고급 카페 감성 『룸포케익』의

시그니처 디저트 클래스

배우고픈 레시피들은 정말 복잡하고 공정의 단계가 너무 많습니다. 속으로 '이렇게 복잡하게 만들었는데 맛이 없다면 이상하지!' 생각하시죠? 클래스가 끝난 후에는 혼자서 만들기가 어려웠어요. 많은 베이커분들이 겪는 어려움일겁니다. 여러분의 고민을 클래스로 해결 할, 저는 [시그니처디저트]의 저자 『룸포케익』의 박지영입니다.

오프라인 인기 디저트 클래스

수업 예약이 마감되어 아쉬웠던 분들을 위하여

오프라인에서 공개되지 않았던,

새로운 8가지 베이킹 레시피

클래스 101에서 만나보세요!

베이킹을 취미로 즐기시거나, 카페를 운영하시는 수강생님들이 입을 모아 말씀해 주시는 1순위는 '만들기 복잡하지 않고 맛있는 메뉴' 입니다. 취미 베이킹을 하시는 분들도 업장의 기구를 사용할 수 없는 한계 때문에 난이도가 지나치게 높은 제품은 부담스럽죠! 전문적인 도구나 어려운 공정 없이 기본 스킬을 익히고 고급스러운 결과물을 탄생시키는 새로운 레서피가 단독 클래스 101 단독으로 공개됩니다.

겉.바.속.촉 스콘 과 배꼽이 예쁜 마들렌 등 만들고 싶은 품목의 오프라인 클래스를 수강도하고 베이킹북도 보면서 열심히 따라해보았지만, 막상 만들어 먹어보면 시중에서 카페에서 즐겼던 맛과는 사뭇 다른 느낌이 들진 않으셨나요?

구움 과자, 스콘, 케이크 등

여러 가지 배워봤지만, 레시피 종류만 많고

실제로 쓸만한 건 없었어요!

세상에는 많은 디저트 레시피가 있지만,

인기 있는 메뉴는 따로 있어요!

당장 인기 있는 카페의 디저트를 따라 만들어내고 싶지만, 제대로 된 레시피 없이는 힘든 일이겠죠! SNS를 달구는 핫한 디저트부터 언제 먹어도 질리지 않는 스테디셀러 메뉴까지! 인기 있는 재료의 플레이버를 찰떡궁합처럼 어울리는 품목에 담아 8가지 신상 레시피를 배워볼게요!

맛과 비주얼!

두 마리 토끼를 모두 잡는 심플한 '고급' 디저트

오프라인 수업에서 강의를 하며 다져온 노하우로 의외로 놓치기 쉬운 포인트와 좋지 않은 습관을 콕! 찍어서 알려드립니다. 각 제품의 특징과 그에 따라 달라지는 공정 및 이론까지! 모든 궁금증이 해소되실 겁니다.

보석 같은 레시피로

당신의 테이블과 쇼케이스를 채워보세요!

버릴 것 하나 없는, 하나하나 개성이 넘치는 보석같은 제품 레시피를 마스터해보세요. 영상을 보면서 따라 하시다보면 어느새 완성도 높은 제품을 만드실 수 있을거예요. 잘 안되거나 실패의 이유를 모르실 때는 언제든지 질문해 주세요!

룸포케익의 오프라인 수강생님들과 수업에서 소통하듯이 클래스 101의 온라인 수강생님들과도 똑같이 소통하고 싶습니다! 저와 함께 차근차근 만들어 가다보면, 기본 레시피를 응용하여 제품을 만드실 수 있는 능력도 키워질 겁니다. 늘 이자리에서 응원하겠습니다. 베이킹의 시작. 룸포케익과 함께하세요!