入門
チャプター 3つ · 29分
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

季節の食材を使った
このクラスでは 6点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は20 分から 30 分です。

  • 地中海風ズックミサラダ

  • キンポウゲのペスト蒸しハマグリ

  • 枝玉パスタ

  • ナスのうなぎ丼

  • チョダンコーンパスタ

  • ポテトチップサラダ

こんなことを学びます

旬の食材を準備して保存するコツ

季節の農作物をより美味しく食べるコツをご紹介します。

香ばしくて苦い春料理

春の香りを感じながら、珍しくておいしいレシピを学びます

口いっぱいに広がる新鮮な夏料理

新鮮な旬の食材を使って、夏によく合う若返りのお料理を作りましょう

クラスについて

一生に一度のこの季節をさらにはっきりと

春と夏の季節料理

こんにちは、これはフアム洞の3階建ての家です。華洞の季節の流れに合った料理を紹介するYouTuberで、今日はこの季節が大好きです!という本を書いた著者です。


今日、春、夏、秋、冬のこの季節を楽しんでいますか?季節の移り変わりを知らずに忙しく生活していたことはありませんか?荒れ果てた季節は私たちを待たない。だからこそ、この瞬間を意識的に楽しむ必要があるのです。


授業では、旬の食材を使いながら、食卓が目立たないようにする方法を学びます。なぜなら、季節の作物はそれらの季節と似ているからです。春と夏を思いっきり楽しめるレシピを1つのクラスにまとめました。



コースエフェクト

  • この時期は絶対食べないとダメ!旬の食材や調理法を学ぼう

  • 一口食べたらすぐに幸せになる、おいしくて苦い春料理の作り方を学ぼう

  • 太陽を浴びた食材でエネルギーをチャージするおいしい夏の料理レシピを学びましょう



推奨ターゲット

  • 食事に真剣に取り組み、季節の料理を楽しむ人

  • 友達を誘ってご褒美をあげたい人

  • 生活の解像度を向上させたい方

  • 食のポジティブなエネルギーを感じたい方



このクラスが特別な理由

初めて出会った季節の料理として

あらためて記憶に残る季節

ポテトチップスサラダや地中海風ズックミサラダなど、身近な食材で新しい料理を始めましょう。その年や季節を活かした新鮮な料理を作っていると、映画「リトルフォレスト」の家が小さな森になったような気がします。

毎年戻ってくる季節ですが、去年と違ったように、一生に一度のこの季節を楽しむためのレシピを用意しました。料理が苦手でも大丈夫。食材の洗い方、調理方法、風味付けの仕方を美しい動画とともに段階を追って紹介します。さあ、絶対食べるべき料理を一緒に作りましょう!



10月にHuam-dongの3階建ての家で行われる秋冬の季節の料理教室を楽しみにしています!

カリキュラム

クリエイター紹介

huam3house

huam3house

こんにちは、季節の料理伝道師、フアム洞の3階建ての家です。

冬はブリ、夏はチョダンコーンを食べるのがめんどくさい人。華洞の季節の流れに合う料理を発表して「今日はこの季節が好き!」と紹介するYouTuberの方という本を書いたアーティストです。

「今この瞬間」にしか楽しめないものがある。その答えは季節の料理にありました。夏にしか味わえない梅、あんず、桃を楽しめば、流れるだけでも過ごしやすい時間をより鮮明に体験できるし、自分が変わりつつあることも発見できる。私と一緒に季節の農作物を使った料理に挑戦してみませんか?季節に合わせて行けば、日々の生活がより鮮明に記憶に残ります!

후암동삼층집

후암동삼층집

후암동삼층집

후암동삼층집

후암동삼층집

후암동삼층집

このクラスに似ているおすすめクラス

カスタマーセンター[受付時間] 平日10:00~17:00
CLASS101JAPAN株式会社
japan@101.inc