初級
チャプター 10つ · 4時間 12分
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

ベーキング材料/ツールとして
このクラスでは 5点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は1 時間から 2 時間です。

  • 80年代のビンテージケーキ

  • ウエディングケーキ

  • ジャムケーキ

  • ビンテージハートケーキ

  • ビンテージレトロホームカフェメッキ

こんなことを学びます

ジェノワーズの作り方は簡単でシンプル

さまざまな形や味のしっとりとしたジェノワーズの作り方を学びましょう。

ソフトミルククリームの作り方と着色方法

サワークリームとマスカルポーネチーズを使って、柔らかくて甘いクリームを作ってみようと思います。

ヴィンテージ風のアイシングテクニックを学ぼう

ヘラだけで、ヴィンテージムードあふれる簡単なアイシング方法が学べます。

カラフルでかわいいケーキの様々なデザイン

さまざまな形のパイピングを使ったケーキデザインを学びましょう。

ホームカフェのデコレーション方法を学ぼう

盛り付け、小道具の配置、デザートの撮影の仕方を学びましょう。


ベーキングが初めての方へ
ケーキを作りたいけど、初心者が気になる方
ストレートじゃなくてもゴージャスに見えます
これがビンテージケーキのレシピです!



気分を盛り上げるには少し曲がっているに違いありません

まるでおとぎ話のようなホームカフェ

こんなにゴージャスなケーキが作れると思う?はい、写真のようなケーキは、ベーキングが初めての初心者でも簡単です!作れます。レトロなビンテージケーキとは 少し曲がっていても魅力的に感じるムードが特徴で、初心者には達成感が感じられる最高のカテゴリーです!


誰もが味わい深いキラキラした日常が作れます

私がこのクラスを始めたのは、自分の好きなケーキを完成させるという達成感、楽しさ、そして日常の輝きを表現したかったからです。 素敵なホームカフェスペースを日常的に楽しんでみませんか? ためらわないで!一番簡単に作れますが、一番華やかに見せるためのノウハウをお見せします!


不器用であればあるほど良い!

自習からカフェデリバリーまで、チャーリーの簡単なコーチング

私はベーカリーから遠く離れていたので、ソウルのカフェでケーキを作ることから得たノウハウをすべて身につけました。独学で学んだ簡単な焼き方で、初心者でも簡単に欲しいデザインを作る方法を紹介します。 私たちは、あなたが自分自身に挑戦するという困難な課題を経験する必要がないようにお手伝いします!


ずっと夢見てきたホームカフェは簡単に始められます!

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ヴィンテージのレシピ本から飛び出したようなレトロなケーキ

1900年のヴィンテージレシピ本に載るような、素敵なムードのケーキを作ります。ベーカリーではなかなか見つけられないケーキを自分で作ってみましょう。ジェノワーズの作り方からクリームのアイシングまで、ユニークなデザインのおいしいケーキをテーブルいっぱいにしましょう!


花とフリルがたくさん!カラフルに見えるポッドを使用する際のヒント

通常のクリームチーズのフロスティングの代わりに、マスカルポーネチーズのやわらかいミルキーな風味のクリームを紹介します。 ゴージャスなデザインのケーキを作るのに、たくさんの道具は必要ありません!



初めてのベーキングに自信をつけてあげるよ!



見た目だけを心地よく引き立てるジャムケーキ

コンフォートは単調なケーキでも華やかにする攻略法です。クリームに濃厚なフルーツの風味を加えて、口の中でとろけるジャムケーキを作ります。これまでお伝えしたさまざまなデザインを基に、簡単にケーキをデザインする方法のヒントをお伝えします!


初めてのホームカフェ:

アクセサリーデコレーション、ボウルメッキ、フォトレタッチまで

ケーキのビジュアルも重要ですが、被写体を目立たせる背景を作るプロセスも欠かせません!美しいケーキがさらに輝きます。 デコレーションやメッキのノウハウと撮影のコツ お知らせします。ヴィンテージ料理の種類、テーブルに合うアクセサリー、写真の撮り方を学びましょう。




ホームカフェを始めたい
私は初心者なので、難しいだろうと思っていました
諦めてしまった方へ
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想像していただけのムードを日々の生活に取り入れましょう

この授業を通して、夢を見つける小さな一歩を踏み出したり、自分だけの美しいケーキを作ることで日々の生活に活力を見出せるようになればと思います。おとぎ話の感性を取り戻してあげる!奇麗リメイドのケーキ教室で、毎日の生活に甘くて幸せな瞬間を作り出していただければ幸いです。

カリキュラム

クリエイター紹介

chaeri

chaeri

ヴィンテージでレトロな感性でデザートを作り、カメラに収めるChaerimade Cheryです。私はホームカフェのレシピ動画を制作するクリエイターとして働いており、温かい感性で手作りの甘いデザートの撮影に取り組んでいます。

Chaeeeri

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Chaeri's bakery쳐리

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