初級
チャプター 10つ · 6時間 4分
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

デザートにデザインを入れて
このクラスでは 7点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は2 時間から 3 時間です。

  • 見た目もキュートなダブルチョコチップクッキー

  • カラフルなユニコーンマフィン

  • 重厚で濃厚なチョコレートマフィン

  • さわやかで酸っぱくてしっとりしたレモンカードマフィン

  • カスタムコンセプトデザインでマフィンを4つ作ろう

  • 香ばしくて甘いクランブルフルーツデザート

  • ピスタチオチョコレートイチジクティーケーキ

こんなことを学びます

デザートコンセプトを計画して取り入れる方法

特別な日のデザートデザインやカラーコンセプトを立案し、それをありのままにとらえるプロセスと方法を学びます。

クリーム色調と調和したデコレーションのノウハウ

お気に入りの色で色付けし、調和のとれた洗練されたデザインで装飾する方法を学びましょう。

ポッドの使い方とヒント

ポッドの使い方とマフィンのデコレーションのコツを学びましょう。

当店ならではのおいしいフロスティングクリーム

HourHoursならではのノウハウを活かして、味だけでなく塗装にも使えるフロスティングクリームについて学んでください。

材料を組み合わせて、さまざまなフレーバーのマフィンを完成させましょう

さまざまな材料の組み合わせを使用してさまざまなマフィンを作る方法を学びます。

季節の食材を使った応用デザート

クランブルベースと何にでも合う新鮮な食材を使って、新しいデザートを作りましょう。

ガラス張りのデザート

プロのチョコレートグレーズを学び、ミニティーケーキを作りましょう。

市場性を向上させるパッケージングのノウハウ

商品に合った包装方法やプレゼントにも最適な包装ノウハウをお見せします!

デザートの製造と保管のノウハウ

商品を新鮮に保つ方法、鮮度を保つ方法、予防策、食材の購入先などをお伝えします



デザートにデザインを取り入れる

こんにちは、アワーアワーです

こんにちは、記念日のデザートを作ったり、大邱でカフェやベーキングスタジオを経営したりしている私たちにとって幸せな時間です。 私たちの時間、私たちの時間それは。 私たちは テイストとデザイン 私たちは、すべてが調和とバランスが取れた製品を目指して製造しています。


日常生活の中で「休息」が必要でした。その後、お気に入りのケーキを書いたり絵を描いたりするようになり、自分でレシピを開発し、何度も作って、友達に渡すようになりました。おいしいデザートに好きな色、文字、写真を入れるのは私にとって大変な作業でした。たくさんの人が私と一緒にいるので 全く無害で幸せな時間そうだったらいいのに。


テイストとデザインの両方を調和させています

成分を理解する 最高のフレーバーを得る方法お知らせしたいのですが。一般的に知られているアイテムも、成分の組み合わせ方によっては何度でも塗り直すことができます。フォーミュラのように代用できる成分について学びましょう。初心者から起業を夢見る人まで、すべての人を支援するために、アクセスしやすく、人気があり、さまざまな材料の組み合わせが際立つ構造の作成に重点を置いています。


クラシックなアイテムでも、個人の満足度が低いものから高い販売率まで、メッキや装飾の仕方によってさまざまな違いがあります。このクラスでは、オフラインで設定したことのないデコデザート中心のカリキュラムで、簡単かつ美しくすることで、味とスタイルの両方を捉えたレシピをお教えします。あなたが私と一緒に一口食べると 幸せをもたらすデザート 作ってみましょう。


基礎がしっかりしていなければどんな用途でも可能

ベーキングの基本。最も基本的な部分ですが、ほとんどの方が大変な感じがします。また、実行中に多くの試行錯誤を繰り返しました。その経験を踏まえて、基本的な材料や道具の役割を段階的に説明していきます:) 次に、誰でも簡単にわかるクッキーやマフィンから、少し難しいティーケーキまで、さまざまなデザートをデコレーション方法と一緒に作ります。


パート 1。シンプルなデザートでも一味違う、見た目もキュートなクッキー

HourHourのシグネチャークッキーについて学んでください。クッキーに合わせたアイシングで表情やレタリングを描き、きちんとデコレーションする基本を練習しましょう。


パート 2。デザインとコンセプトがはっきりしたマフィン

マフィンは、たっぷり入るデザートの1つです。1つの生地から複数の製品が出てきて、さまざまな方法でデコレーションすることもできます!一つずつ作りながら 私はますます開発していますきっと見つかるよ。


オフラインでは一度も行われていません 「アワーズユニークマフィン&フロスティングクリーム」の作り方をお見せします。 おいしくて絵付けに適した濃度に 長年研究されてきたクリームをハーモナイズして 色付け方法、マフィンの上に 描き方、食材 組み合わせる方法、行き詰まることなく 飾る方法それをみんなと共有するつもりです。


カップケーキをはじめとするすべてのデザートに適用できるように、実際に作業した順序でデザインされています。 コンセプトプランニング以来、 色の調和を見つける方法、適切 デコ素材の組み合わせヒアリングの構成方法も含め、基本から一緒に学びます。記念日、イベント、パーティーなどのために、自分だけのデザートをデザインしましょう。


パート 3。季節の食材を使ったデザート

アワーアワーズのユニークなレシピ! 季節のデザート作り方をお見せします。旬の食材を使い、組み合わせた何十種類ものメニューを作る秘訣をお見せします。あなた自身のレシピでそれを適用してみてください。


パート 4。一口でハーモニー、ティーケーキ

イベント、パーティー、記念日に最適 ティーケーキ間に合うよ。香り、味、食感のバランスをとるために、さまざまな材料と美しいデザインのティーケーキが作られます。


誠意をこめて

最後に、手作りのデザートを愛する人に美しく届けることができるように 梱包方法、および各製品について すべての保管方法 お知らせします。


1個ずつ自分で包んで心を込めてくださいねー!


HourHoursで楽しい時間を作ろう

どんなデザートのデザインにもよりますが、市場性と完成度が無限にあるデザートを作ることができます。答えを決めずに生徒たちが自分だけの無限のデザートを作るお手伝いをします-!

カリキュラム

クリエイター紹介

Our hours

Our hours

私たちの幸せのあらゆる瞬間を祝いましょう。「うし」という名前は、Ourhoursの「私たちの時間」の略で、お客様から呼ばれている名前です。 仕事の性質上、ケーキを注文するお客様からのサイバー問い合わせが多いので、お店のメンバーの間では「サイバーカウ」と呼ばれています:)

私は人生で無害な時間をしばしば必要としていました。好きなものを録音して、他とは違う、自分にしかできないことにすごく興味を感じました。 それからケーキに書いたり絵を描いたりし始めました。自分でクリームのレシピを開発して、クリームでもデザインできるようにして、何度も作りながら友達にあげることができてとても嬉しかったです。何でも残っているような気がした。

私にとって、お気に入りの色、テキスト、写真をおいしいものに入れることは、私の日常生活で最も息をのむようなことでした。

多くの皆さんが私と過ごす時間が全く無害であることを願っています。

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