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ホームベーキング初心者エスケープ!有名な手作りカフェ「セーブル&クドッククッキー」を制覇しましょう

入門
チャプター 2つ
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

基本的なベーキングツールとして
このクラスでは 2点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は2時間から2時間半です。

  • 3色の信号機で飾られたクッキー

  • ブラウンシュガーセイバーチョコレートクッキー

こんなことを学びます

クッキーレシピの原理

なぜこのレシピに従って自分が欲しい味を出す必要があるのかを学びながら作っています。

セイバークッキーとグッドオッククッキーの特徴

相反する魅力のクッキーを2つ作りながら、それぞれのクッキーの種類ごとのプロセスの重要性を学びます。

ホームベーキング初心者エスケープ!

ずっとホバリングしてきた焼き方の技術に羽をつけるクラス

一人で焼くのが難しすぎてイライラした瞬間に、 自分のクッキーがこんな感じだったのか、心が痛くてがっかりした瞬間。ホームベーキングを試したことがあるなら、おそらく一度は経験したことがあるでしょう。ネット上に出ている通りにフォローしても上がらないようなスキルや、ごく小さな基本点を変えれば一気に飛び込める!



あと2時間で終わります!原則からわかりやすく学ぶ

適切なベーキングの基本

長年の実践的なノウハウと指導経験のおかげで、失敗の要因とポイントを学びました!クラスを指差す用意しました。焼いたことがない方でも楽しく簡単に始められるように、自信をつけるためのメニューを用意しました。



やわらかい食感をきちんと生かす方法

クッキーのクッキー、マスター・セイバー

焼き方や温度などによって仕上がりが大きく異なりますが、クラシックでマイルドな味を出すにはどのレシピを使えばいいのか、またその理由も教えてください。その原理を説明しましょう。レシピを見てそのまま従うのではなく、 この味を出すためにどんな材料が加えられているかを知っていれば、他のメニューを作る時でも思い通りの味が出やすいです!



歯ごたえと歯ごたえを同時に!

プレゼントにぴったりなクッキーを制覇しよう

手作りのデザートをプレゼントするのが好きな人はたくさんいますよね?受け取るとすぐに驚くような美しいクッキーについて学びましょう。美味しくて綺麗な色を出す方法と、こねて焼き方をまとめて公開します。


その理由を知っているベーキングは、ずっと楽しくておいしいです!

キット・コーチング券

クラスに必要

これがキットの紹介です。


1。オールインワンキット

授業に向けて一斉に準備しておくべきこと

ベーキングが初めての方のために、最も基本的なベーキングツールを13個まとめました。これらはクッキーや焼き菓子を作る過程によく使われる必須の道具なので、基本的な道具がない場合は必見です!一緒に準備してください。

  1. スクエアスクレーパー (15.5x9cm)
  2. ラウンドスクレーパー (13.5cm)
  3. シリコンスパチュラ (ラージ/28.5 cm)
  4. シリコンスパチュラ (小/20cm)
  5. お手頃価格のスパチュラ
  6. ステンレス製泡立て器 (小/30cm)
  7. ディープステンシルボール (ラージ/29* 13cm)
  8. ディープステンシルボール (ミディアム/27*13cm)
  9. 250ミリリットル計量カップ
  10. ハンドルフルクトース (18.8cm)
  11. ステンレスバッグ、分別糖 (小/7cm)
  12. 木製プッシュロッド 31cm
  13. シリコンブラシ

📌 賞味期限や冷蔵/冷凍配送の問題により、生鮮食品と食材はキットにまとめられません。必要な料理は、ご希望のコース日に合わせて別途ご用意ください。




🚚 これは配送ガイドです。

  • 在庫状況によっては、キットの構成要素が他の類似製品の代わりに出荷される場合があります。
  • 製品の欠陥または誤配送に関するお問い合わせは、Class 101カスタマーサービスセンターにお問い合わせください。


カリキュラム

クリエイター紹介

Patissier.Grace

Patissier.Grace

こんにちは、デザートが大好きなパティシエのグレースです。




甘いものを食べることが大好きなので、専門の部署に行って、今までお菓子作りを楽しんできました。このクラスは私のようです デザートが大好きなので、自分でデザートを作って食べたいと思っている人フィールドと 焼き始めて、難しすぎてあきらめるのが心配な方より簡単に、そしてより簡単に伝えることができるように準備しました。

私も試行錯誤をたくさん経験しました。「どうして?「考えながら作って、そこで見つけた答えをみんなと共有して、一緒に焼くのを楽しんでもらいたいです。

基礎から段階的に磨き上げることで、基礎技術を徹底的に身につけ、楽しいベーキング体験を楽しんでいただけるよう、たくさんのコツを用意しました。


あまり考えすぎないで、試してみてください。グレースはパティシエと分かち合う喜びを分かち合います。

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