケーキが必要でした。そのたびに達成感を感じました。その幸せな日を祝うために、世界に一つだけのケーキとレタリングを刻印したとき、私は幸せで幸せな気持ちになったからです。
自分のケーキで誰かを祝福するのはとても楽しいことです。コロナの影響で大変な日々ですが、輝きとお祝いの瞬間に、あなただけの美しく、情緒豊かな、ユニークなケーキを作って、ぜひご参加ください。
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