안녕하세요. 케이크 위에 마음을 그려내는 스윗미업 이주아 입니다! 단 한 사람을 위한 케이크를 주문 받고, 그 분을 위한 맞춤 디자인을 구상하고 완성합니다. 만드는 이와 받는 이 모두 행복을 느끼는 이 작업을 여러분도 직접 해보길 바라며 클래스를 만들게 되었습니다.
오프라인 클래스의 연습 과정과 실전 과정을 그대로 온라인 클래스에 담겠습니다. 기본 제누와즈 베이킹과 크림 조색부터 시작하여, 케이크 위에 즐거움을 채워가는 디자인 기법들을 하나하나 연습해볼게요!
SWEET ME UP 클래스가 특별한 3가지 이유
POINT 1. 유쾌한 디자인으로 유쾌한 시간을 기념하세요!
평범한 케이크로 보다는 더 특별한 케이크로 축하해보세요! 케이크의 주인공이 좋아하는 것들을 일러스트와 레터링으로 올려볼게요. 케이크를 보는 순간, 터져 나오는 함박웃음으로 모두가 유쾌한 시간을 보낼 겁니다.
POINT 2. 각 단계별 연습과 실전으로 실력 UP! 흥미 UP!
여러 명이 함께하는 오프라인 수업에서도 각자가 고민하는 부분은 모두 다릅니다. 상세하게 나뉜 연습 과정으로 어렵게 느껴지는 표현 기법들을 반복적으로 연습하게끔 수업을 준비했습니다. 천천히 따라 하다 보면 너무 재미있는 작업에 케이크를 마구마구 만들고 싶어질 겁니다.
POINT 3. 준비 과정은 짧고 완성하는 시간도 짧아요!
제누와즈를 미리 준비하고 냉동 보관하는 방법을 배우게 됩니다. 내가 원할 때, 빠르게 준비하고 완성할 수 있죠! 디자인이 생각이 나지 않고 어렵게 느껴진다면, [실전] 디자인 케이크 영상을 빠르게 보면서 따라 하고 포장만 하면 뚝딱 완성입니다.
각각의 개성과 매력이
잘 표현될 수 있도록!
색소의 양, 컬러의 배합, 아이싱기법, 데코레이션 디테일을 어떻게 조합하느냐에 따라 각기 매력적인 디자인의 케이크가 완성됩니다. 이번 클래스를 통해서 각자의 개성을 살릴 수 있도록 여러가지 응용법을 알려드릴게요. 모두가 다른 느낌의 디자인이 벌써부터 기대가됩니다! 멋진 작품을 만든다면 꼭 커뮤니티에 함께 공유하여 개성을 뽐내보아요!
특별한 기념일을 위해
여러분의 솜씨를 뽐내보세요!
케이크는 생일뿐만 아니라 승진, 졸업, 결혼기념일, 퇴사 등 축하를 위한 일이라면 그 어느 곳에서도 빠질 수 없는 부분이죠? 케이크는 감동적이고 기쁜 분위기를 만드는데요. 원하는 문구나 얼굴이 그려져있는 디자인 케이크는 더욱 우리를 유쾌하게 만들고 의미 있게 합니다.
직접 만들어보는 미니 디자인 케이크 클래스를 통해 매 기념일마다 칭찬 가득한 나의 솜씨를 뽐내주세요. 함께 준비되는 준비물들로 모두 만들 수 있습니다. 또 영상 내에서 구입처와 대체품들을 이용한 응용 방법들을 영상에 모두 담을게요. 여러분들의 꾸준하고 즐거운 취미가 될 수 있도록 가이드 하겠습니다.
디자인 케이크는 수정과 보완이 쉬워요!
케이크에 디자인하는 것을 어려워하지 마세요. 예쁘지 않다고 실망할 필요 없습니다. 그림을 지우듯, 깔끔하게 덜어내고 수정하는 꿀팁이 준비되어 있으니, 부담 없이 도전해볼 수 있겠죠?
도구가 익숙해지고 힘 조절이 가능해지면 훨씬 수월해질 겁니다. 부족한 부분이 있다면 해당 내용의 클래스를 반복적으로 함께 해보면서 연습해보아요. 처음부터 듣지 않고 필요한 부분을 바로 찾아서 들을 수 있는 유익한 클래스. 바로 스윗미업의 클래스입니다!
SWEET ME UP!
준비물 · 코칭권
”수급업체와의 계약 종료로 인하여 키트의 판매가 2024년 1월1일부로 중단됩니다. 이 점 양해 부탁드립니다.”
[베이직키트]
디자인케이크 베이킹에 필요한 재료로만 구성이 되어있어요. 신선재료는 유통상의 이유로 함께 구성되어 있지 않으니, 클래스에 소개된 안내에 따라 함께 준비해주세요. :)
모양깍지 (0번/1번/2번/3번/4번/5번/12번/78번/133번/195k/349번/822번) 각 1개
[추가구성품]
기존에 베이킹을 즐기시는 분들은 기본적으로 가지고 계신 도구 외 필요한 것들을 추가로 구매하실 수 있도록 다양한 구성을 준비해드려요 :)
도시락케이크 케이스 흰색(150x150mm) 10개
유산지(300x300mm) 10장 (무늬랜덤)
투명 PE 비닐봉투(200x300mm) 10장
티아라 데코픽 1개
레드 체크리본 1롤(15mm, 45M)
실버 트위스트 초(10개)
📌케이크 데코픽 사용 시 클래스에서 설명되는 세척/소독 방법을 반드시 수강해주세요.
조색볼 4개
스텐볼(소) 1개
스텐볼(중) 1개
플라스틱 케이크 돌림판(265mm) 1개
원형 미니틀(120mm) 1개
하트 미니틀(112mm) 1개
실리콘 주걱(소) 4개
알뜰주걱 1개
케이크 반죽테스터 1개
스패츌라 L자형 4.5인치 1개
스패츌라 일자형 8인치 1개
핀셋 곡선형 1개
화홍 페인트나이프 no.001 1개
브레드나이프 1개
각봉(30cm) 2개 세트
일회용 짤주머니 12인치 1롤(100매)
모양깍지 커플러(소) 1개
모양깍지 (0번/1번/2번/3번/4번/5번/12번/78번/133번/195k/349번/822번) 각 1개
📌해당 구성품은 세트가 아닌 각 단품으로 판매됩니다.
위즈웰 오븐 GL-42A
전자저울 3kg
디지털 쿠킹 타이머
알루미늄 식힘판
베이킹 탐침 온도계
일회용 니트릴 장갑 화이트 M(50매)
1.위즈웰 오븐 GL-42A
📩 키트는 일부 변동될 수 있으며, 변동될 시 충분히 안내됩니다.
커리큘럼
크리에이터
스윗미업
작은 케이크 속에 많은 이야기를 담아내는 스윗미업
주문해 주시는 케이크 하나하나에 고객의 이야기를 듣고 그대로 담아내고자 늘 노력합니다. 포인트를 잡는 방법부터 귀엽게 표현하는 드로잉 스킬까지, 제가 쌓아 온 노하우를 공개하겠습니다. 내가 제일 잘 아는 나의 이야기, 직접 그려보는 경험을 통해 꼭 행복감을 느껴보셨으면 좋겠어요. SWEET ME UP!
