このクラスでは 11点の作品を作ります。
作品1点につき制作にかかる時間の目安はです。
アーモンドリスクッキー
にんじんうさぎクッキー
くまさんクッキーの花束
コットンキャンディメレンゲクッキー
ピッグダックピッグダックスカルクッキー
ゾンビ、マミークッキー
素敵なハートクッキー
キャット・アンド・フット・クッキー
サンタ帽子をかぶった動物クッキー
<ボーナスチャプター>クッキーハウス
<ボーナスチャプター>キャットチーズタルト
こんなことを学びます
一口食べたくなるような可愛さ、迷わず食べてみてくださいね!
かわいらしい形に驚かされ、その完璧な味にもう一度驚かれることでしょう。
ハローそのお菓子は全て、世界中の焼き菓子の中でかわいらしく焼き上げられています。最初はサダン洞にあるオフラインのオールザットスイーツストアでしたが、今ではプライベートスタジオがあり、オールザットスイーツのウェブサイトとオンラインストアで毎日販売しています。
私のクラスに来てくれた皆さんにとっては、おそらく オール・ザット・スイーツならではの「かわいいクッキー」見たことがあると思います。それら モノをかわいくするノウハウ를 クッキー生地それらをすべて溶かして知らせます。同じクッキーであっても、アイシング1つだけでクッキーの完成度が異なる場合があります。そして オンライン販売やオフライン販売で蓄積したノウハウと、簡単に量産できるちょっとしたコツ、 そして 保管方法と梱包方法全部教えてあげる!
失敗の原因や解決策まで
ホームベーキングについて考えるとき、最初に頭に浮かぶことは何ですか?一番簡単に思い浮かぶのは「クッキー」だと思います。しかし、簡単そうに見えたクッキー生地が、思ったほどきれいに焼けず、広がり、ゴツゴツしていて、気に入らなかったために動揺したことはありませんか?
熟すにはどの程度焼く必要があるのか、 生地の色とアイシングそれを正しく行うにはいくら払えばいいのか、また何をすべきか しっかりしているが硬くない、カリカリ テクスチャを付けて焼くにはどうすればいいですか? 最初の生地の形とそっくり 焼いて新鮮さを保つことができたらどうしたらいいですか? もっとかわいいできるか迷っていましたか?
この授業では、これらの問題を一つずつ分析する。 障害の原因と解決方法探す時が来ます。そして、完璧なクッキーを焼くことができるのは、そのレシピが完全に私のものであるときだけです。
難しいが難しくない
カリカリでおいしいクッキー生地の秘密
表面が滑らかで、硬く、固くなく、歯ごたえがあり、おいしく、崩れにくい均一な厚さの生地作り方を学びます。 バニラ、チョコレート、ヘーゼルナッツ、シナモンなど、さまざまなフレーバーの生地作って美味しくてかわいいクッキーを作ろうと思います。オーブンで焼いてもなるべく焼く前の形を保つ生地の完璧なレシピをお伝えします。
自分だけのクッキーカッターを思い通りに作ろう
市場に出回っているクッキーカッターにがっかりしたことはありますか? 自分だけのクッキーカッターを作る方法をいくつか紹介します。 丸いステンレス製クッキー型を希望の形状に作る方法、既存のステンレス製クッキー型を変形させる方法、3Dプリントを使用してクッキーカッターを作る方法までまで!詳しくお話しします。世界に類を見ないカッターを使って、自分だけのクッキーを焼きましょう。
よりシャープでキュートな仕上がりを実現するアイシングとステンシルの秘訣
かわいいデザインのクッキーの完成はアイシングですそれは。クッキーはまるで生き返ったかのように生き生きとしています。目、鼻、口が同じでも、少し よりかわいくて、きれいに、そしてシャープに描く方法がリリースされます。すべて同じ茶色やピンク色でも 色をより美しくするノウハウ お知らせします。
いろいろ パターンをはっきりと表現できるステンシル技法学ぶこともできます。ステンシル技法とアイシングのノウハウをもとに、クッキーのかわいらしさや風味をグレードアップする方法を学びましょう。
丁寧に作られたクッキーを使って
気持ちの良い味で幸せな体験をお届けします
私は焼き菓子が本当に好きです。あと、自分で作った焼き菓子をプレゼントするのが好きです。 誠意を込めて贈り物をすると、その人の表情から生まれる幸せのゆえに、私は幸せと誇りを感じます。
自宅で焼く方へ かわいいクッキーがもたらす幸せな趣味、店舗を経営している方へ お客様の注目を集めること間違いなしのキュートなアイテムそろそろ作る時間になりそうです。味、形、ディテール、かわいらしさを逃さないハッピースイーツを作るお手伝いをします。
カリキュラム
クリエイター紹介
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ハローイッツオールザットスイーツ.
2015年にサダン洞に実店舗をオープンしたのを皮切りに、現在はオンライン販売と授業のためのワークショップを開催しています。
開店当時からその味と人気が証明されている、かわいくておいしいお菓子を焼くノウハウを皆さんと共有したいと思います。
初心者から初心者、中級者のベーキングエキスパートまで、手軽に、簡単に、おいしく、美しく焼き上げるお手伝いをします。
「技術があまりない」と思っていても、レッスンを段階的に進めていけば、知らないうちにかわいいお菓子が焼けてしまいます。私を信じてフォローしてください:)
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